九年级化学课外小实验64例
余年寄山水
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2021年01月29日 23:45
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《九年级化学课外小实验
64
例》
唐海县一场中学
王
昌
《九年级化学课外小实验
64
例》
目
录
1.
第一章
开启化学之门
------------------------------- -----------------------------2
2.
第二章
我们身边的物质
------------------------------ ---------------------------3
3.
第三章
物质构成的奥秘
------------------------------ ---------------------------6
4.
第四章
燃烧
燃料
---------------------------- --------------7
5.
第五章
金属与矿物
- -----------------------------------------10
6.
第六章
物质的溶解
------------------------ ------------------12
7.
第七章
应用广泛的 酸、碱、盐
--------------------------------14
8.
第八章
食品中的有机化合物
-------------------- --------------17
9.
第九章
化学与社会发展
---------------------------------------18
1
第一章
开启化学之门
序号
1
实验名称
探究碳酸氢铵的化学性质
蜡烛、火柴、玻璃片、镊子、碳酸氢铵
实验现象
加热一会，能闻到有刺激性气味，
一段时间后，碳酸氢铵消失了。
实验结论或解释
碳酸氢铵受热容易发生分
解，化学方程式为：
△
NH
4
HCO
3
=== H
2
O+CO
2
↑
+NH
3
↑
实验器材及药品
实验步骤
取少量碳酸氢铵放在玻璃片上，点燃蜡烛，用镊子夹住玻璃片放在蜡
烛火焰上加热。
注意事项
保存碳酸氢铵要放在低温、干燥、密封的条件下。
序号
2
实验名称
鸡蛋的“浮”与“沉”
鸡蛋
白醋
玻璃杯（口径比鸡蛋稍大一些）
实验现象
鸡蛋壳表面产生大量气 泡；
一会儿鸡
蛋上浮；
鸡蛋浮出水面后，
又沉到杯
底；一段时间，鸡 蛋又上浮。
实验结论或解释
鸡
蛋
壳
的
主
要
成
分
是
碳
酸
钙，与醋酸反应生成大量二
氧化碳，附着在蛋壳表面，
使鸡蛋浮力增大；浮出水面
后，气泡逸散，浮力减小，
又 沉入杯底，就这样浮浮沉
沉。
实验器材及药品
实验步骤
在玻璃杯中倒入约大半杯白醋，
把鸡
蛋放进白醋中。
注意事项
最好用熟鸡蛋；隔夜后，鸡蛋变成了软皮蛋。
序号
3
实验名称
实验现象
一段时间后，
瓶盖里的白色面粉变成
了黑色。
稀饭“烧糊”之谜
铁瓶盖
钳子
面粉
蜡烛
实验结论或解释
因为面粉中含有碳元素，加
热后，生成了黑色的炭黑。
实验器材及药品
实验步骤
点燃蜡烛，用钳子夹住放有少量
面粉的瓶盖，放在蜡烛的外焰上加
热。
注意事项
烧焦的稀饭后剩余的黑锅巴是炭黑，不能食用。
序号
4
实验名称
探究蜡烛的成分
蜡烛、白瓷板、玻璃杯、玻璃片、火柴
实验现象
1.
白瓷板变黑了；
2.
玻璃杯内壁上产生许多小水珠。
实验结论或解释
黑色物质是不完全燃烧产生
的炭黑，说明蜡烛中含有碳元素；产生水珠说明蜡烛中
2.
把蜡烛放在玻璃杯里，一段时间
后，用玻璃片盖住 。
注意事项
2
实验器材及药品
实验步骤
1.
