的。

2.

适当 补充矿物质对骨骼拉长非常重要

钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表 明，骨骼中三分之二的矿物质中

99%

是由以上三

种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩 子饮食的首

选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素 可以从许多生命活动的环节中调节孩

子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物 内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。

3.

提供 能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸

身高的发展是生长发育中重要的指 标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标

准体重的

25%

，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食 品。当然，科学的选择是必要的，应多

选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋 类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

4.

维生素对孩子长高发挥重要作用

维生素 是大家津津

*

道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很 小，却对孩子的成长发育有必不可少的

作用，所谓

“

”

就是这个道理。这个家族中维生 素

A

、

B

、< /p>

C

等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而

日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃

“

肉食

”

，而不吃

这些重要的

“

蔬菜、水果

”

呢？

有助长高的食物

这个世 界上还没有一种所谓可以

“

长高

”

的完美食品，但有不少有助长高的食品。这些食品就存在于我们的日常

饮食中，像鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、动物内脏以及新鲜水果、蔬菜等均富含蛋白质、矿物质、维生素 等，

都有利于儿童身高的增长及大脑的发育。

饮食禁忌

◎平时让孩子少吃可

*

、果汁、甜点等糖分过多的食品，过多的糖分会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育；

< br>

◎盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯；

◎注意 加工食品的刺激，如火腿、香肠、汉堡、肉松、汽水、乳酸菌饮料、冰淇淋、调味汁等等，这类含有较

将直接导致孩子体内钙、

影响钙的利用、

骨骼的发育 。

充足营养

ABC

A

各种营 养成分的摄取应该采取在总体上满足一定营养的原则。一种营养素不能代替另一种营养素，各种营养

素之间要保持均衡。所以，要注意每天让宝宝摄取各种营养，不能今天有时间或有心情就让宝宝暴饮暴 食，明天则

为省事随便给宝宝吃清汤寡水。

B

合理营养对于烹调也有一定的要求。烹调的原则是少损失营养物质，

使营养物质更

*

让人吸收。

一般而言，

食

物洗净后应立即入锅，暴露在空气中的时间不要太长，煮烧的 时间也不要太长；做饭做菜最好采用铁制器具，烹调

口味宜清淡。

C

推荐三款菜肴，帮助宝宝长高。

·

腐衣肉卷

材料：豆腐皮、肉末、姜、葱

调味料：米酒、高汤、糖、盐

做法：

1

、将葱、姜切成细丝、备用。

2

、肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。

3

、将调味的肉末以豆腐皮包成条状。

4

、将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色，即可捞起备用。

5

、另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁。

6

、放入炸好的肉卷，待酱汁吸收完全即可。

7

、上桌前切片方便食用。

特点： 香酥的豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质，还有植物蛋白质，且口感相当酥脆、可口，是给宝宝补充

·

凉拌海带丝

材料：海带丝、枸杞子、金针菇、嫩姜丝

调味料：香油、麻油、盐

做法：

1

、 海带丝用热水烫过捞出放凉。

2< /p>

、枸杞子入电锅蒸煮

5

分钟，金针菇用热 水煮软捞出。

3

< br>、将所有材料加在一起拌匀，并加入调味料即可。

< /p>

特点：海带含有丰富的矿物质，凉拌又减少损失营养元素，在渐渐变热的

< br>5

月，这道菜可是很清新的噢！

·

什锦面

材料：肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、 拉面、海带、鸡骨头

调味料：沙拉油、盐

做法：

1

、鸡骨头加入海带共熬高汤。

2

、香菇 、金针菇、红萝卜切细丝，青菜切段，豆腐切长条，以滚水汆烫。

3

、肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。

4

、拉面置高汤煮熟，然后加入材料及调味品。

特点： 材料众多，包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉，营养元素全面，口感也很不错！

长高

资料一

如何让孩子长的高

身高能否如意， 取决于几个因素。为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点：

一、莫错过生长快速期

研究证实， 绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童

12

岁左右、男童

14

岁左右；

90

％以上女童身高增长最快

的年龄在

11

～

13

岁之间，男童为

13

～

15

岁之间。为了让孩子长得高一些，家长 尤其应注意孩子在生长快速期的营

养、运动等问题。

二、应注重营养补充

营养是儿童体 格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及

豆类食物。

骨的形成还需要足够量的钙、

磷及微量的 锰和铁。

钙的摄入不足及维生素

D

缺乏 时，

会造成骨矿化不足，

维生素

A

缺乏会使骨变短变厚，维生素

C

缺乏会使骨 细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。

目前一 般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要

让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。

三、莫忽视运动锻炼

体育运动可加 强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下

几种运动对增高有一定效果，不妨一试。

1.< /p>



悬垂摆动

利 用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，

< br>两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下 垂，保

持

20

秒钟，男青年应做

10

～

15

次，女青 年应做

2

～

6

次。

2.



跳起摸高

跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树 枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做

30

次。休息

片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。

3.< /p>



球类活动

打 篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多

< br>练跳起前额击球动作。

4.



跳跃性练习

可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。

四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境

精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。

五、莫忘慢性疾病的积极防治

对儿 童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血

等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限