【酒店】酒店客房清洁整理操作流程和标准
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酒店客房清洁整理操作流程和标准
客房的
清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，
同时也是客人选择酒店的标准
>
标准之一。
清洁卫生工
作是客房部的一项重要任务，
要包括两个方面，
即客房的清扫和
公共
区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设
备等。
清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。
一、
客房清扫的一般原则
从上到下。如抹尘时应从上至下进行。
从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里向外清扫。
环形清理。在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效及避免遗漏
。
先铺后抹。
清扫客房时应先铺床，<
/p>
后抹家具物品，
以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。
干湿分开。在擦拭不同的家具物品时，要注意分别使用干、湿
抹布。如清洁灯具、电器
时要使用干布。
先卧室后卫生间。
二、
客房清洁整理的准备工作
（一）
听取工作安排，签领工作钥匙
客房服
务员应按酒店要求着装，
准时上岗签到，
听取领班工作安排，<
/p>
之后领取客房钥匙
和“客房服务员工作日报表”
< br>。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时，必须随身
携带工作钥匙，
严禁乱丢乱放。
工作结束后，
服务员要亲自
交回工作钥匙，
并注明归还时间。
（二）
了解分析房态
了解房
态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度，
避免随意敲门，
惊扰
客人。这是清扫客房前必不可少的程序。
1
、
客房状态
客房的状态可以分为以下几种：
客房状态
英文简称
含
义
走客房
C/O
客人已经结账并离开房间
住客房
OCC
客人正在住用的房间
空房
V
前夜没有客人住宿的房间
维修房
OOO
房间设施设备发生故障，暂不能出租
外宿房
S/O
客房已被租用，但客人昨夜未归
请勿打扰房
DND
该房间的客人不愿意受到任何打扰
贵宾房
VIP
该房间的客人是酒店的重要客人
长住房
LSG
长期由客人包租的房间
请即打扫房
MUR
客人要求立即打扫的房间
准备退房
E/D
< br>客人应在当天中午
12
点以前退房，但现在还未结账退房
的房间
未清扫房
VD
没有经过打扫的房间
已清扫房
VC
已经清扫完毕，可以重新出租的房间
2
、不同状态客房的清扫要求
（
1
）简单清扫的客房。如空房，一般只需
要通风、抹尘、放掉积存的陈水等；
（
2
）一般清扫的客房。如长住房。
（
3
）彻底清扫的客房。如走客房、住客房
和
VIP
房。
（三）确定清扫顺序