清明节手抄报题目
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清明节手抄报题目
篇一：清明节手抄报资料大全
清明节手抄报资料大全
一、清明节节令食品
由于寒食节与清明节合二为一的关
系，一些地方还保留着清明节吃冷食的
习惯。在山东，即墨吃鸡
蛋和冷饽饽，
莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，
据说不这
样的话就会遭冰雹。泰安吃冷
煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋
中一带还保留着清明前一日禁火的习
惯。
很多地方在完成祭祀仪式后，将祭
祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用
白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆
子，外面盘成龙形，龙身中间扎
一个鸡
蛋，名为子福。要蒸一个很大的总子福，
象征全家团圆幸
福。上坟时，将总子福
献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上
海
旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团
贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，
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将之油煎，给小孩吃，
据说吃了以后不
得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将
雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米
粉相互融合，然后包上豆
沙、枣泥等馅
料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出
笼的青团色
泽鲜绿，香气扑鼻，是本地
清明节最有特色的节令食品。上海也有
的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家
宴上爱用刀鱼。
在浙江
湖州，清明节家家裹粽子，
可作上坟的祭品，
也可做踏青带的干
粮。
俗话说：清明粽子稳牢牢。清明前后，
螺蛳肥壮。俗话说：
清明螺，赛只鹅。
农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑
出螺蛳
肉烹食，叫挑青。吃后将螺蛳壳
扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声
< br>能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清
明节这天，还要办社酒。本篇文章来自
资料管理下载。同一宗祠的人家在一起
聚餐。没有宗祠的人家，一般
同一高祖
下各房子孙们在一起聚餐。
社酒的菜肴，
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荤以鱼肉为主，素以豆腐
青菜为主，酒
以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有
清明大似年
的说法，清明夜重视全家团
圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统
菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰
头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩
的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老
鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再
出来
骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常
又好。吃发芽豆是博
得发家的口彩。吃
马兰头等时鲜蔬菜，是取其青字，以合
清明之
青。
二、清明节地方差异
海南
海南人
清明祭祖时，还有吟诵祖训
族规的民俗传统。海南省非物质文化研
究会会长符策超说，海南汉族人均为大
陆移民，唐以前汉族人迁居海南约有
2
万人，宋代迁入约
10
万人，清代激增至
200
多万人。
入琼
的姓氏约
100
多个，
入
琼始祖约
300
多人。
为了
纪念入琼始祖，
后人纷纷在各地建有‘祖庙’
，多在清明
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之际便举行祭祀活
动。
这些祭祀活动中，
往往有八音伴奏，念唱祭文，追颂入琼<
/p>
始祖功德。
民间祭祀过程中，还要念诵祖训族
规
格言，而这些祭文、祖训、族规均是
一篇篇绝妙的歌谣。符策超对记者念诵
小部分符氏族训三字经，爱祖国，孝父
母，友兄弟，和夫妇，笃亲族，讲团结
，
睦乡邻，
慎交友
&&
今天听来，
这些祖训
歌谣仍具有教育意义。
海南人扫墓时，以猪、鹅、鱼、糕
果点心祭祀，焚香化宝。也有同姓居民
抓猪拉羊到始祖坟上祭祀，祈求后代子
孙繁荣。
，
清明祭祖分两种，
先为祭己祖，
以
一户或几户为单位，在家中祖先牌位
前摆放好三牲、干饭等祭品，人人跪拜。
后为祭众祖，
以几十户或几百户为单位，
同姓氏的
宗族均参加。将备好的祭品带
到先人坟墓祭拜，清除杂草，添上新土。
< br>
山西
山西旧有清明细雨催人哀，
漠漠
（土
番）头野花开，手端祭品肩扛锹，都为
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先坟上土来的民谣，生动地概括了时
