鸵鸟分类及特点
卡顿-
鸵
鸟
鸵形目中包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟
、澳洲鸵鸟、鹤鸵等。因非洲鸵鸟生
长快、
繁殖力强、
易饲养和抗病力强，
所以国内外养殖的基本都是非洲鸵鸟。
它在鸵形目中属鸵鸟科，鸵鸟属，非洲鸵鸟种。种是动物分类学中的基本单
位
，而品种则是畜牧学上的概念，主要是人工选择的产物。
猪、马、牛、羊等家畜的驯养历史
可以上溯到旧石器时代末、新石器时
代初。经过六七千年的驯化培育，形成了具有独特的
经济有益性状，能满足
人类的一定要求，对一定的自然和经济条件有适应性的不同品种。
野生动物
中只有种与变种，没有品种，非洲鸵鸟被人类驯养的历史才
100
年，形成较
有规模性养殖也就是最近二三十年的事，
所以人工养殖的鸵鸟只有
3
个品种，<
/p>
即蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。为了便于引种和饲养管理，以下简介
非洲鸵鸟的
3
个品种及鸵形目其他主要类群。
非洲鸵鸟
非洲鸵鸟分布在非洲的北部、中部和南非。栖息在开阔的热带稀树草原和
沙漠地带。喜欢群居，耐干旱，可数月不饮水，耐热力强。清晨或黄昏活
动频繁。杂食
性，食物以植物种子、果实、双子叶杂草为主，也食昆虫、
爬行类小动物。性机警，平时
速度达
80km/
小时，最快达
140
km/
小时。鸵
鸟寿命约
30
年，
3
岁性成熟。每年旱季进入繁殖期，繁殖期
有占区行为。
为一夫多妻配偶系统，一般
1
只雄鸟配
3~4
只雌鸟。繁殖期间，雄鸟常常
争斗。营巢于地面凹灌中，每窝产卵
12~15
枚，
卵颇大，淡黄或白色，椭
圆形，长径
15
、
85~17
、
78cm
，短径
13
、
1~14
、
0cm
，重约
1 300~1 900
克。
孵化期
42~50
天，一般由雄鸟完成孵化和育雏，也有雌鸟白天孵化，雄鸟
< br>夜间孵化的说法。早成性，幼雏离巢即可行走，由亲鸟照料
9
个多月。非
洲鸵鸟的品种：
1
．蓝颈鸵鸟
分为南非蓝颈鸵鸟和索马里蓝颈鸵鸟两种。
南非蓝颈鸵鸟原产地南非
，
头顶有羽毛，雄鸟颈部蓝灰色，跗跖红色，无裸冠斑，尾羽棕黄色，通常
将喙抬得较高。索马里蓝颈鸵鸟原产地索马里、埃塞俄比亚、肯尼亚，头
顶无
羽毛，雄鸟颈部有一较宽的白色颈环，身体羽毛明显呈黑白两色，而
雌鸟为偏灰色。颈部
和大腿为蓝灰色，跗跖亮红色，尾羽白色，有裸冠斑，
虹膜灰色，通常将喙抬得较高。蓝
颈鸵鸟体型较大、生长速度快，作为商
品鸟
10
—
12
月龄即可上市，比黑鸵鸟提前
< br>1
—
2
个月，产蛋性能略低于非
洲黑鸵鸟。
2
．红颈鸵鸟
分为北
非红颈鸵鸟与马塞红颈鸵鸟。北非红颈鸵鸟原产地非洲北部撒
哈拉沙漠，头顶无羽毛，周
围长有
1
圈棕色羽毛，并一直向颈后延伸，雄
< br>鸟的颈和大腿为红色或粉红色，喙和跗跖更红，在繁殖期特别明显，有裸
冠斑。马
塞红颈鸵鸟原产于肯尼亚南部至纳米比亚、博茨瓦纳和津巴布韦、
坦桑尼亚。头顶有羽毛
