2

．下列不属于汉族四大传统节日的是：

（

）

A.

春节

B.

清明节

C.

端午节

D.

重阳节

3

．按照酒精的含量划分，酒有高度酒、中度酒和低度酒。其中低度酒是指酒精含量在

的酒。

（

）

A. 40

度以上

B.

20

度至

39

度

C.

20

度以下

D.

10

度至

19

< br>度

4

．下列不属于白族传统节 日的是：

（

）

A.

“三月街”

B.

“逛桑林”

C.

“蝴蝶会”

D.

“那达慕”大会

5

．按古时的习惯，人不满

岁，只能叫过生日，不能做寿。

（

）

A.40 B.50 C.60 D.70

三、多项选择题

（每题

2< /p>

分，共

10

分，多选或选错均不得分）< /p>

1

．下列属于中秋节的民俗活动的是： （

）

A.

赏月

B.

吃月饼

C.

舞龙灯

D.

挂香袋

2

．常见的节日食俗有：

（

）

A.

腊八喝八宝粥

B.

春节吃饺子

C.

正月十五吃元宵

D.

二月初二煮猪头

3.

下列属于红茶的有：

（

）

A.

西湖龙井

B.

安微祁红

C.

云南滇红

D.

湖北宣红

4.

< br>下列属于我国南方少数民族茶俗的有：

（

）

A.

拉祜族的“烤茶”

B.

白族的“三道茶”

C.

土家族的“油茶汤”

D.

傣族“竹筒香茶”

5

（

）

A.

天津的杨柳青

B.

山东潍坊的杨家埠

C.

苏州的桃花坞

D.

四川的绵竹

四、连线题

（每题

2

分，共

10< /p>

分）

将我国少数民族与其饮酒习俗对应起来连线。

蒙古族

青稞酒

藏族

马奶酒

羌族

肝胆酒

1

高山族

粟酒

水族

蒸蒸酒

五、名词解释

（每题

3

分，共

15

分）

1

．饮食民俗

2

．服饰民俗

3

．居住民俗

4

．游艺民俗

5

．节日民俗

六、简述题

（每题

5

分，共

25

分）

1

．中国民间饮食的特点是什么？

2

．简述中国茶文化与旅游的关系。

3

．简述我国民间的饮酒习俗。

4

．简述春节的主要民俗活动。

5

．我国游艺民俗的特色是什么？

< /p>

七、能力题

（每题

10

< br>分，共

20

分）

1

．如何理解服饰民俗是“民俗事象中最活跃、最具时代特征的民俗事象之一 ”？

2

．国务院将清明节、端午节、 中秋节增设为国家法定节假日，各放假一天。这是对民俗类

的非物质文化遗产保护的一种 有效方式。谈谈你的理解。

第六套题参考答案

一、填表

（每格

1

分，共

10

分）

在表格中填入相应的菜系名称及代表名菜。

鲁菜

粤菜

川菜

闽菜

淮扬菜

浙菜

徽菜

湘菜

北京风味

天津风味

烧海参

脆皮乳猪

水煮肉片

佛跳墙

金陵盐水鸭

东坡肉

符离集烧鸡

君山银针鸡片

北京烤鸭

生菜大虾

二、

单项选择题

（每题

2

分，共

10

分）

1

．

B

2

．

D

3

．

C

4

．

D

5

．

C

三 、多项选择题

（每题

2

分，共

10

分，多选或选错均不得分）

1

．

A.B.C

2

．

A.B.C.D

3. B.C.D

2

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