人
的心情与扫墓的特点。春天，民间多修
补房舍，以防夏季雨漏
。由活
人联想到死人，田间坟头经过风吹
雨淋，往往塌陷低落。清明时节上坟，
最大的特点就是铲除坟头杂草，用新土
将坟堆加高加固，习惯称为整修阴宅，<
/p>
表现了儿孙对先人的哀思。
山西南部地
区，人家不论贵贱贫富，上坟时男女都
到，表示所有后代都在怀
念祖先。北部
地区上坟多是男子的事情，妇女一般不
到坟莹。大
同、平遥等地，是日傍晚，
旧俗妇女们要在大门外放声大哭，阖村
哀声连一片，传入耳中都是悲。山西南
部多数地方上坟时不燃香、不化纸，要
将冥钱等物悬挂坟头，有清明坟头一片
白的说法。原因是寒食节习惯禁火
，而
清明节又在寒食节期间。山西北部多数
地方却要将冥钱等物
全部烧尽，理由是
不烧尽就转不到先人手里。大同等地又
习惯白
日上坟，晚上在家中焚烧冥钱冥
帛。
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晋西北的河曲等地，旧俗上坟要带
酒
肴，祭毕祖先，便在坟地里饮食，意
寓与先人共饮共食。晋南的闻喜等地，
上坟时要用嵌枣糕在坟堆上滚来滚去，
传说是为死去的老人抓痒痒。晋中的介
休等地，上坟时供品为面饼，形如盘蛇。
回家后将面饼放在院里
，吹晒干以后再
吃。老人们讲究可治病，其源盖出于寒
食禁火的
缘故。
晋南地区上坟后，回家时要拔些麦
苗，
并在门上插松枝柏叶或柳条以辟邪。
晋北地区多插柳条。还有的地方，在坟
上也插一些柳条。
清明节，晋南地区民间要蒸大馍，
中
夹核桃、红枣、豆子之类，称为子福。
取意子孙多福，全凭祖宗保佑。家家还
要做黑豆凉粉，切薄块灌汤而食。铲萎
蕤草，在炕席上搓拉，名曰驱蝎。晋
东
南地区，人人头上插柳枝枯叶。妇女要
用描金彩胜（头饰）贴
在两鬓。晋北地
区，习惯生黑豆芽，并用玉米面包黑豆
芽馅食用
。晋西北地区讲究用黍米磨面
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作饼，俗称摊黄儿，吕梁地区在清明后
一天，要接女邀婿，俗称清新火
。
[20]
河曲县清明节以黍米磿面作饼，称
为
摊黄儿。寿阳县清明节，男女儿童皆
剪彩纸成串戴在头上，据说这是古代彩
胜的遗风。翼城县民预煮黑面凉粉，于
清明节切薄片，淋上汤汁来吃。解州清
明停止一切女红，据说此日动针线者，
会成为瞎子。平陆县儿童
清明节头上以
麦系发，祈求长寿。
台湾
中国幅员辽阔，南北气候不一，所
以
清明节也因地而异，有二月初二的，
也有三月初三的。台湾的清明节是从前
一年冬至开始算起的第
105
天，台湾的
漳州籍人清明节则是在农历三月初三。
台湾清明节习俗和闽南差不多，台湾
客
家人祭祖扫墓的时间是从元宵节过后便
开始，日期由每家自定
，一直到清明为
止。
过去的台湾农村，
每当扫完墓之后，
都会有一群孩子前来讨粿类，来的人愈
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多，表示这一家族日后将愈发达，
主人
们也都乐意分送发粿或金钱给那些孩子
们。
后因台湾墓地减少而实行骨灰塔，
不少人把骨灰盒放置骨灰塔上，每到清
明则到骨灰塔去祭拜，也同样起祭拜祖
先的作用。由于人们观念的逐步改变
，
祭扫祖墓的仪式也省略了许多。
台
湾民
众的扫墓习俗，一般可分为两种：一种
是一般祭扫，仪式及
祭祀的东西比较简
单，大都只供一些米糕、粿类和糕饼；
二是修
整祖墓，祭礼相当隆重，供祭的
祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及
< br>粿类、糕饼等。扫墓时一定要在坟墓的
四周献置墓纸（用五色纸剪成长方形）
每张纸压上小石头，还得放一沓在墓碑
上。这个仪式俗称挂纸，是献
给祖先的
钱。如果是培墓即修整祖墓，全家人要
围在坟墓四周吃
红蛋，蛋壳就撒在墓地
上，含有新陈代谢、生生不息的吉祥意
思
。扫墓的同时，也要祭拜长期站在一
旁守护墓地及祖先安灵的土地公（有一
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块小石碑）
，一方面是慰劳，更有感恩图
报的意思。台湾还有一个特殊习俗，如
果在这一年内家中有喜事，扫墓时要整
修坟墓，还得准备一个小红灯（油
灯）
点在墓前，回家时再带回家，据说可招
来更多的喜气和吉祥
。
江苏
江苏省清明节习俗
泰州农民于清
明节举行划船比赛，称为撑会船。镇江
人
以柳叶七片泡茶，
据说喝了可以明目。
丹徒县圌山附近的乡民，
还保留了寒望
绵﹝绵山﹞的旧俗。武进县方茂山以清
明为龙母化
身之日，乡民竞相拜祷。
上海
上海旧
俗在清明节吃桃花粥、紫笋
茶，并有祭厉台、迎城隍出巡的习俗。
安徽
徽州府于清明淘新泉酿酒。贵池县
清
明节，妇女制米茧以祭蚕姑，祈祷蚕
桑有好收成。泾县称清明为插柳节。寿
春清明，家家插柳，并悬纸钱于墓树，
称为赆野鬼。
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浙江
海宁县清明夜，养蚕人家睡觉时会
把
蚕子裹在棉衣之下，据说蚕子得了人
气才会容易繁殖。
嘉兴县清
明夜吃青螺，
称为挑青。海盐县清明有龙舟之戏。台
州府清明簪
柳，称为驱香九娘。绍兴人
上坟时，要准备一些糖果、饼干，称为
上坟果，发给住在祖坟附近的儿童。
舟山人扫墓俗称上坟，到坟墓前祭
奠先人。祭奠时，出于对先人的尊重怀
念之情，人们皆先剪除杂
草，修整陵木，
搬土培坟，所以称之为扫墓。继而，点
香烧烛，
摆螺蛳、青饼、条子糕、菜肴
等供品，老式的家长率全家老小下跪磕
头，新式的行鞠躬礼。祭礼毕，坟顶插
竹幡，焚烧纸钱及冥钱，给围观上坟的
小孩分麻糍钱（麻糍即青饼也，其形状
有圆形的，也有菱形的）
。上坟后，回家
还要做清明羹饭。
山东
招远、即墨、临朐、临清等地在清
明
扫墓时，要在坟上加新土。据说这是
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