我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见

花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：

原来是这样 的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手

心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺 子皮的中间，最后

把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这

于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺

子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最

重要的，好 吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的

想法，

我先准备 了两张饺子皮，

将两张饺子皮的边缘给粘好，

再用勺子弄一大勺 饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围

给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一 个圆形的饺

子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花

< br>篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放

小小的一勺饺子馅，但 是这样包法饺子馅多又不会在饺子下

锅的时候漏出来”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

大家日夜盼望的新年到了，新年嘛，一定要吃上饺子。

今天是大年初一，我们一早来到爷 爷家，到家时，饺子

已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。“真

好吃”当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：

“你知道吃饺 子的传说吗？”

见我一愣，

妈妈接着说了下去：

“饺子源于我国有

2600

多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。

东汉时期的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒

交迫 ，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为

民行医。

冬天刚到，

他让弟子在南阳东关搭棚支锅，

把羊肉、

状的“娇耳”再 煮制成“祛寒娇耳汤”，每人每只娇耳一碗

汤服后周身血液上涌，

两耳发热，

寒气顿消。

冻耳很快治好，

1700

多年来世代承传，

人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲 景

恩师。”

这时爸爸走过来说：“我还知道另一个传说：女娲捏土

造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了

使耳朵能固 定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线

把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴 里咬着，这样才算

把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，

，用嘴咬吃。”

< br>

我想：是啊，一个饺子竟 然吃出这么多文化，中国文化

这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地

说：“看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前

浪了 ？”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可

不想死在沙滩上！”“哈哈哈！” 爽朗的笑声不断。

今天是农历的腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。

一早，妈妈就去菜市场 买来了饺子皮和肉，爷爷飞快地把包

饺子的馅也做好了，

包饺子 的工作是万事俱备，

只欠东风了，

于是我们就开始包了起来。< /p>

我和妈妈 包的饺子是花见花败，而爷爷包的饺子是花见

花开，好看极了。于是我就开始注意了爷爷 包饺子的步骤：

原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手

心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后

把饺子皮对折起来 用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这

样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫 芦画瓢起来，

可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。爷爷说“饺

子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”

这时我有了一个异想 天开的想法，我先准备了两张饺子皮，

将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺 子馅，再

将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的

.

边

缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这

个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也

是有 好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这

样包法饺子馅多又不会在饺子下锅 的时候漏出来”，我自我

安慰道。

晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

我们中国有很多历史悠久的传统节 日，比如纪念屈原的

端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我

最向往的传统节日还是全家团圆的春节。

春节在农历的第一天，是节日之首，一直是中国人民最

向往、最隆重的传统节日，它象征着这一年的团结和兴旺，

寄托着对未 来新的希望！我之所以那么喜爱春节，是因为感

受到春节那浓浓的年味，享受到家的温暖 。我可以和爸爸妈

妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字，和众多亲戚一起吃那

和家人一起坐在 电视旁看精彩的春节联欢晚会，等着辞旧迎

新的时刻，我更期待过年时，长辈给的压岁钱 ……能在春节

做的乐事太多，真令人向往呀！我最难忘的是全家合作包饺

子的情景。

家一起包饺子啰，奶 奶己经为我们早早准备好了饺子馅和面

团。你看那肉馅，有红有绿，香喷喷的。还有那面 团，白白

胖胖的像个小胖墩。我是第一次擀饺皮，得好好学两手啊！

妈妈把面团搓成一长条，

然后切成一个个小块，

教我擀皮子 。

只见她一只手捏着饺皮转，一只手推擀面杖，两手开工，饺

子 皮终于变成圆嘟嘟的了。这事看起来简单，真正做起来可

不容易哦，你看，我擀的皮子一 会是扁扁的，一会厚得像鸡

胸脯似的，一会又像营养不良的小瘦子，着实是在考验妈妈< /p>

包饺子的功夫呢！

在一旁的爸爸迫不及待地要教我包饺子。嘿，爸爸可是

包饺子高手。他摊开大手放好饺皮，另一只手用筷子往饺子

皮里包上馅 儿，

随即用虎口一按，

一个漂亮的饺子就成形了，

又快又好看。不知不觉几个小时过去了，面团和馅儿变成了

满满一大盆饺子。 看着这些“战利品”，我们每个人的脸上

都露出了胜利的微笑。

吃完了年夜饭，一家人围坐在一起 看春晚，欢笑声中等

待新年的钟声，忙碌又快乐的除夕之夜，拉开了喜庆的节日