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砂锅的广告语
篇一：沙锅广告词
温情砂锅菜热气腾腾全身暖一家人围在餐桌旁，吃着热腾腾的砂锅，
团圆、温暖
幸福的感觉油然而生。砂锅烧菜既
美味又营养，在保证健康的
同事，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴
的原汁原味不被破坏。
看似简单的砂锅菜却被称为是集炊具与餐具为一体的美食，
以炖
、
煮
为主，热烫、鲜嫩、味
美。原料使用非常广泛，鸡鸭鱼肉、干鲜蔬菜、豆制品及山珍海味均
可入
锅。汤和菜交融，
烹饪时间长，
即便
是普通的豆腐砂锅、
白菜砂锅，
也能做得有滋有味，
且营养价值高。
一、干锅香辣虾（点击图片可进
入菜谱链接）用料：虾
500
克、红椒
1
个、黄椒
1
个、香菜
3
棵、大蒜
1
头、干辣椒
8
克、食盐
3
克、
葱
5
克、姜
3
片、八角
1
个、蚝油
10
毫升、白糖
1
小勺、花雕酒
10
毫升
一、准备工作：
1
< br>、香菜切段，红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段
2
、虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟
3
、辣椒段漏掉种子，清水冲洗
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4
、锅子烧热，倒油，烧至
7
成热，倒入虾
5
、捞出，控油，放在厨房纸上面吸油
6
、将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸
1
分钟左右，看好火候，防止
红椒段炸糊
7
、捞出，放在厨房纸上吸油，葱切段，姜切片
二、具体做法：
8<
/p>
、锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味
9
、放入炸好的虾和辣椒
10
、放入适量的盐和蚝油
2
勺
11
、放入花雕酒
1
勺、白糖半勺
12
、煸炒片刻，关火，倒入香菜段
13
、砂锅放在火上烧热，将炒好的虾倒入砂锅内，盖上盖子，
边缘淋
上少许陈醋，关火
上桌即可
二、砂锅小土豆
用料：小土豆
500
克、葱白
2
段
、姜
3
片、八角
2
颗、桂皮
1
段、香
叶
2
片、食盐
1
茶
匙、干辣椒
2
个、酱油
1/2
汤匙、白糖
1/2
茶匙、植物油
2
汤匙、水
适
量做法：
1
、准备好小土豆，准备好
八角、桂皮、香叶和干辣椒
2
、葱白
切段，姜切片，小土豆用刷子，刷洗干净
3
< br>、锅中注入植物油，将沥干水分的小土豆煎制
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4
、煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中
<
/p>
5
、锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜炒香
6
、倒入酱油、糖和适量的清水，烧开
7
、将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆
8
、大火烧开，转小火焖至
30
分钟，土豆软绵即可
三、砂锅羊排
用料：羊排
200
克、胡萝卜
50
克
、料酒
3
毫升、白砂糖
5
克、食盐
3
克、老抽
3
毫升、
辣椒酱适量、八角
1
个、桂皮
1
段、葱少许、红
曲粉适量做法：
1
、羊排洗净，入冷水锅，加料酒焯水
2
、锅中水沸后取出羊排用温水洗去浮末
3
、所有调味料倒入小碗调匀，加少许红曲粉，太多会苦，
调料和羊
排抓匀，腌渍一小时
4
、腌渍好后加适量清水和香料，全部放入高压锅，上气后小火炖
35
分钟，自然解压后
加入胡萝卜块，开大火收浓汤汁，胡萝卜软烂后即可盛出食用
四、砂锅娃娃菜
用料：五花肉
250
克、娃娃菜
300
克、油豆腐
20
颗、食盐
1/2<
/p>
小匙、
蚝油
1
大
匙、生抽
1
大匙、鸡精
1/4
小匙、辣椒酱
1/2
大匙、大蒜
5
瓣、花生油
2
汤匙
做法：
1
、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟
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2
、取出切成薄片，大蒜去皮切成小块，
娃娃菜切成小段，分开叶片
和根茎部分
3
、炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉
< br>片转金黄色
4
、下入娃娃菜根
茎部份，加入盐、蚝油和生抽
5
、再
放入鸡精和老干妈，炒至根茎变软，再加入叶片部分
6
、大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有食材
7
、加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上
5
分钟，移入烧热的砂锅
中即可
五、酸菜白肉
用料：五花肉
100
克、东北酸菜
250
克、粉丝
1
把、黄酒
5
克、胡椒
粉
2
克、干辣椒
2
个、葱
5
克、姜
5
克、食盐
5
< br>克、花生油
30
克做法：
1
、准备好食材，酸菜用水洗两遍，别多洗，那样就没味了
2
、粉丝用凉水稍泡，要是着急不泡也成，主
要把浮土洗一下
3
、五花肉切薄片，
最好稍微有点冻，那样好切
4
、砂锅
坐开水，然后下切好的五花肉片，放一些葱、姜、料酒，小
火盖盖儿煮
< br>10
分钟
出味
5
、酸菜切成丝，要横着切，这样易断
6
、锅做油到七成热，然后下酸菜大火炒香
7
、酸菜翻炒
1
分钟，把砂锅里的肉和汤全部倒进铁锅里煮开，放盐、
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黄
酒、胡椒粉
;
然
后再倒回砂锅里小火煲
10
分钟，最后把泡的粉丝下去，粉
丝变软就
可以了
六、嗜嗜滑鸡煲
用料：红葱头
150
克、鸡半只、柿子椒
1
个、红椒
1
个、鸡蛋
1
个、
蒜
8
瓣、姜
8
片、
豆豉
5
克、食盐
1/4
茶匙、料酒
1
汤匙、海鲜酱
1.5
汤匙、蚝油
1
汤
匙
、水
2
汤匙、白砂糖
1/2
茶匙、黑胡椒粉
1/4
茶匙、植物油适量、玉米淀粉
1
汤匙做法：
1
、鸡斩小块，干葱
(
红葱头
)
去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红
椒切菱形块
2
、依次把盐、料酒、玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许鸡蛋
清拌匀
3
、豆豉剁碎，将调味料放入碗内调匀
4
、锅内热植物油，放入鸡块滑炒至变色盛出备用
5
、豆豉放入锅内煸香，再倒入所有调味料烧至起
泡
6
、加入炒好的鸡块，翻炒至均匀
的裹上酱汁
7
、砂锅内加
1/2
大匙植物油烧热，放入姜片、大蒜、青红椒、干葱
< br>炒出香味
8
、倒入炒好的鸡块
，盖上砂锅盖，沿锅边淋少许白酒，烧
2
分钟即
可上菜
七、莲子百合瘦肉煲
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用料：
猪肉
20
0
克、
莲子
30
克、
百合
30
克、
< br>枸杞子少许、
鸡精
1
克、
白糖
2
克、食盐
3
克
做法：
1
、
莲子、百合洗净，用清水泡
1
小时
2
、精瘦肉洗净，切成厚片或者粒
<
/p>
3
、锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来
4
、把焯好的肉片放到砂锅里
5
、再倒入泡好的莲子和百合
6
、倒入清水，水量要漫过食材
7
、盖上盖子，大火烧开，转小火煮约
1<
/p>
小时
8
、关火
后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用
(
可加几颗<
/p>
枸杞
)
八、砂锅丸子汤
用料：猪肉馅
300
克、豆腐
200
克、卷心菜
100
克、鸡蛋
2
个、灵芝
10
克、淀粉适量、
香菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角
1
个、花椒少许做法：
1
、葱姜末放入肉末内
2
、放入一勺盐
3
、加入适量淀粉，增加肉馅的粘性
4
、放入两个鸡蛋，使营养更加丰富，用筷子顺着一个方向，将
肉馅
搅拌至上劲