小学生饮食健康情况调查报告
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小学生饮食健康情况调查报告
一、提出问题
近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升，导致这
种现象的主要原因就
是学生不科学地饮食习惯。我不禁对现今孩子
的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主
题就从每天最容易忽视
的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢
?
忽视早餐又有什么危
害呢
?
身边的同学现在的早、中餐状况如何呢
?
什
么样的早、中餐才
是优质的早餐呢
?
我
们如何科学地吃早餐呢
?
围绕小小的饮食问题，
我们又能开展哪些活动呢
?
相信通过这样的一次实践活
动，必定会给
孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。
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二、分析问题
随着社会的进
步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提
高，大多数孩子的饮食以副食品为主。
这就造成相当一部分学生乱
挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主，三餐不按时吃，
这样
既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康
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既助长了小
学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了
小学生的心
灵。
1)
大多数同学都吃早餐，除了个别同学。大多数同学的早餐花样
多，大概是牛奶，
包子，豆浆，面包，稀饭，油条，米粉。
2)
早餐大部分在学校食堂吃，也有小部分同学在外面摊子上买。
4)
有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。
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大部分同学偏食，
爱吃肉类，味道较重口味，不爱吃蔬菜。
三、解决问题
1
、早餐应吃饱、吃好
早餐应该重视“质量”而不是数量，除了要提供产热快的淀粉类
食品外，还要
提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪，如
五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉
包子、饺子、馄饨等，有条件
的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差，因此安排时要
尽可能
注意色、香、味、形，使更具吸引力。
2
、午餐需合理搭配
由于小学生晚上多在
8~9
点钟才能休息。因此晚餐的
热量比例应
不少于
30%
，与早餐的热
量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥
或汤类，以达到干稀搭配、荤素搭配，但要防止
过于油腻，既要营
养丰富，又要容易消化。
< br>健康饮食是我们健康成长不可缺少的前提。但为什么在人们生活
水平的不断提高，
家长对孩子的营养越来越重视的情况下，我们身
边同学中营养过剩的“小胖墩”和营养不
足的“小豆芽”竟还是越
来越多。原因就是一些家长认为营养就是给孩子多吃鸡鸭鱼肉，
孩
子想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，另一些家长则相反，认
为孩子这也不能吃，那也不能吃，全然不顾孩子的生活特点。小学
生时期是人生发育
的高峰期，这一时期摄入的营养除了维护机体新
陈代谢外，还得适量储存以保证继续生长
发育的需求。一旦错过了
这一重要时期，将会给身体发育和健康成长造成不可弥补的损失
。
所以，这个假期，我和爸爸妈妈对小学生不良健康饮食的现象，通
过查阅资料、询问身边的同学和父母等方法进行了调查。
小学生饮食教育是一个重要的课题，它有很多空间有待我们去发
掘和探索。让我们共同努
力吧，提高小学生的食品安全意识，使小
学生树立正确的饮食观念，一起来培养良好的饮
食习惯，让我们茁
壮成长。
随着社会
的进步和人们生活水平的不断提高，现在的孩子们都是
不愁吃不愁穿。可现实生活中的好
多孩子们也不乏长得弱不禁风，
一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以
致长成肉
嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查，通过调查，我想
了解目前小
学生的饮食与健康的情况，分析存在的主要问题及原因，
并提出一些建议，以促进更多的
同学能主动进食，合理进食，营养
进食。