点燃蜡烛，把白瓷板放在火焰上
方；
含有氢元素。
也可用硬纸板代替白瓷板。
第二章
我们身边的物质
序号
5
实验名称
实验现象
捕捉呼出气体
水盆、玻璃杯、玻璃片、饮料吸管、水
实验结论或解释
玻璃杯里的水被排出，最终排完。
杯中得到的气体就是人呼
出的气体。
体验排水法收集气体的过程。
实验器材及药品
实验步骤
取大半盆水，
把玻璃杯灌满，
倒置
在盆里，
把饮料吸管弯钩一端放在
玻璃杯口，向里吹气。
注意事项
序号
6
实验名称
实验现象
移动的活塞
玻璃注射器、酒精灯、红磷
实验结论或解释
红磷受热燃烧，生成
P
2
O
5
固体颗粒放出热量，活塞
向外移动；冷却到室温以
后，由于消耗约
1/5
的氧
气，导致针管内压强减小，
活塞又向里移 动。
实验器材及药品
实验步骤
将红磷放入耐热玻璃注 射器的针
一会儿，
针管内产生大量白烟，
管内，
然后密封针管，
用酒 精灯给
活塞先向外移动，后慢慢向里移
红磷加热，
一会以后，
撤走酒精灯。< br>
动，
最终移动的距离占针管总体积
约
1/5
。
注意事项
要固定好注射器，尽量不要用手拿着。
序号
7
实验名称
实验现象
1
、鸡蛋壳表面产生许多气泡；
2
、鸡蛋很快被吸入瓶中。
瓶“吃”鸡蛋
熟鸡蛋
白醋
广口瓶
蘸有酒精的棉球
火柴
镊子
实验结论或解释
酒精燃烧消耗瓶中氧
气，瓶中压强低于外界大
气压 ，外界气压把鸡蛋压
入瓶中。
实验器材及药品
实验步骤
1
、将熟鸡蛋浸在白醋中，待鸡蛋
壳变软后，将蛋取出；
2
、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口
瓶，
往广口瓶中投入一燃着的酒精
棉球，迅速将鸡蛋 的小头对准瓶
口。
注意事项
注意鸡蛋放入瓶口的时机；瓶中的鸡蛋可能会变硬。
序号
8
实验名称
实验现象
镁条的燃烧
镁条、钳子、蜡烛、火柴、碎瓷片
实验结论或解释
镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光，
镁具有可燃性，与空气中
放出热量，生成白色固体。
的氧气反应生成氧化镁。
不能把生成的物质放在桌子上，以免烫坏桌子。
实验器材及药品
实验步骤
用钳子夹住镁条，
放在蜡烛的火焰
上加热，然后，放在碎瓷片上。
注意事项
3
序号
9
实验名称
实验现象
香烟灰的妙用
香烟灰
蔗糖
火柴
磁盘
实验结论或解释
1
、蔗糖融化了，没有燃烧；
香烟灰在这里充当了蔗糖
燃烧的催化剂。
2
、蔗糖立刻燃烧，发出蓝色火焰。
小心火焰烧伤。
实验器材及药品
实验步骤
1
、把蔗糖放在干燥的磁盘上，用
火柴点；
2
、在磁盘里掺上一些香烟灰，再
用火柴点。
注意事项
序号
10
实验名称
实验现象
塑料瓶变瘪了。
变“瘪”的瓶子
雪碧饮料
塑料瓶
水
带导管的单孔橡皮塞
实验结论或解释
雪碧饮料里产生大量气泡，
是二氧化碳，与水反应后，塑料瓶内的压强减小，
外界
气压把塑料瓶子压瘪了。
实验器材及药品
实验步骤
1
、
在塑料瓶里放入 约
1/3
的水；
2
、
用带导管的单孔橡皮塞塞住雪碧
瓶口， 导管另一端放进塑料瓶里；
3
、一段时间后，盖紧瓶盖，用力
振荡塑料瓶。
注意事项
向塑料瓶里通气体的时间要长一些。
序号
