DOA的毒性
高以翔电视剧-
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PVC
食品包装新法规应尽快出台
(
一
)
2006
年
03
月
14
日
中国包装网
国外对
PVC
软制品要求越来越严，
被限制
的增塑剂范围越来越广。
瓶盖密封圈对
公众健康危害比保鲜膜更
大，而我国食品包装标准严重滞后。
PVC
保鲜膜风波源于不知道
DEHA
就是
DOA
，
政府机构、
生产企业、
新闻媒体
都有责任。
发达国家邻苯类增塑剂用量大幅下降，
< br>并将在更大范围内禁用
DOP
、
DBP
。
国外对
PVC
软制品要求越来越严，
被限制
的增塑剂范围越来越广。
瓶盖密封圈对
公众健康危害比保鲜膜更
大，而我国食品包装标准严重滞后。
自
2005
年
10
月有毒致癌保鲜膜风波以来，
PVC
增塑剂的毒性问题已备受各方
关注。
我们试图从以下几个方面逐
一探讨与人体密切相关的
PVC
制
品，
特别是瓶盖密
封圈有关的一些问题，以期引起有关政府机构
、行业专家、生产企业的重视。
风波本可减轻，源于表态者们太轻率
自
2005
年
10
月
13
日《第一财经日报》记者李秀中报导了
< br>“
日韩致癌保鲜膜大
举进入超市
”
消息以后，国内一些报刊纷纷转载，并做了相应报导，一时间全国上下掀
起轩然大波。其中一些报导存在有很多常识性的错误，像
“
< br>聚氯乙烯其中有氯，氯是有
毒的
”
，
“DEHA
叫做乙基己基胺，是致癌物
< br>”
等等。
2005
年
10
月
19
日，中国疾病预防控制中心发表的《
PVC
< br>保鲜膜的安全性》
文章中指出，
增塑剂
< br>
DEHP
和
DEHA
在
2000
年被
IARC(
位于法国里昂的国际癌症
研究所
)
列为三类致癌物，我国国家标准
< br>GB9685
－
2003
《食品
容器、包装材料用助剂
使用卫生标准》中，不含
DEHP
和
DEHA
，按照国家标准生产的保鲜膜是安全的。
2005
年
10
月
21
日
，
中广网北京消息，
卫生部高度关注
PVC
保鲜膜致癌问题，
组织有关专
家再次讨论。
随后卫生部新闻发言人表示，
卫生部有关标准虽然
是
1988
年
制定的，其中氯乙烯单体的指标
(
含量不超过
1
毫克／千克
)
与国际标准一致，不存在
滞后的问题。
按照国
家标准使用的助剂生产的
PVC
保
鲜膜是安全的，
保鲜膜达到国家
标准就是无毒，不按照《食品包
装用聚氯乙烯成型品卫生标准》、
《食品容器包装材料
用聚氯乙
烯树脂卫生标准》、《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》
(
分别发表
于
1988
年、
1944
年、
2003
年
)
这三个标准生产的产品，就不是食品包装材料，不能
用于
食品包装。同时，卫生部规定，如果要添加助剂
(
哪怕是欧、美
、日、韩等发达国
家都认可的助剂
)
就
必须进行重新审批，否则就是违规行为，就是非法生产。
随后，国家质检总局的新闻发言人在
2005
年
10
月
25
日的新闻发布会上宣布
“
四项禁令
”
：
禁止含
有
DEHA
或氯乙烯单体含量超过
1
毫克／千克标准的
PVC
食品
保鲜膜进口、出口；禁止企业在生产
PVC
保鲜膜时使用
DEHA
；禁止企业经销含有
DEHA
或氯乙烯单体含量超标的
PVC
食品保鲜膜；禁止使用
PVC
保鲜膜直接包装
肉食、熟食及
油脂食品。
在互联网上查一下
CAS
文摘登记号
(
美国化学文摘登记号，该号是用来
判定检索
有多个名称的化学物质信息的重要工具
)
，就可以知道：
DEHA
，又称
DOA
，
CAS
编号
103
－
23
－
1
，
中文化学名称：己二酸二
(2
－乙基
己
)
酯。
DEHP
，又称
DOP
，
CAS
编号
117
－
81
－
7
，
中文化学名称：邻苯二甲酸二
(2
－乙基己
)
酯。
DBP
，
< br>CAS
编号
84
－
74
－
2
，中文化学名称：邻苯二甲酸二丁酯。
以上三个物质，正是国家标准
GB9685
－
2003
< br>《食品容器、包装材料用助剂使用
卫生标准》
中允许使用
的增塑剂。
第
1
种为
DOA
，
最大用量为
35%
；
第
2
种为
D
BP
，
最大用量为
10%
；第
3
种为
DOP
，最大用量为
40%
。其综合毒性大小顺序为：
DBP>DOP>D
OA
。
有关人员不知道
DEHA
就是
DOA
，轻率表态以后既不及时纠正错误的结论，也
不出台具体的补充办法。
< br>给公众造成了认识上的错误和经济上的损失，
有一定负面影响。
< br>对此，政府机构等有关部位负有一定责任。
生产企业和媒体也有责任
PVC
制品有其独特的性价比，是
世界上产量最大的聚合物之一。其加工过程中添
加一定量的各种加工助剂，
然后打粉混合，
挤出造粒。
通过多种加工工艺可以制
出不同
的
PVC
< br>制品。加工助剂中主要有热稳定剂
(
吸收
PVC
受热加工时分解出来的游离
氯
)
、
增塑剂
(
使制品具有一定的柔韧性
)
、
润滑剂
(
在造粒时易于挤出
)
、
色母料
(
使制品具
有各种颜色
)
等等。
这样来说，
利用合格的
PVC
树脂粉
(
含氯乙烯单体小于
1
毫克／<
/p>
Kg)
来加工
PVC
保鲜膜，
其安全性在其它添加
剂相对安全的前提下，
选用的增塑剂是一个决定性的因素，
其毒
性
(
急性毒性、慢性毒性、致癌性、内分泌紊乱、生殖毒性、人
体内积累排泄情况
等等
)
、用量、析出
性、迁移性、适用条件等决定是否可以做保鲜膜或注明该保鲜膜的
适用范围、使用条件。
就国标
GB9685
－
2003
所采用的前三种增塑剂
DOA
、
DBP
、
DOP
来说，
DBP
、
DOP
为邻苯二甲酸酯，其毒性要比己二酸二辛酯
(DOA
)
大得多。而
DBP
由于分子量
较小，比
DOP
更易析出和迁移，对人体的危害也更大。而韩资、日资
等外资企业，
他们的工程师和管理人员在技术水平、
国际行情上
比一般人要懂得多，
使用了国标中允
许使用的、且比
DBP
、
DOP
价格高出
50%
～
70%
、毒性又小。目前美国仍允许使用
在食品包装材料中作增塑剂的
DOA
来制保鲜膜。那么在风波初始阶段为什么有关方
面未能全面加以阐释呢。
专家澄清：
DOA
< br>其实就是
DEHA
作者：
编辑：
maczone
发布时间：
2006-09-22 11:02:23
来源：中国包装网
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