(完整版)各类食物英文翻译
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水果（
fruit
）
西红柿
tomato
菠萝
pineapple
西瓜
watermelon
香蕉
banana
橙子
orange
苹果
apple
柠檬
lemon
柑橘
tangerine
桃子
peach
油桃
nectarine
蟠桃
flat peach
水蜜桃
honey peach
梨
pear
杏子
apricot
李子
plum
枣
Chinese date
（去核枣
pitted date
）
草莓
strawberry
树莓
raspberry
蓝莓
blueberry
黑莓
blackberry
樱桃
cherry
葡萄
grape
荔枝
litchi
青梅
greengage
甘蔗
sugar cane
芒果
mango
木瓜
pawpaw/papaya
柿子
persimmon
石榴
pomegranate
杨梅
waxberry/red bayberry
槟榔果
areca nut
椰子
coconut
柚子
shaddock
/
pomelo
榴莲
durian
猕猴桃
kiwi fruit/Chinese
gooseberry
菠萝蜜
jackfruit
金橘
cumquat
杨桃
starfruit
枇杷
loquat
桂圆
longan
山楂果
haw
沙果
crab apple
莲雾
wax-apple
香瓜，甜瓜
musk melon
番石榴
guava
蔬菜类：
黄瓜
cucumber
小黄瓜
gherkin
苦瓜
bitter melon/balsam pear
丝瓜
towel gourd
西葫芦
Zucchini
冬瓜
winter melon/white gourd
南瓜
pumpkin
（圆）
/
cushaw(
长
)<
/p>
花菜
cauliflower
西蓝花
broccoli
菠菜
spinach
香菜
Coriander
油菜
cole rape
茄子
eggplant
青椒
green
pepper
/
Capsicum
生菜
/
莴苣
lettuce
白菜
Chinese/celery/napa
cabbage
茴香
fennel
紫甘蓝
red cabbage
卷心菜
cabbage
韭菜
leek
芹菜
celery
小红萝卜
radish
白萝卜
Daikon/mooli
胡萝卜
carrot
大头菜
turnip
土豆
potato
地瓜
sweet potato
芋头
taro
山药
yam
蘑菇
mushroom
金针蘑
needle mushroom
香菇
Shiitake
豌豆
pea
芸豆
、长豆角
green bean
葱
Spring onion
洋葱
onion
姜
ginger
蒜
garlic
秋葵
okra
橄榄
olive
莲藕
lotus root
竹笋
bamboo shoot
海带
kelp,seaweed
紫菜
laver
豆腐
bean curd
豆芽菜
bean sprout
芦荟
Aloe
肉（
livestock
家畜）生的
raw
牛肉
beef
猪肉
pork
羊肉
mutton
羔羊肉
lamb
鸡肉
chicken
鸭肉
duck
鹅肉
goose
鹿肉
venison
瘦肉
lean meat
肥
肉
spec
五花肉
streaky
pork
里脊
Pork
tenderloin
腱子肉
tendon
排骨
pork rib
培根
bacon
猪排
Pork steak
火腿
ham
香肠
sausage
肉馅
ground meat
肉串
kabob
馅儿
stuffing
肉丸子
meat balls
猪蹄
pettitoes
猪肝
pork liver
猪头肉
bath chap
肘子
pork joint
猪尾巴
pork tail
猪肚
pork tripe
猪腰
pork kidney
猪肺
pork lung
猪大肠
pork large intestine
猪小肠
pork small intestine
牛排
Beefsteak
沙朗
Sirloin steak
菲力
filet steak
羊腿
lamb shank
牛柳
Beef tenderloin
牛舌
Beef tongue
牛蹄筋
beef tendon
鸡翅
Chicken wings
鸡爪
Chicken feet
鸡丁
diced chicken
（整翅
whole wings
翅中
wing middle joint
翅尖
wing
tips
）
蛋
egg
蛋黄
yolk
蛋白
Egg white
蛋壳
eggshell
鸡蛋液
beaten eggs
蛋饼
omelette
温泉蛋
Coddled egg
荷包蛋
poached egg
煎蛋
fried egg
煮鸡蛋
Boiled eggs
煎一面荷包蛋
sunny-side up egg
煎两面荷包蛋
over easy/medium/hard
egg
炒蛋
scramble eggs
海鲜类（
sea
food
）：
鲤鱼
carp
鲢鱼
chub
小龙虾
crayfish
小虾（虾米）
shrimp
对虾
/
大虾
prawn
虾仁
Peeled Prawns
龙虾
lobster
蟹
crab
蟹足
crab claws
虾籽
shrimp egg
鱿鱼
squid
鱿鱼须
tentacles
乌贼
Sepia
海龟
turtle
海参
sea cucumber
鲍鱼
sea-ear/ abalone
扇贝
scallop
小贝肉
cockles
花蛤
clam
牡蛎
oyster
海螺
conch
鱼鳞
scale
海蜇
jellyfish
爬虾
mantis shrimp
鲅鱼
Spanish mackerels
鲳鱼
butterfish
鳕鱼
cod
金枪鱼
Tuna
鳗鱼
eel
鲈鱼
Weever
带鱼
hairtail/
cutlass fish
沙丁鱼
sardine
黄花鱼
yellow croaker
三文鱼
salmon
梭鱼
barracuda
鲻鱼
mullet
鱼翅
shark fin