11
实验名称
自制碳酸饮料
凉开水
250
克、柠檬汁
1.5
克、白糖
8
克、小苏打（< br>NaHCO
3
）
1.5
克、
500ml
饮料瓶、适量 果汁
实验现象
1
、产生气泡；
2
、气泡消失。
实验结论或解释
1
、
碳酸氢钠与柠檬酸反应，
生成二氧化碳；
2
、二氧化碳与水反应生成
碳酸，即碳酸饮料。
实验器材及药品
实验步骤
1
、
在约
500 mL
的饮料瓶中加入约
8
克白糖 和适量果汁；
2
、加入约
1.5 g
小苏打；
3
、注入凉开水；
4
、再加入约
1.5 g
柠檬汁；
5
、立即旋紧 瓶盖，摇匀，放入冰
箱。半小时后，就可以喝到清凉甘
甜的汽水了。
注意事项
序号
12
实验名称
原料的量，根据口味不同，适当可以调整。
饮料中的“气泡”
吊水用的皮条（带针头）
、细玻璃杯、生石灰、水、雪碧饮料
实验现象
雪碧瓶里产生许多气泡，一会澄清
石灰水变浑浊。
实验结论或解释
雪碧饮料里产生的气体是
二氧化碳，
与澄清石灰水 反
应生成不溶于水的碳酸钙
沉淀。化学方程式为：
CO
2
+Ca(OH)
2
=CaCO
3
↓
+H
2
O
实验器材及药品
实验步骤
取少量生石灰溶于水得到澄清石
灰水，放在玻璃杯里，用针头在瓶
盖上扎小孔，把皮条另一端放入石
灰水里，轻轻振荡雪碧瓶 。
注意事项
使澄清石灰水变浑浊是二氧化碳的特性。
4
序号
13
实验名称
水变“汽水”
白醋（
CH
3
COOH
）碱面（< br>Na
2
CO
3
）自来水
玻璃棒
细玻璃杯
实验现象
实验结论或解释
实验器材及药品
实验步骤
1
、取适量碱面溶于水，用玻璃棒
搅拌，形成澄清液体；
2
、倒入白醋。
注意事项
可看到有大量气泡从液体中涌 出，
碳酸钠与醋酸反应生成二
犹如“汽水”一般。
氧化碳气体。
白醋与碱面的量，可以自己控制。
序号
14
实验名称
实验现象
1
、会产生许多气泡；
2
、鸡蛋被吐了出来。
瓶“吐”鸡蛋
吸滤瓶
去壳熟鸡蛋
注射器
胶皮管
纯碱
(Na
2
CO
3
)
白醋
实验结论或解释
Na
2
CO
3
溶液与醋酸反应产
生二氧化碳，
使瓶中的压强
增大，把鸡蛋压出来。
实验器材及药品
实验步骤
1
、把去壳熟鸡蛋放入口径比 鸡蛋
略小的吸滤瓶中，让鸡蛋堵住瓶
口，保持瓶口向下；
2
、用
注
射
器
从
导
管
注
入
饱和
Na
2
CO
3
溶液；
3
、再用注射器注入白醋；
注意事项
Na
2
CO
3
溶液和白醋的量尽可能多一些。
序号
15
实验名称
实验步骤
实验现象
自来水是混合物吗
玻璃片、蜡烛、火机、镊子、自来水
实验结论或解释
实验器材及药品
取几滴自来水滴在玻璃片上，用镊
玻璃片上留有残留的白色固体。
说明自来水是混合物。
子夹住放在蜡烛火焰上加热片刻。
注意事项
此法可检验食盐水、河水、海水、蒸馏水是不是混合物。
序号
16
小实验名称
硬、软水检验
洗洁精
家用饮水
玻璃杯
筷子
实验现象
实验结论或解释
实验器材及药品
实验步骤
1
、用玻璃杯取小半杯家用饮水；
1
、若产生大量泡沫，且无垢状物；
1
、家用饮水是软水；
2
、
挤倒
5-6
滴洗洁精，
用筷子搅拌；
2
、若几乎没有泡沫，且产生许多
2
、家用饮水是硬水。
垢状物；
注意事项
