墨水。

想一想：热水和冷水哪个与墨水融合得快一些？为什么？

有创意：人扭伤了，是用热水还是冷水来敷受伤的部位？为什 么？

告诉你：

< br>热水的水分子运动速度比冷水快。

热水的水分子能较快地跑到墨水中去，

与墨水融

合。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。）

来有影

去无踪

你需要：

两个一样大小的瓶子（一个有盖子，一个没有）水

这样做：

在两个瓶子中加入同样多的水，给其中一个瓶子盖上盖子，另一个不盖，把瓶子

放在阳光 充足的窗台上，

让它们在那儿放上几天。

看一看，几天后，盖子 密封的瓶子与没有

盖盖子的瓶子哪个水多？

想一想：

为什么会这样？水跑到哪里去了？

告诉你：

水受热后分子运动会加速，

敞口瓶中的一部分水分子以水蒸气的形式散发到空气中。< /p>

这种现

象称为

“

蒸发

”

。

热气腾腾的冰

你需要：

冰块

（如果天气不冷，

河上没有冰，

可以用家里的冰箱冻一块）< /p>

带盖的锅

电炉

（其

他能加热的炉子也可以）

< /p>

这样做：把冰块放进锅里，把锅子放在一个热的炉子上。盖上锅盖，冰块融化。特别注意观

察冰块，

是不是这边热气腾腾，

另一边 却还是冰块？摸一摸，

这个时候融化的水会烫手吗？

继续加热， 直到水沸腾。

揭开锅盖，仔细看一下，沸腾的水中有什么东西 往上冒。看完后，

立即盖上锅盖。关掉电炉，把锅子从炉子上拿下来，让它冷却。

揭开锅盖，看看锅盖上有

什么东西。

想一想：

为什么刚开始融化的水并不烫手？冰块会变成什么？水在什么情况下会变成汽？

水蒸气怎 样才会变成水？

告诉你：

固态的冰加热后融化成液态的水。水沸腾时会出现水蒸气。水蒸气冷却后就变成了水。

（特

别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。）

命悬一线

你需要：水、食盐、回形针、棉线、火柴、碗

这样做：在碗中装半碗水，再往水中加入食盐，并不断搅拌， 直到食盐不能再融化为止。在

棉线的一端系上一个回形针，

然后 把回形针和棉线一起放入盐水中浸泡几分钟，

把棉线悬空，

晾干 （需要不短的时间，请耐心等待，知道棉线晾干为止）。用火柴从回形针出点燃棉线。

观 察一下，会发生什么事情？棉线烧完了，回形针会掉下来吗？

想一想：为什么棉线烧完了，回形针不会掉下来呢？

有创意：棉线浸泡在其他的液体里，比如糖水里，晾干后再烧 会怎样？

告诉你：

由于浸过盐水的棉线上有很多盐，

当棉线燃烧时会使盐变硬，

在棉线外面形成一层

硬的盐壳，

所以棉线烧完后，

盐壳仍然会拉着回形针，

回形针当然不会掉下来。

< br>（特别提示：

此实验可能有危险，需要成人指导。）

会游泳的冰

你需要：

装满水的玻璃杯

冰块

这样做：

在装满了水的玻璃杯中放一些冰块。

想一想：

冰是浮在水面，还是沉下去？当冰块融化后，水会不会溢出杯子？为什么？

告诉你：

冰的密度比水小，

也就是说同样大小的冰和水相比，

冰比水轻。

所 以冰浮在水面上。

一定的水变成冰，体积会变大。当冰融化成水，体积又跟原来一样。所 以，冰块融化后杯子

的水位不会变化。完全

“

< br>吃

”

