礼仪考试卷(答案版)
绝世美人儿
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2021年01月29日 01:09
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师市驻京联络处礼仪考试卷
一、选择题(每题
1
分,共
30
分)
1
、商务礼仪中有很多与三有关的要求,请选出正确的表述。
(
ABC
)
A.
服饰三要素:色彩、款式、面料;
B.
接待三声:来有迎声、问有答声、去有送声;
C.
热情三到:眼到、心到、手到;
2
、有三种情况下通常不宜使用商务礼仪,这三种场合是(
BCD
)
A.
初次交往
B.
老朋友相聚
C.
夫妻之间
D.
与少数民族交往
3
、商务礼仪的原则是(
ABCDEF
)
A.
理解对方
B.
注视对方
C.
重视对方
D.
了解对方
E.
接受对方
F.
赞美对方
4
、禁忌的坐姿有哪些
(ABCDE)
A.
头部乱晃,< br>B.
上身不直,
C.
手部错位,
D.
腿部失态,
E.
脚部乱动。
5
、不良的站姿有哪几种(
ABCDEF
)
A
身躯歪斜
、
B
弯腰驼背、
C
趴伏倚靠 、
D
双腿大叉、
E
脚位不当、
F
手位
不当
6
、什么情况下,才允许服务人员采用蹲的姿势
(ABCDE)
A.
整理工作环境
B.
给予客人帮助
C.
提供必要服务
D.
捡拾地面物品
E.
自
己照顾自己
7
、服务人员在提供服务时,应严禁哪些举止
(ABCD)
A.
不卫生的举止,例:当众挖鼻孔、擤鼻涕、掏耳朵。
B.
不文明的举止,例:当众脱鞋、更衣、提裤子。
C.
不敬人的 举止,例:对服务对象指指点点,甚至拍打、触摸、拉扯、堵
截对方。
D.
不负责的举止,未经服务对象要注,一厢情愿地将自己正在销售的商品
或说明书硬塞到对方的手中,呈请 对方“看一下”
、
“试一下”
。
8
、使用手势应注意的问题
(ABCD)
A
手势的运用要规范适度、简洁明确
B
不要用手指指点别人
C
与外国人交往不能乱用手势
D
注意手势的力度、速度和时间
9
、商务交往中女性佩戴首饰的原则是(
ABCDE
)
A.
符合身份,以少为佳;
B.
同质同色;
C.
不佩戴珍贵的首饰;
D.
不佩戴展示性别魅力的首饰(如胸针、脚链)
。
E.
体现人价值
10
、商务人员职场裙服穿着四大禁忌:
(
ABCDE
)
A.
穿黑色皮裙
B.
裙鞋袜不搭配
C.
光脚
D.
三截腿
E.
发型与服装不搭配
11
、商务着装基本规范(
ABCDE
)
A.
符合身份;
B.
善于搭配;
C.
遵守惯例
D.
区分场合,因场合不同而着装不同。
12
、服饰色彩的搭配要讲究技巧,主要的色彩的搭配方法有(
ABCD
)
A.
亲色调和法
B.
对比色调和法
C.
多样法
D.
点缀法
13
、关于商务礼仪中对着装的说明正确的有(
ABD
)
A.
社交场合可着时装、礼服、中山装、单色旗袍、民族服装等服装;
B.
通常情况下,男士不用领带夹,但穿制服可使用;
C.
女性在 商务交往场合不能穿皮裙;
(正确答案为:不能穿黑色皮裙,通
常最好不要穿破裙)
D.
高级场合:男性看表,女性看包。普通商务场合:男性看腰,女性看
头。
14
、商务着装基本规范(
ABD
)
A.
符合身份;
B.
善于搭配;
C.
遵守惯例
D.
区分场合,因场合不同而着装不同。
15
、男性的“三个三”是指(
BCD
)
A.
全身不能多过三种品牌;
B.
鞋子、腰带、公文包三处保持一个颜色,黑色最佳。
C.
全身颜色不得多于三种颜色(色系)
;
D.
左袖商标拆掉;不穿尼龙袜,
不穿白色袜;领带质地选择真丝和毛的,
除非制服配套否则不用一拉得,颜色 一般采用深色,短袖衬衫打领带只能
是制服短袖衬衫,夹克不能打领带。
16
、正规商务中,关于着装的说法,以下哪些说法不正确(
D
)
A.
上班时间不能穿时装和便装;
B.
个人工作之余的自由活动时间不穿套装和制服
.
C.
工作之余的交往应酬,最好不要穿制服;
D.
公务场合夏天男性可穿短袖衬衫配西裤,女性穿衬衫加套裙
;
17
、学习商务礼仪的目的是(
ABD
)
A.
提高个人素质;
B.
便于理解应用;
C.
有利于交往应酬;
D.
维护企业形象。
18
、个人形象六要素是什么
(ABCDEF)
A.
是仪容。仪容,是指一个人个人形体的基本外观。
B.
是表情。表情,通常主要是一个人的面部表情。
C.
是举止。举止,指的是人们的肢体动作。
D.
是服饰。服饰,是对人们穿着的服装和佩戴的首饰的统称。
E.
是谈吐。谈吐,即一个人的言谈话语。
F.
