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2021年2月21日发(作者：十一度青春之老男孩)

“异世界”主题餐厅

创业计划书

学院

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班级：

姓名：

学号：

目录

一、摘要

.

........................................ 3

二、项目概况

< br>.

................................... . 3

三、行业分析

.

................................. ... 3

四、市场分析

.

.................................... 4

1.

市场描述

...................................... 4

2.

市场定位分析

.................................. 5

3.

优劣分析

...................................... 6

4.

消费者需求分析

................................ 7

五、经济与社会效应

............................... 8

六、建设内容与方案

............................... 8

1.

目标

.......................................... 8

2.

内容

. ......................................... 8

2

一、摘要

“异世界”主题餐厅是以“休闲、舒适、情趣、品位”为主

题的餐饮商店。在用餐过程 中享受不同的动漫文化是我们餐厅的

特色，更能吸引年轻人前来消费，同时借助不同主题 不同装饰来

满足不同种类聚会的要求。

二、项目概况

“异世界”主题餐饮 有限公司将会面对大学生这一消费群体

定位主题房类型。公司主营中餐、西餐、甜点及动 漫周边，适用

于同学聚会、生日

party

、情侣约会和家庭聚会等。同时可针对不

同种聚会的要求，设置多种就餐方式——顾 客可结合自身情况选

择“

Take-choice

式”熟食超市自选服务、

“

Take-seat

式”室内点餐

用餐服务、

“

Take-away

式”订餐外带打包服务等多样方式。在用

< br>餐之余，本公司还经营的动漫周边便可成为顾客消食阶段或等餐

之时的消遣，本公 司也会针对不同节假日及消费者最终消费金额

开展一些列的优惠活动，借以吸引更多消费 者前来消费。

三、行业分析

从目前国内发展情况看，随着人民生活水平的提高及劳动时

间的缩短， 吃已经不仅仅是为了活着，更倾向于一种享受，主题

餐厅正是餐饮业适应休闲消费需求的 一种体现，成为国内餐饮业

的发展的一个新趋向。主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引 标

志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进

入期望的主题情境，亲临虚拟情境，重温特定历史，体验主题文

3

化。

随 着主题餐厅在国内日渐的兴起，休闲餐饮业与其他产业的

融合点越来越多，动漫产业就是 之一。同时，现今中国动漫产业

也在各地发展得风生水起。动漫产业以创意为核心，以动 画、漫

画为表现形式，与动漫主题有关的服装、玩具、电子游戏、主题

< br>公园等衍生生产和经营的产业。毫无疑问，在休闲餐饮与动漫产

业的市场潜力不断 迸发的大趋势下，动漫主题餐厅必将是一个休

闲餐饮与动漫产业链条上的新增长业态，引 领中国餐饮新风尚。

据不完全统计，目前国内约有主题餐厅 百余家，其中动漫主题餐

厅

20

家，主 要分布在北京、广州、天津、杭州等一线城市，并且

逐步向郑州、漳州等二三线城市扩散 。

在此大背景下，以喜爱动漫与美食的学生、上班族等消费 群

体为主要目标市场，以境内外动漫文化为主要辅助经营内容的，

致力于弘扬动漫文化、提供动漫体验的“异世界”主题餐厅将借

着这股新风蓬勃发展。

四、市场分析

1.

市场描述

“异世界”主题餐厅致力于拓展动漫喜好者的消费群体，这

部分消费群体在宏观上目 前来说并不是社会群体的大部分。但是

有依然有非常大消费市场，而且市场中并不存在这 一专门主题的

餐厅，餐厅初期主要在大学城之类的地区。这类地区人流量大，

< p>
交通便利，消费人群较多，周围餐厅以麻辣烫系类和快餐店为主

4

对我们的餐厅不构成直接竞争，而一般的餐馆由于价格普遍 偏高

在一定程度上对中低层消费者的吸引力有限。

在此类本地区，我们可针对大学生消费群体的猎奇心理及时

间相对充裕这 一有利条件进行初步的经营，而对这一高校消费群

体的挖掘可以丰富我们以后向高校等地 区的销售策略提供丰富的

经验。现如今，动漫热潮一直都是不会褪去的流行主题，我们以

动漫文化为主题不但在现实中可以吸引到一些成年的动漫爱好者

更会把青少年的目光吸引过来，而且小朋友喜欢的餐厅也会吸引

到整个家庭的关注目光。

2.

市场定位分析

随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，生活水平不

断提高，我国的餐饮 业发展非常迅速，尤其是主题餐饮业的增长

率都比其它行业高出十个百分点以上，可以说 我国正迎来一个主

题餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景广阔。

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为了了解主题餐厅的知名度和被接受度，某调查机构曾对

30

个大学生、

40

个白领和步行 街上的

30

个游客，

总计

100

个人进行

调查，得出一些数据

（见表

1

）

，其中除了知名度 和被接受度之外，

还有不同职业的人对不同类型主题的偏好，这些数据表明了“主

题餐厅”这个概念在白领和学生族里的知名度较高，这与他们对

时尚潮 流的敏感度有关，而他们对主题的偏好恰恰体现了他们的

文化背景和个性特征。

表

1

：主题餐厅知名 度和被接受度调查结果

5

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