想必，第一个这样叫它的人，一定经历了几番的沧海几番的桑 田。眼里，一定盛着纠缠的故事。浅碎

的神情，云出岫，无心的是大朵大朵的光阴。关于 遗憾，关于错过，关于想念，一并滑落在微凉的忆里。

于是，便只有，一遍一遍抚摸着它的名字。晚芦，晚芦。

【泸州白糕】

白糕，这是一种温暖的食物。光听这名，便已知道，那是一种 居家的味道。仿若叫着乳名般的亲切。

或许，每个地方，都有它的做法。但是，我独独喜 欢的是，泸州白糕。

曾经在成都很多年，都没有吃到正 宗的泸州白糕。有时候，便会有想念。或许你不知道，一种味觉竟

是可以渐渐的渗进你的 五脏六腑的。

后来，偶尔的一次经过，竟就在离 家不远处菜市场发现了它。小小的店铺，上面有个匾，写着泸州小

吃。案桌上，有一团团 热气簇拥着的白糕，象一朵一朵精心摘下的白云，安放着微微的笑。

那对有着温暖笑容的中年夫妻，整天忙忙碌碌。墙上挂着旧的年画和旧的奖状。那样的陈色， 温暖的

潮湿，带着三月烟花的味道。

让人窝 心的是，无论市场的价格如何的变，他们的白糕价格从未变过。一元八个，和很多年前在泸州

的价格一样。

只是，吃的时候，须是刚刚才蒸好 的。在手里，腾挪两下，便可以吃了。一种洁白，一种细腻柔软，

一种湿润的热气，轻巧 钻进嘴里。清雅淡香的甜，在味酶上跳来跳去，极尽妩媚能事。于是，所有隐藏着

的味觉 开始苏醒。一切吻合的刚刚好。慢慢褪色的喧嚣，滤淀成静。而后，慢慢的，所有舞蹈后疲倦的白

糕因子，顺着幽幽的小径，一直滑到胃。

那是一种奇异的味觉旅行。连同儿时的记忆，一并涌进。

童年，

那些永远不开花的树、

青翠的秧苗、

在田里流汗的父母身影、

田埂上热气腾腾洁白如云的白糕、

我和弟弟诞着口水的样子，交织成水墨丹青，缓缓打开。于是，吃的时候，便有了声音，有了 故乡红叶回

忆黄叶的眸水。

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时文选粹

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【老婆饼】

最初是不怎么喜欢这名的。就象不喜欢老婆这样的称呼。一个 俗得掉牙的名字。

但是，某一天，突然听惯了某人叫你老婆。生色的姿，慢慢委 地。检拾的，是满满的绿波拍岸般的往

昔。

他说，这饼的名字，叫老婆饼。忍不住好奇，那该是一种秋阳般的煦煦？

一层又一层薄如蝉翼的皮，是酥脆的香。轻轻一抿，即碎，即化。仿若从来没吃过，但是 ，齿颊间，

却满满的全是香，是一种无可名状的满足与幸福。

慢慢的耐心的咬下去，却发现，里面裹着却是百般滋味。草莓、菠罗、五仁、肉松、豆沙„„ 轻轻一

咬，便是百结柔肠间那一寸一寸的缠绵。一种地老天荒，一种盛世的安宁。

或许，这就是俗世。生活，或许是薄而易碎的。只有，一直咬 到底，才能见浓郁起来静谧起来的实心

的香醇。

阅读感悟或评论：

背叛泥土

向迅

背叛泥土，是一个阴谋。

在很早的时候，这个阴谋就如一粒 种子落在我贫瘠的心田里，偷偷发芽，潜滋暗长。

父亲给我最初的人生设计，是做一个勤快的种田人。这从他一 手砌起的三间吊脚楼就看得出来。他和

母亲从一开始就盘算好了，兄长将来住西边的一间 ，我将来住东边的一间。他们呢，则挤到堂屋后面的后

廊子里。甚至把几亩薄田如何给我 兄弟两人分，基本也都筹划好了。

这和邻里一带所有父母给儿女的设计如出一辙。这或许是一个传统，无可非议，天经地义 。

出生 在鄂西山地的人，似乎从出生之始，就已被命运安排为一个以泥土为生的种田人。在那万千大山

< br>簇拥着的山地中，不仰仗泥土，难道指望天上掉馅饼儿吗？世代为农，不做种田人做什么。

靠山吃山，靠水吃水，是在山地活命的法则。

习习劳动，是最早的生活必修课。

父母是生活最好的导师。从小就跟在他们后边，拿着小镰刀去 割猪草，背着小背篓去背玉米，扛着小

锄头去种小麦。那些工具，都是父亲给我量身制作 的。他一心一意要把我培养成一个合格的种田人。

可我从来就不是一个合格的种田人，总是忘记时令，不知道这 个季节该种什么，下个季节要种什么。

如果不是母亲，我开垦出的田园也会荒芜得一塌糊 涂。

泥 土生万物，

养生命，

可我对泥土的爱不及母亲的万分之一。

母亲晓得哪一块地肥沃，

哪一块地贫瘠；

晓 得每一块地适合种什么，不适合种什么；晓得每一种作物发芽、扬穗、成熟的时间。她总是将几亩地经