店铺盈亏平衡计算方法
英语等级考试时间-
盈亏平衡算法
以一家店铺为例，
该家店铺的店面积
是
150
平方米。店铺一年
租金
16
万元、人员工资费用
< br>15
万元、
水电费
3
万元，税费
1.2
万元
、装修费
2.9
万元、交通费
1.6<
/p>
万元、
投入成本的利息及其他费用
3.3
万元。
（
进货折扣）是
50%
，并且春夏季营业额占年总营业额的
40%
，一件春夏季的衣服平均是
300
元
/
件，
（库存率
）为
15%
，春夏季服装销售的平均折扣是
88
折，那么我们怎么判断这
家店的预期营业情况呢？这家
店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？
计算过程如下：
这家店铺经营一年的成本为：
16
万元
+
15
万元
+3
万元
+1.2
万元
+2.9
万元
+1.6
万元
+3.3
万元
=43
万元（全年费用）
为了达到不亏本，
这家店铺一年的营
业额至少要与经营店铺一年的成本持平，
才能保证这家
店铺存活
下去。
从而得出：
一件零售价是
100
元的衣服，
经销
商实际只卖了
88
元。
那么，
毛利润
=88-50=38
元
毛利率
=
（平均折扣
-
进货折扣）
/
平均折扣
=
（营业额
-
进货额）
/<
/p>
营业额
将以上过程整理可得出：
毛利率
=38/88=
（
88-50
）
/88*100%=43%
这家店铺一年至少要
卖出服装的金额
为：
43
万元÷
43%
≒
100
万元（保本营业额）
又因
为服装的平均销售折
扣是
88
折，那么
这家店铺销售正价货品的金额至少要达到：
100
万元÷
88%
≒
113.6
万元
（保本订货（金额）吊牌价）
每一家店铺都有自己的库存，设库
存率为
15%
，设订货额为
A
，如季末库存作为投入成本考虑，那么一年销售出服装的保本营业额
10
0
万元＋库存占用
资金，
即达到盈亏平
衡点，
则有下面计算公式：
动销比
=<
/p>
（
1-15%
）
=85%
A
×
（
1-15%
）
=113.6
万元
+A
×
15%
×
50%
那么，
可以算出需要订货吊牌价的金额为：
113.6
万元÷
< br>（
1-15%-15%
×
50%
）≒
146.5
万元（保本全年订货（
金额）吊牌价）
库存吊牌价金额为
：
146.5
×
15%
≒
22
万元
库存占用资金为：
22
万元×
50%
≒
11
万元
一年总的销
售营业额为
146.5
×
（
1-15%
）
≒
124.
5
万元（盈亏平衡点）
设春夏季货品占比为
40%
，那么这家店铺夏季时
的销售额至
少要为：
124.5
万元×
40%
≒
49.8
万元（当季销售营业额）
达到
49.8
万元
一年的春夏共
为
180
天，那么一天需要卖出营业额为：
49.8
万元÷
180
天
=2767
元
每天需要卖出的衣
服数量件数为：
2767
元÷
300
元
/
件≒
9.2
件
/
天
设该家店铺平均客单件为
1.
2
件
/
人（联
单率）
，即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为
1.2<
/p>
件，那么每天在店铺中必须购买
衣服的顾客人数为：
9.2
件
/
天÷
1.2
件
/
人≒
7.6
人（成交人
数）
假设每天进店的
100
个
人当中有
10
个人成交，即成交率为
10%
（成交率）<
/p>
，那么每天进店的顾客人数为：
7.6
人
÷
10%
=76
人（进店人数）
如果进店率为
5%
（进店率）
（
5%
为假设值，低于此值的店铺是
非旺铺）
，测量客流量的方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经
过的
客人的数量。
那么该家店铺门口的客流数量为：
76
÷
5%=1520
人（客流量）
从而，计<
/p>
算出该家店铺每天必须有
1520
个人经
过此店的门口，即客流量为
1520
人时，这家店铺才能
保本，超过
1520
个人的客流量这家店铺才
有盈利空间。
如果目标客户群率为
34%
（目标
客户群率）
（低于
25%
的假设值，此店不适合开本品牌店铺）
1520
÷
34%=4470
人（人流量）
通过
这个计算过程，
可以看出，
我们把库存占用的资金算在了开店成
本里面，
得出一年的销
售营业额至少为
100
万元，
这时店铺赚的为库存率
1
5%
的服装，
即达到这样的营业额时才能
把投入的资金全部收回来。
同时，
我们可以把一年的销售营业
额作为店铺员工的绩效考核点，
案例中店铺员工的绩效考核点为
124.5
万元，
计算过程中还可以得出该家店铺订货额为
146.5
万元，年末库存有价值
22
万元服装，占用的资金为
11
万元。
整理计算过程，并用公式表