，雄鸟颈部和大腿为粉红色，繁殖季节变为红色。
腿部亮粉红色，尾羽污白色，略带褐色
或红色，在颈部大约
1
／
3
处沿着黑
色体羽替代裸皮处有一小圈白色羽毛。红颈鸵鸟饲养较少，主
要是用于导
入血液提高非洲黑鸵鸟的生长速度和增大体型。
3
．非洲黑鸵鸟
人工培
育品种，是在南非利用蓝颈鸵鸟等原始品种通过杂交后长期选
育而成。非洲黑鸵鸟体型较
小、腿短、颈短、体躯丰厚，性情温驯，羽毛
密集，分布均匀，羽小枝较长，看上去非常
漂亮，便于饲养管理。其产蛋
性能优于蓝颈和红颈鸵鸟，一般
4
—
5
岁的雌鸟年均产蛋
100
枚，优秀者可
达
150
枚。
美洲鸵鸟
主要分布于中美洲和南美洲
。
栖息于沙漠、
草原或平原的开阔灌丛地带，
< br>主要吃植物的种子、果实、杂草，也吃昆虫、爬行动物等动物性食，很少直
接饮水
。群居性，可结成
20~30
只的大群。善奔跑，会游泳。
美洲鸵鸟的寿命约
20~30
年，
2
岁性成熟。每年
5~10
月是美洲鸵鸟的产
卵季节，在繁殖期，它们常
1
雄鸟和
5~7
只雌
鸟结为小群生活。雄鸟对所属
的雌鸟起保护作用，性凶猛好斗，常为争偶出击。几只雌鸟
均在胸鸟掘的坑
内产卵，
1
巢常产卵<
/p>
20~30
枚。
卵长径
< br>12
、
78cm
，
段径
9cm
。
一般卵重
600~700g
。
孵化期
34~42
天，雄鸟负责孵化和育雏。雏出壳后为灰色绒羽，有灰色条纹，
行走很快。
美洲小鸵鸟
身高很少超过
1
米。除此之外，在每个翅上有一强壮的爪。奔跑速度每
小
时
60
千米。具有很好的视力及听力，两性相似，但雄鸟体色略
暗，体形
略大于雌鸟。体重
25
千克。
繁殖季节，美洲小鸵鸟在颈部具有明显的环。
幼鸟比成鸟体色暗。美洲小鸵鸟背上有许多
白色斑点，但幼鸟背上无斑点。
澳洲鸵鸟
澳洲鸵鸟，学名鸸鹋（
EMU
），原产于澳大利亚东部。体重在禽鸟中仅
次于非洲鸵鸟，为世界第二大禽鸟。体羽黑灰褐色，各羽的副羽十分发达，
成为与正羽一
般大小的羽片，翅羽退化，仅余
7
枚与体羽一样的初级飞羽，<
/p>
头顶不具盔。
内趾爪不发达。
成鸟体重<
/p>
30
—
45
千克
，
最重达
55
千克。
< br>高
1
．
5
米左右，雌雄鸟相似，成鸟头顶和颈部为黑色。繁殖季节雌鸟头和颈部具有
稠密的黑色
羽毛，幼鸟的头和颈具有黑色横斑。
1988
年开始从澳大利亚
、美
国、
日本等国引进，
进行繁殖及种
鸟选育，
开创中国澳洲鸵鸟养殖业之先河。
< br>人
工饲养条件下的鸸鹋
7-8
月
龄即可推向肉食市场，
18-24
月龄达到性成熟，一
般年产蛋
30-50
枚，蛋重约
600
克，繁殖期长达
30-40
年。
西非鸵鸟
鸵鸟产于非洲，是现在鸟类
中体型最大的鸟。说它是鸟，其它它是一种
善跑而不会飞，属鸵形目，鸵鸟科，雄性成鸟
身高可达
2.5
米中，不过它的
头颈几
乎点去了一半。体重可达
155
千克。雌性的体型稍小一些。鸵
鸟蛋
的直径有
125
毫米那么长，长度
达
150
毫米，重
1.35
千克。是现在所有的