中

秋

”

一词的记载。< /p>

后来贵族和文人学士也

仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮

又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，

这种习俗就这样传到民间，形 成一个传

统的活动，一直到了唐代，这种祭月的

风俗更为人

们重视，

中秋节才成为固定的节日。

中秋佳 节，人们最主要的活动是赏

月和吃月饼了。

赏月

在中秋 节，我国自古就有赏月的习

俗，

《礼记》中就记载有

秋暮夕月

”

，即

祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要

举行迎寒和祭月。设大香案，摆 上月饼、

西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，

------- ---------

精选公文范文

------------- ---

2

---------------------- -----------

精选公文范文

----------- ---------------

其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜

还要切成莲花状。在唐代，中秋赏月、

玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风

更盛，

据

《东京梦华录》

记载：

“

中秋夜，

贵家结饰 台榭，民间争占酒楼玩月

”

。每

逢这一 日，京城的所有店家、酒楼都要

重新装饰门面，

牌楼上扎绸挂彩，出售

新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，

百姓们多登上楼台，一些富户人家在自

己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安< /p>

排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

明清以后，中秋节赏月风俗依旧，

许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔

灯、放天灯、走月亮、舞 火龙等特殊风

俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有

吃月饼的习俗，俗话中有：

“

八月十

五月正圆，中秋月饼香又甜

”

。月饼最初

是用来祭奉月神的祭品，

“

月饼

”

一词，

最早见于 南宋吴自牧的《梦梁录》中，

那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食

----------------

精选公文范文

---- ------------

3

------------- --------------------

精选公文范文

-- ------------------------

品。后来人们逐渐把中秋赏月与 品尝月

饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

月饼最 初是在家庭制作的，清袁枚

在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。

到了近代，有了专门制作月饼的作坊，

月饼的制作越越来越精细，馅料考究，

外型美观，在月饼的外面还印有各种精

美的图案，如

< br>“

嫦娥奔月

”

、

“

银河夜月

”

、

“

三潭印月

”

等。以月之圆 兆人之团圆，

以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念

故乡，思念 亲人之情，祈盼丰收、幸福，

都成为天下人们的心愿，月饼还被用来

当做礼品送亲赠友，联络感情。

小朋友 们，我们自己可以在家里和

爸爸妈妈一起做月饼哦，下面我就告诉

大家怎么做冰皮月饼。

原料：

糯米粉

45

克、粘米粉

35

< br>克、澄面

20

克、

牛奶