做西红柿炒蛋说明文5篇
炖猪脚-
做西红柿炒蛋说明文
5
篇
西红柿炒蛋不仅好看，而且营
养丰富，人人爱吃。今天给大家带来做西红柿炒蛋
说明文，希望可以帮助到有需要的同学
!
做西红柿炒蛋说明文
1
我在家里是个
“
小公主
”
，爸爸妈妈就象我的仆
人一样整天侍奉着我。妈妈也常常
说我什么家务活也不干，像温室里的小苗经不起风吹雨
打。我听了心里像打翻了五味
瓶，很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。
我想做一盘大菜
——
西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。
我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中，再反反复复搅拌成糊状。
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我点上火，倒上油，等油
热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听
“
滋啦
”
一声，好象
在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，
还冒着小泡泡，我又把西红柿倒入锅中，
反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水
，大约又过了三、五分钟，我往锅里
放了一小把盐，一点味精和少量的香油，不一会儿，
就熟了，我把他铲出了锅。我看
着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋，可真想吃呀
!
但是我忍住了。我把那盘西
红柿炒鸡
蛋端上饭桌。万事具备，只等爸爸妈妈回来大吃一惊了
!
果然，
爸爸妈妈看到
桌上的西红柿炒鸡蛋，说：
“
女儿长大了，不再是以前那个饭来张口的小公主了。
”
我<
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尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。
自从这次尝到了做家务的乐趣以后，我一有时间就帮爸爸妈妈
做菜、做饭。我现
在已经会做好几样菜了呢，你说我不是很有本事了吗
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做西红柿炒蛋说明文
2
今天
,<
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妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜
.
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡
蛋
.
我先把西红柿洗干净
,
妈妈妈教我切成一小块
一小块的
.
因为我是第一次切
,
所以切得大一块小一块的
.
我又拿也一个碗准备打鸡蛋
:
我
学妈妈的样子
,
拿起一个鸡
蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇
指放在裂缝两边，然后用力一
剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋
清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还
要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡
蛋一下锅就开始起泡泡，还有
“
哧哧
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地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一
种香味
就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈
放的香葱，
真好看
!
我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口，味
道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮
妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。
做西红柿炒蛋说明文
3
西红柿炒蛋是我最喜欢的一道家常
菜。今天，让我来向大家介绍一下如何制作西
红柿炒蛋吧
!
其实，西红
柿炒蛋是一道非常简单的菜，只要你有心要学，就一定能学会。
第一步：准备好材料
选择三到四个红红的，已经熟透的西红柿
(
一定要选熟的，生的吃了有毒，对人体
有害
)
选两三个生鸡蛋，一把小葱。
第二步：洗切材料
将西红柿切成块或粒状
;
把鸡蛋敲开，倒入干净的碗内，搅拌均匀
(
最好加
点凉水
搅拌
);
拔葱切成小段
;
把做菜用的锅和铲洗干净。
第三步：正式做菜
先用武火把锅烧热，倒入生油，加热，然后把西红柿倒进去，
用铲子左右翻炒，
使西红柿受热均匀。往锅中倒点清水
(
防止糊锅
)
翻炒，再改用文火把西红柿烧到<
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“
固液
共存态
”
时，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，同时用铲子把蛋均匀的和西红柿分布，使蛋
和西红柿融为一体。盖上锅盖，用小火烧上两三分钟，然后打开盖把切好的葱放进去，
按自己的口味加入适量的糖、盐，如加点味精，味道更佳
第四步：装盘
最后把炒好的菜用铲子铲到盘里即可。如果想摆弄得好看点，
可以用生菜叶丝加
以装饰。
一道色香味俱全的西红柿炒蛋便可完成了。品尝一下自己的劳
动成果，味道一定
不错吧
!
你也动手试试吧
!
做西红柿炒蛋说明文
4
今天，老师布置了一项特殊的作业
——
学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。
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中午，我迫不及待地穿
上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西