会所菜单
-
会所餐单
MENU
金钱豹（中国）酒店餐饮集团
1
环球活海鲜
Fresh seafood
小苏眉
Mop 1180
斤
Hump-
heard Wrasse
东星斑
Mop 680
斤
Spotted Garoupa
海红斑
Mop 420
斤
Red
Garoupa
老虎斑
Mop 280
斤
Tiger
Garoupa
苏鼠斑
Mop 298
斤
Su
Shu fish
海彩眉
Mop 238
斤
Rainrow Wrasse
海黄衣
Mop 238
斤
Hai
Huang fish
大花锦鳝皇
时价
Eel
大花尾龙趸
时价
Long due fish
多宝鱼
Mop 138
斤
Turbot
澳洲龙虾
Mop 398
斤
Australian Lobster
大花龙虾
Mop 398
斤
Red
Lobster
富贵虾
Mop 368
斤
oratosquilla
海中虾
Mop 138
斤
Prawn
冰海阿拉斯加蟹
Mop388
斤
Alaska
Crab
澳洲水晶蟹
Mop298
斤
Australian Crab
大红蟹
Mop 328
斤
Red
Crab
澳洲咖啡蟹
Mop 168
斤
Australian coffee crab
2
膏蟹
Mop168
斤
Famale
River Crab
老虎蟹
澳洲大鲍鱼
Mop 398
Australian Big Abalone
加拿大象拔蚌
Mop 368
Canada Geoduck
北海薄壳大响螺
Mop 550
North Lake Conch
大连元贝
Mop 98
斤
Dalian
Scallop
加拿大珍宝石蚝
Mop 68
斤
Canada
Oyster
3
餐前小食
Cold dish
冰烧三层肉
Mop 48
碟
Pork
with Ice
椒盐多春鱼
Mop 38
碟
Shisamo
in Spicy Salt
黄金南瓜
Mop 18
碟
Pumpkin with Golden Sauce
青芥四季豆
Mop 22
碟
Green
Bean with Mustard
盐花蚕豆
Mop 28
碟
Vicia
Faba with Salt
冰爽目鱼仔
Mop 38
碟
Cuttefish with Ice
金蒜拍青瓜
Mop 18
碟
Cucumber with Garlic
洞庭鸭舌
Mop 32
碟
Dongting Lake Duck‘s Tongue
琥珀核桃
Mop 18
碟
Walnut
in Sour and Sweet Sauce
清香三菌
Mop 32
碟
Three
Kinds Of Mushroom
芥茉螺肉
Mop 68
碟
Snail
Meat with Mustard Sauce
蓬莱素鹅
Mop 22
碟
Penglai
Vegetable Goose
五香牛展
Mop 25
碟
Special Beef
金丝珠豆
Mop 18
碟
Broadbean
蜜汁叉烧
Mop 28
碟
Barbecured with Sweet Sauce
和味榨菜
Mop 18
碟
Preserved Cabbage
卤水掌亦
Mop 48
碟
Marinated Goose Web and Wing
卤水豆腐
Mop 18
碟
Marinated Beancurd
爽脆海蜇
Mop 38
碟
4
Jellysifh
四喜烤夫
Mop 22
碟
Preserved Beancurd
凤尾西芹
Mop 18
碟
Celery
红油小昌鱼
Mop 38
碟
Fish
with Red Oil
金牌素八仙
Mop 28
碟
Eight
Kinds of Vegetable
橙香色拉
Mop 48
碟
Orange
Salad
5
招牌炖品
Soup
天麻炖鱼皇
（去风头眩，安定神宁）
Mop 298
四位用
Double-boiled Gastrodia Tuber and Fish
Head Soup
川贝炖海星（润肺清热，支气管炎）
Mop 328
四位用
Double-boiled Seastar and Fish Head
Soup
滋补炖响螺（滋阴补气，健脾益胃）
Mop 498
四位用
Double-boiled Conch
西洋菜炖生鱼（清热，润肺）
Mop 188
四位用
Double-boiled Fish with WestVegetable
in Soup
古方炖海中宝（滋补，美颜，健胃）
Mop 588
四位用
秘方炖鳄鱼（散结泄热，气管敏感）
Mop 368
四位用
Braised Crocodile in Special in Soup
虫草花炖鹧鸪（滋阴养颜，宁心安神）
Mop 388
四位用
Double-boiled Partridge with Chinese
Caterpillar Fungus in Soup
花胶炖水鸭（滋阴固肾，养气补身）
Mop 498
四位用
Double-boiled Duck with Fish Maw in
Soup
6
燕窝
Bird‘s nest
红梅西施官燕（
50
克）
Mop 198
位
Braised Hongm
ei Xishi Bird‘s
Nest
红烧极品官燕盏（
100<
/p>
克）
Mop
328
位
（
150
克）
Mop 488
位
Braised
Bird‘s Nest with Brown Sauce
红烧珍品血燕盏（
100
克）
Mop 598
位
（
150
克）
Mop 888
位
Braised Blood Bird‘s Nest with Brown
Sauce
泰国椰皇炖燕窝（
150
克）
Mop
188
位
Braised
Bird‘s Nest with Coconut in
Thai
-land Style
冰花炖极品官燕盏（
100
克）
Mop 328
位（
150
克）
Mop 488
位
Braised Bird‘s Nest with Sugar
Sauce
冰花炖珍品血燕盏（
10
0
克）
Mop 598
位
（
150
克）
Mop
888
位
Braised
Blood Bird‘s Nest with Sugar Sauce
7