洗洁精也可用肥皂水代替。
5
第三章
物质构成的奥秘
序号
17
实验名称
实验现象
逐渐便能看到满杯白烟。
空杯冒烟
浓盐酸、浓氨水
玻璃片
两只大小相同的玻璃杯
实验结论或解释
1
、浓盐酸与浓氨水均有强
烈的挥发性；
2
、挥发出的
HCl
气体和
NH
3
气体反应生成< br>NH
4
Cl
固体小颗粒，形成白烟。
实验器材及药品
实验步骤
1
、取两只洁净干燥的玻璃杯 ，一
只滴入几滴浓盐酸，一只滴入几滴
浓氨水，转动杯子使液滴沾湿杯
壁，随即用玻璃 片盖上；
2
、把浓
盐酸的杯子倒置在浓氨水的杯子
上，缓缓抽去玻璃片。
注意事项
序号
18
实验名称
实验时最好带上口罩，在通风处，防止有毒气体使人中毒。
铁树“开花”
铁丝
无色酚酞试液
浓氨水
棉球
实验现象
实验结论或解释
实验器材及药品
实验步骤
1
、把铁丝编成树状，把沾有酚酞
的棉球挂在铁树枝上；
2
、把铁树放在敞口的盛有浓氨水
的瓶口上方。
一会儿，可看到棉 球变成了红色，
浓氨水有强烈的挥发性，
挥
整个铁树就像开花了一样。
发出的氨气使无色酚酞试
液变红。
注意事项
序号
19
小实验名称
浓氨水挥发出的氨气有毒，尽量带上口罩。
“
1+
1
≠
2
”
细长玻璃管
酒精
水
实验现象
实验结论或解释
因为分子之间有一定的空
隙，使总体积减少。
实验器材及药品
实验步骤
向细长玻璃管里注入一半体积的
结果，原来满满的细长玻璃管里出
酒精，在向玻璃管里注入水，直至
现了空隙。
把玻璃管装满，然后，振荡摇晃。
注意事项
装液体时，要用手指堵住玻璃管，防止液体洒落。
序号
20
实验名称
实验现象
1
、发现气体被压缩，松开手后，
针筒又回到原位置；
2
、发现很难压缩。
分子间有空隙
注射器
玻璃杯
水
实验结论或解释
分子之间有空隙，
且气体分
子之间的空隙较大，
液体分子之间的空隙较小。
实验器材及药品
实验步骤
1
、用注射器吸半管空气，用食指
堵住注射器口，压针筒，后松开；
2
、用注射器吸半管水，用食指堵
住注射器口，压针筒。
注意事项
吹气球、给自行车打气，都是这个原理。
6
第四章
燃烧
燃料
序号
21
实验名称
点不着的“纸”
铜棒
两张相同的长条白纸
火柴
实验现象
1
、纸条迅速燃烧
2
、纸条没有燃烧
实验结论或解释
因为铜具有良好的导 热性，
将加热处的热量迅速传导散
失，使其温度达不到纸条的
着火点而点不着。
实验器材及药品
实验步骤
1
、用火柴直接点其中的一张纸条
2
、
将另一张纸条先以螺旋形紧紧地
缠绕在铜棒上，再去点燃
注意事项
序号
22
实验名称
实验现象
手帕依旧完好如初。
铜棒是金属，有良好的导热性，注意勿烫手。
“神奇”的手帕
酒精的水溶液（
1
：
1
）
棉手帕
镊子（两只）火柴
实验结论或解释
燃 烧时，酒精的火焰在水层
外，吸附在纤维空隙里的水
分吸收燃烧放出的热量而蒸
发，手 帕上的温度达不到纤
维的着火点，因而手帕烧不
坏。
实验器材及药品
实验步骤
把棉手帕放入用酒精与水以
1
：
1
配
成的溶液里浸透，
然后轻挤，
用两只
镊子分 别夹住手帕两角，
放到火上点
燃，
等火焰减小时迅速摇动手帕，
使
火 焰熄灭。
注意事项
由于火焰温度较高，
注意别烧伤手及对着他人，
且远离其它可燃物。
