超市货物摆放
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超市货物摆放
超市货物摆放一:
超市的入
口。
发现在入口处摆放的货架多数是促销商品
+
特销商品
+
节日商品,例如在春节期间多数超市都摆放
的是高档红酒,饮料及一
些高档乳制品,
方便送礼的人选购;<
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在快开学时候,
多数超市在入口处摆放文具、
书包,大中型超市甚至摆放自行车、参考书等。
还发现多
数超市的特产区在超市最内部,
且有明确箭头指出,
附近货架是
矿
泉水、小零食、方便食品、纸巾。通过分析,一般买特产的都是外地旅游的人,
在买特产的同时,看到矿泉水、小零食、方便食品、纸巾会顺手拿,这就达到了
商家的目的。
物架边挂有便宜的小商品每月有不同的
特价商品且这些商品同样一般在超市的
最内部,
并且出口处常常
摆放口香糖等小商品易拿的物品精良且贵,
当消费者采
购完毕排
队结账时,
多会顺手拿一些小商品,
虽然价钱可能不贵,
但这正达到了
商家的目的。
电梯上下边的扶手
处常有抽纸、
护手霜等;
长货架侧面常有巧克力、
速冲产品等,也正是这个道理
超市货物摆放二:按生产日期摆放货物。为了降低成本,实现利润最大化,
几
乎每个超市都精心策划货品摆放方式。
距离超市入口较近的货架很容易吸引顾
客的目光,因此超市会把一些利润空间大,或日常不好卖、积压时间长,甚至是
接近保质期的商品摆在那里。
我们在超市看到,
很多商品摆
放的位置都遵守以上
“规则”。比如,某品牌的冷冻水饺,冷柜里最上面要比最下面一袋
的生产日期
提早四天。
一些即将过保质期的商品被顾客拿到的几
率就大。
按生产日期摆放货
物。消费者可能都有过这样的经历,
某天,你在超市百货商场购买饼干,当时看
到很多种货物摆放在一起,
< br>我们想多买几袋同一品牌的饼干,
于是我们按顺序拿
了四
袋摆放在起的货物,可是,回家之后呢
?
细心的人会发现,同一
时间拿的摆
放在一起的饼干既然有两种相差很大的生产日期。
原
来,
超市为了把陈旧的货物
销售出去,
他们会把快过期的或者不新鲜的摆放在前面,
所以,
消费者在购
买货
物时一定要注意生产日期。
超市
货物摆放三:
使用灯光效果促销果蔬。
某些超市为了让水果蔬菜
之类的
货物看起来更加新鲜。
超市工作人员在堆放完蔬菜水果之
后,
会时不时在上面洒
点水。灯光一照让食物很“新鲜”。蔬菜
在绿色灯光照射下,会显得翠绿无比;
肉类产品在柔和的粉红灯光照射下,
会显得异常鲜嫩。
再有诸如果蔬产品,
为了
让商品看起来更加新鲜,一些超市会使用“灯光迷阵”,尤其在傍晚时间,虽然
< br>果蔬产品进行大甩卖,消费者也要有细致挑选。
超市货物摆放四:
超市货架从上到下一般分为上段、
“黄金段”
、
中段、
下段
四大段位,
“黄金段”与中段不仅是商家最看好的位置,也是最能吸引顾客
消费的段位,
一般超市会把利润较大的商品、
自有品
牌或是独家代理商品,
以及
消费者选购较多的商品摆放在“黄金
段”和中段;而价格相对低廉,或是进入衰