新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：

“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时守岁有两

种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。< /p>

自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。现在每年中央电视台办“春晚”，全世界

华人都守岁。

天明过春节。春节起源 于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，燃放爆竹，

亦称“爆仗”、“炮仗” 、“鞭炮”。中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之

际，

< br>家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，

以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

爆竹是中国特

产，其起源很早，至今已有两千多年的历史。

放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，

是节日的

一种娱 乐活动，祭典祖先、祁求丰年。吃了早饭，新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂

亮的 衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，去到各家相互拜年，恭祝来年大吉大利。

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春节拜年时，

晚辈要先给长辈拜年，

祝长 辈人长寿安康，

长辈可将事先准备好的压岁钱分给

晚辈，据说压 岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安

安度过一岁 。春节后一连数天，要到亲戚、朋友家拜节。正月初五，俗称“破五”，晚上要

把家里的 灶灰送到门外，俗称送“穷灰”，意思把“穷”送走。

元宵节 （正月十五）。元宵节是中国的传统节日，也是春节的一部分。所以全国各地都

过，大部 分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。

正月 十五吃元宵，

“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵

节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“

浮元子”“汤圆”后称“元宵”

，生 意人还美其名

曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥 等为馅，用糯米

粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之 意。陕西的汤圆不

是包的，而是在糯米粉中

滚

成的，或煮或油炸，热热火火，团团圆圆。

还传说元宵始于唐代。据说，一代英主李世民在位时，开创了国泰民安的贞 观盛世。有

一年，

西方异族觊觎唐朝江山，

出兵作乱边疆。

唐王和宰相魏征派郭子仪挂帅出征。

饯行时 ，

唐王说：“愿将军旗开得胜，凯旋归来，回京过年！”

郭子仪打败了异族侵略以后，便班师回朝。谁知路途遥远，回到京城，

已过罢年好几天

了。

为了犒劳有功 的郭将军，唐王下了一道圣旨：

“正月十五、十六两日，给郭将军放假补

年，御厨要做些稀罕物款待”。

这些稀罕物可把御厨 们难为坏了！谁也没吃过，没见过，咋做呢？

眼看快到正月十 五了，

做稀罕物的事还没有着落。

大家急得象热锅上的蚂蚁，< /p>

团团打转。

一天晚上，

老厨师忽然看见更 夫打个灯笼从眼前走过，他心里猛的一亮：白纸糊的灯笼，外

边象个白雪球，