序号
23
实验名称
实验现象
1
、析出象雪一样的固体。
2
、球状固体燃烧。
制造“固体”酒精
水
小石块
白醋
95%
的酒精
筷子
玻璃杯量筒
（
50ml
）
火柴
实验结论或解释
醋酸钙是一种固化剂，能使
液体酒精变成固体酒精，酒
精具有可燃性。
实验器材及药品
实验步骤
1
、将许多小石块与白醋放入 玻璃杯
中充分反应后，
静置一段时间，
取上
层清液，制成饱和醋酸钙溶液；< br>
2
、加到
100
毫升
95%
的酒精中，边
加边搅拌；
3
、把析出固体制成球状，点燃。
注意事项
序号
24
实验名称
1
、小石块要多，制成饱 和醋酸钙溶液；
2
、点燃时，注意不要烧手。
水面下燃烧的蜡烛
水
水盆
蜡烛
火柴
实验现象
实验结论或解释
蜡烛燃烧后，生成二氧化碳
气体和水，在蜡烛烛芯处会形成凹槽，火焰就在水面以
下了。
实验器材及药品
实验步骤
1
、点燃蜡烛；
2
、把蜡烛固定在空盆底部；
3
、向盆里倾倒凉水，直到与水面相
平为止。
注意事项
倾倒的凉水要与蜡烛的边缘相平或稍低一些。
7
序号
25
实验名称
实验现象
“切断”的烛焰
粗铜丝（多股）
蜡烛
火柴
实验结论或解释
铜具有良好的导热能力。
当
铜丝罩在蜡烛火焰的中间
时，
上方火焰的热量被铜丝
带走，使蜡烛火焰上方的温度低于其着火点，
上方火焰
就熄灭了。
实验器材及药品
实验步骤
1
、用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛
铜圈上方的火焰被“切断”
，
下方的
直径稍小点的线圈，圈与圈之间需
火焰正常燃烧。
有一定的空隙；
2
、点燃蜡烛，把
铜丝制成的线圈放在火焰的中间。
注意事项
小心烫手！
序号
26
实验名称
“自动”熄灭的蜡烛
玻璃杯
蜡烛
火柴
纯碱（
Na
2
CO
3
）
白醋
实验现象
实验结论或解释
碳酸钠与醋酸 反应生成二
氧化碳；
二氧化碳本身不燃
烧，也不支持燃烧，且密度
比空气大。
实验器材及药品
实验步骤
1
、在玻璃杯底铺放一层纯碱粉末，
过一会儿，蜡烛自动熄灭。
把一只点燃的短蜡烛固定在杯底；
2
、沿杯壁缓缓倾倒白醋。
注意事项
倾倒白醋时，不要倒在蜡烛上，以免浇灭蜡烛。
序号
27
实验名称
实验现象
蜡烛熄灭之谜
两只小蜡烛
火柴
玻璃杯
弯折的铁片
玻璃片
实验结论或解释
因为蜡烛燃烧产生的热的
二氧化碳气体在玻璃杯上
方聚集，二氧化碳可以灭
火，时间一长，上层蜡烛先
灭，下层蜡烛后灭。
实验器材及药品
实验步骤
1
、
在弯折的铁片的 上下两层，
各放
1
、两只蜡烛正常燃烧；
一只小蜡烛，
点燃后放入玻璃杯中；
2
、用玻璃片盖住玻璃杯。
2
、
一会，
上层蜡烛 熄灭，
再过一会，
下层蜡烛熄灭。
注意事项
手拿玻璃片，不要烫手。
序号
28
实验名称
实验现象
1
、蜡烛熄灭；
2
、一会蜡烛熄灭；
3
、蜡烛熄灭。
探究灭火原理
火柴
蜡烛（
3
支）
剪刀
玻璃杯
实验结论或解释
1
、降温到着火点以下；
2
、隔绝空气；
3
、可燃物与火源隔离。
小心烧手。
实验器材及药品
实验步骤
用火柴点燃三支蜡烛。
1
、用嘴吹一支蜡烛；
2
、用玻璃杯盖住一支蜡烛；
3
、用剪刀剪去烛芯。
注意事项
8