饱了

你需要：

两个玻璃杯勺子

糖

热水

冷水

这样做：

在第一个玻璃杯中加冷水， 一边搅拌，一边用勺子往杯子里加糖，直到加进去的

糖再也无法溶解在水里，开始沉淀在 杯子底部为止。数一下，你一共加了几勺糖。

在第二

个玻璃杯中加同样多的热水，

一边搅拌，

一边用 勺子往杯子里加糖，

直到加进去的糖再也无

法溶解在水里，开始 沉淀在杯子底部为止。数一下，你一共往热水里加了几勺糖。

想一想：

热水和冷水哪个能溶解更多的糖？为什么？

有创意：等热水冷了后，杯子里会出现什么？这些糖是从哪里 来的？

告诉你：

热水中的水分子能够结合更多糖分子。

当糖再也无法溶解，

这 种状态我们称为饱和状态。

当

溶液冷却后，热水多溶解的那部分 糖又会沉淀在杯底。

小小喷泉

你需要：

吸管水

勺子

有孔的橡皮塞

玻璃瓶

这样做：

先烧大半盆热水，注意烧热 就可以，不要烧开了。把吸管插入橡皮塞的孔中，使

吸管的大部分露在橡皮塞的下部，< /p>

在玻璃瓶中倒入半瓶冷水，

再把带吸管的橡皮塞塞到玻璃

瓶口上。

把吸管下端的大部分伸入水中，这样 ，喷泉器就做好了。把玻璃瓶放入装有热水

的盆子中，扶住瓶子，看一看，有什么现象发 生。

想一想：

这是为什么？

有创意：

想别的办法做一个喷泉。

告诉你：

盆里的热水把热量传给瓶子，

使瓶子内的空气受热膨胀，

膨胀 的空气把水从瓶中挤出去。

（特

别提示：此实验可能有危险，需 要成人指导。）

滴水不沾

你需要：

厚纸、剪刀、直针、软木塞、盆、大玻璃杯、铅笔、胶带

这样做：

在厚纸上画一个潜水员的图形，

再用 剪刀把纸人剪下来，

在软木塞上插入一根直针，

把剪下

来的纸人靠在直针上，用胶带粘好。在盆里装上大半盆水。找一个比纸人略大略高的杯子，

将杯子倒扣在

“

潜水员

”

头上，小心地将纸人和倒过来的杯子一起放入水中，让

“< /p>

潜水员

”

和杯

子 都沉到盆底。把杯子拿出水面，看一看纸人身上沾了水没有。

想一想：为什么纸人身上不沾一滴水？

有创意：把纸人换成其他东西（如卡通猫）会沾上水吗？

告诉你：

当纸人和杯子一起沉入水中 时，

杯子中的空气挡住了想进入杯子里的水，

当然纸人

能

“

滴水不沾

”

。

钓奇特的

“

鱼

”

你需要：冰块食盐

小碗

棉线

这样做：在碗中放几块冰，把棉线的一端放在冰块上，在周围 撒上一些盐。几分钟后，轻轻

地拉起棉线，试着把冰块钓起来。

想一想：为什么撒了盐后就能把冰块钓起来呢？

有创意：往冰块上撒其他东西，如糖、味精，棉线能钓起冰块 吗？

告诉你：往冰块撒盐，冰块 会有一部分融化掉。但过了一会儿，由于冰块温度较低，化开的

水会再次冻结成冰。这样 ，放在冰块上的棉线就被冻了起来，冰块就能钓起来了。

水不往低处流

你需要：水

厚一点儿的塑料纸剪刀

小口玻璃瓶

这样做：用剪刀剪下一块比玻璃瓶稍大的塑料纸。往瓶子里倒满水，把塑料纸放在瓶盖上。

< br>用手掌盖住瓶口，把瓶身倒转过来，把手移开，观察会发生什么现象。

想一想：水怎么不往低处流？

有创意：

瓶口盖上其他的东西，

比如盖一张厚一点儿的纸，

或盖一块玻璃片，

水会流出来吗？

告诉你：塑料 纸挡住了空气，不让空气进入瓶子。

这样，

外面的大气压力就可 以防止水从瓶

子里流出。

水搬

“

家< /p>

”

你需要：一张白纸两个玻璃杯

几本书

一把剪刀

这样做：

往一个玻璃杯中装上半杯水，

用几本书把这个杯子垫 高。

用剪刀从白纸上剪下几条

细长的纸条，

把纸条的一端放在较高的杯子中，

另一端伸进放得较低的空杯子中。

第二天早

上观察，看看出现什么情况。水到哪里去了？

想一想：水怎么会搬

“

家

”

？

有创意：试一试，把纸条换成其他东西，比如布条、塑料纸条 ，水会搬

“

家

”

吗？

告诉你：这是毛细现象在 起作用。水通过纸条中的细孔慢慢渗到了另一个杯子中。

水山

你需要：玻璃杯水

一角的硬币

40

枚

这样做：往玻璃杯里注满清水。把硬币轻轻地从杯边滑进杯里，一枚，两枚，三枚

……

二十

枚

……