蒸菜一般蒸多长时间？
巡山小妖精
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2021年02月06日 16:54
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面试衣着-
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蒸菜一般蒸多长时间？
人们在生活中可以吃到很多蒸菜，
不管肉类还是蔬菜，采用
蒸的方法做来吃有很多好处，这样做出来的菜非常均匀，含水量
非常高，所以蒸菜吃起来非常滋润，口感也非常软糯，如果加入
适当的调料的话，味道也会非常鲜香，那么通常情况下，蒸菜蒸
多长时间是最适合的呢？
蒸菜一般蒸多长时间？
蒸菜顾名思义就是放在蒸锅中蒸煮后食用，土豆丝需要蒸煮<
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10
分钟左右。蒸菜一般有清蒸芹菜、清蒸茄子、清蒸土豆丝等。
主料：
土豆
300
克，
辅料：橄榄油
10
克、精盐
3
克、面粉
100
克、淀粉
20
克
、
大蒜
5
克、红辣椒
< br>5
克、芝麻油
10
克
蒸土豆丝的做法：
①首先，将土豆洗净去皮，切成细丝备用。
②然后，
把切好的土豆丝放入清水里洗去淀粉，
至水清为止。
③把洗好的土豆丝控干水分，放入大盆里浇上橄榄油拌匀。
④准备面粉并放入一些淀粉，面粉
与淀粉的比例为
4
：
1
。
⑤将土豆丝放入混合好的面粉中，逐条粘上面粉。
⑥为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。
⑦将所有土豆丝粘好面粉备用，土
豆丝呈面条状，注意不要
拌成大疙瘩。
⑧将制作好的土豆丝放入蒸锅里，
定时
10
分钟，蒸完立即关