客房部楼层房间清扫超量提成方案
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客房部楼层房间清扫超量提成方案
为了解决人
员的招聘难，同时，也为了激励员工，将员工的流失
率降到最低，
同时借鉴去年运营、
人力情况及员工提成核算办法实行
服务员
打扫房间超出当日工作量给提成的方法。具体操作步骤如下：
一、每日工作量：
1
、
一名正式服务员每日的清扫量为
12
间合格房及相应的附加工
作。
2
、
如每日的清扫量超出
12
间，
将按每间住客房给予
7
< br>元钱提成、
每间脏房给予
8
元提
成。
3
、本楼层房间的所有服务及房
间的计划卫生、楼层公共区域、
工作间卫生为附加工作，不计提成。
4
、中班、夜班员工由于以对客服务为主，房间清扫比较
少，所
以，工作量不按房间数来计算。
5
、由于客情不稳定，造成当日入住房间数，少于当日全部服务
员清扫房间数的总和，将提前安排多出的员工做其它工作或安排调
休，并不在执行提成
制度。
二、新员工工作量的计算方法：
1<
/p>
、新员工入职第
1
天至第
5
天为学习期，不计算房间数；
第
6
天至第
7
天打扫房间数为
3
间；
第
8
天至第
10
天打扫房间数为
4
间；
第
11
天至第
14
天打扫房间数为
6
间；
第
15
天至第
19
天，打扫房间数为
8
< br>间；
第
20
< br>天至第
25
天，打扫房间数为
1
0
间；
第
2
6
天至第
30
天，打扫房间数为
12
间；
员工入职
满一个月后，每日工作量为
12
间房（正式员工）
。满一
个月后，如当日工作量超出
12
间房，将执行提成制度。
三、清扫房间工作量的核算方法
1
、每间住客房和退客房都各算一间房。
2
、上午住客房打扫一次，下午又退的房间，就算打扫
了两次，
还按一间计算（因为，当日只收取一次房费）
。
3
、当日早上脏房打扫一次后，当
日又进店，数小时后，又退房
的房间（类似钟点房）
，此房间算
是清扫两间，因为：
1
、此房间当日
按
退客房打扫两次；
2
、此房当日收取两次费用。
4
、每层的
21<
/p>
、
26
套房及景观套房，因房间比较大，
打扫一次按
1.5
个标间来计算，
同时
，
也为了避免实行提成后无人愿意做大房
（套
< br>房，反而是重要的房间）
。
5
、当日
DND
、
NNS
的房间不计算房间数。
6
、每日工作量统计：①每日服务员的工作量由领班负责安排，
服务员下班后，需将工作表交给领班核算当日工作量，核算完毕后，
双方签字确认，
并由主管负责监督。
②服务员每日工作量核算清楚后，
工作表需交给楼层主管统一负责存放，
以便日后综合部、
财务部核查。
③如服务员当日工作表丢失，将不计算当日出勤。
四、考核制度
为了便于管理和精确的计算出服务员每日的工作量，同时，也