是待人 接物。所谓待人接物,具体是指与他人相处时的表现,亦即为人
处世的态度。
19
、遵守社交礼仪,在行路时就要对自己始终自律,具体而言应注意哪几
方面(
ABCDEFGHI
)
A
不吃零食,
B
不吸香烟,
C
不乱扔废物,
D
不随地吐痰,
E
不过分亲密,
F
不尾随围观,
G
不毁坏公物,
H
不窥视私宅,
I
不违反交通规则。
20
、礼仪的原则有哪十条
(ABCDEFGHI)
A
, 遵守;
B
,自律;
C
,敬人;
D
,宽容;
E
,平等;
F
,从俗;
G
,真诚;
H
,适度;< br>I
,沟通;
J
,互动。
21
、社交
十不要
A
不要到忙于事业的人家去串 门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告
退;也不要失约或做不速之客。
B 不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品
应讲究实惠,切不可送人“等 外”
、
“处理”之类的东西。
C
不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。
D
不要对别人 的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的
忌讳。
E
不要拨弄是非,传播流言蜚语。
F
不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应
学人宽容。
G
不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻
也会惹得旁 人不快。
H
不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。
I
不要长幼无序,礼节应有度。
J
不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。
22
、学习商务礼仪的目的是(
ABD
)
A.
提高个人素质;
C.
便于理解应用;
C.
有利于交往应酬;
D.
维护企业形象。
23
、讲礼仪的作用(
A
)
A.
内强素质、外塑形象、增进交往
B.
加强素质、外塑形象、增进交往
C.
加强素质、外树形象、增 强友谊
D.
加强素质、外塑形象、增强交往
24
、社交礼仪距离保持在(
C
)
米
B
米
米
D. 3
米
25.
看望病人是应选择一下哪种花(
AB
)
A
玫瑰
B
兰花
C.
康乃馨
D.
百合花
二、判断题:
(每题
2
分,共
20
分)
1
、若手里拿着东西不便开门之时,可以把东西放下或用脚或用膝盖来开
门。
错误
2
、出电梯时,应遵从“女士优先
”
而不是离门近的人先出。错误
3
、去领导办公室汇报工作,应先轻轻地敲门,经允许再进去,
,如办公室
门 敞开着,可直接进去。错误
4
、如上级衣袋翻起来时,可以主动帮助整理。错误
5
、
如上级衣袋翻出来时,
可以轻指自己相同部位,
暗示上级知道即可。
正
确
6
、当与领导或同事谈工作时,电话响起,可以接听。错误
7
、如 下级向领导汇报工作时,领导有重要电话一定要接听的话,下级可
以在旁边等候。错误
8
、敲门时,可用中指关节轻敲三下,如没有反应则再重复一次。正确
9< br>、吃饭时,嘴里含有食物时不要贸然讲话,他人嘴含食物时,最好等他
咽下后再对他讲话。正确< br>
10
、给领导汇报工作时,可以有意或无意地转动发梢,或玩弄衣襟等。错
误
三、简答题(每题
2
分,共
100
分)
一、标准的中餐菜单结构包括什么
答:凉菜、汤(羹汤)
、主菜(大菜)
、面类或米饭
、点心或果盘。
二、宴请客人,在安排菜单时必须注意的事项有哪些
答:
必须考虑来宾的饮食禁忌,
特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
如
宗教的饮食禁忌,
“三高”患者出于健康原因的禁忌,喜欢吃辛辣食物等
地域偏 好。
先决定主菜再搭配其他,主菜代表着品位,也代表了主人的
“立场”
, 也就是“预算价位”
,因此主菜点什么,作者应有主见。
三、中国传统的白酒中,八大名酒包括哪些
答:中国传统的八大名酒包括贵州茅台酒 、山西汾酒、四川五粮液、四川
剑南春、安徽古井贡酒、江苏洋河大曲、贵州董酒、泸州老窖特曲
。
四、在商务宴请中,位次的排列可遵循几个原则
答:一、主人位的选择通常是面对正门或离门最远的位置
二、主宾通常坐在主人位的右手边
三、三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
关于“上 座”应是哪个位置,各省的做法略有差异。一般来说,最好是客
随主意而入座。但有些客人就是不懂,主 人分明请他坐在第三座,他非谦
让不可,
结果让了半天,
他居然自个儿坐到主人位不肯 起来,
让主人尴尬。
五、用餐中行为举止应注意哪些
答:人们常疏忽餐桌上的行为举止,不过,凡事能够从小处着眼,才能体
现出对别人的尊重和自身的素养 。
1
、当作为客人,上菜以后,应该先等主人家起筷后才动手夹菜。
2
、斟茶是一件很简单的事,不过,很多朋友会疏忽个中的礼貌。如果一
个 人当然可以自斟自饮,否则,就应斟完其他人才替自己斟。
3
、
有人喜欢用自己的筷子替左右邻夹菜,
其实很多人是害怕别人这番
“热
情”的,想拒绝 却又怕对方不高兴,只有勉强接受,心中总是不快,既然
如此,何必“多此一举”
。
4
、吃饱之后乱放胃气,
“怪声”阵阵会给人坏印象。假如是一顿商务应酬
的饭宴,几下“怪声”就可能将整天的努力都白费,良好的形象亦毁于此
刻。
5
、用毛巾抹面,抹颈和抹身,诸如此类的行为,切戒切戒!否则不自觉
令 人产生反感而不自知。
6
、圆桌以顺时针方向旋转为基本,上菜后,由主 宾或年长者首先动筷夹
菜,如果有人反向旋转也无妨,但要避免来回改变方向旋转。