【微民俗】潮汕人必读：潮汕俗语典故十二则由来
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【微民俗】潮汕人必读：潮汕俗语典故十二则由来
目录惜落顺势老程三下斧头花杨令公撞碑放屎画大猪
假力洗茶渣水滚目汁流离城七铺十嘴九脚仓王茂生进酒孬
过金章婆狗母蛇
假龙庵埠老爷大细目
1
、惜落顺势
“惜落顺势”这一句俗语是指疼爱下辈人是一件非常自然的事，
而孝敬上辈人，却是很
少人能够八面做到。
据说，过去韩江边有一个专卖豆粿的老汉
。老汉做的豆粿，
十分好吃，很有名声。远近的人都跑到他这里吃豆粿。不少
人吃完后，
意犹未止，
掏出钱再买一盘，
叨念道：
“确实好吃，
再买一点回家给孩子们尝
尝。
”这老汉，
听了之后心里很不是
滋
味。他本身就是因为儿子不肖，才要自己日夜操劳。他想
看看到底有没有人是买给父母吃
的？但从来一个都没遇到。
这天，一个饥肠辘辘的人来到了老
汉的豆粿摊，吃了一盘之
后，又再买了一盘，说：“好吃！买一盘给母亲吃。”老汉心<
/p>
头一热，问：“阿兄，有没有儿女？”这过客说：“儿子尚小，
日
子还长，今后吃的机会多着呢。母亲操劳一生，买一点小
吃孝顺，不过份。”老汉一听，
马上声明不收这过客一分钱。
过客好些不理解。
老汉说：“我在
这里卖了半辈子豆粿，
买回
家的都说要买给儿女吃，
还没见过买给父母吃的。
这盘豆粿，
我白送了。”
这过客才恍然大悟，对老汉说：“惜落顺势，人
这常情。”
2
、老程三下斧头花
潮汕俗语“老程三下斧头花”是形容一个人做事情开局很有一
股蛮劲，但缺乏后
劲和韧劲。
这典故出自唐朝名将程咬金身上。演义和戏曲中写
到这程咬
金，说他有一身好力气，使一把大板斧，作战时候，许多人
都敌不过他的三板斧。所以，都有以为他有神力。
有一次
，隋将宇文成都带兵去攻打瓦岗寨。这宇文成都是当
时天下第二条好汉，力大无穷。当他
带兵来到的时候，程咬
金不得不提斧迎战。第一斧，宇文成都被震得虎口生痛；第
二斧，宇文成都的虎口被震裂；第三斧，两臂发麻。宇文成
都正想撤马
回营，程咬金的第四斧有气无力的，方知道程咬
金力量只集中在三板斧上。
这是个全国性的熟语，但程咬金这个人物潮人也很喜爱，故
这熟语也很早在潮汕生根，俗语的说法也按潮语特点给以改
造。
3
、杨令公撞碑
在澄海一带，流传一句俗语：“杨令公撞李陵碑，
看看撞来岂
会对脉。”说的是有一年，该县余居乡（今莲上永新乡）请了
一戏班在本乡
大埋演出《杨令公撞李陵碑》一剧，恰逢里美
乡两个乡绅也来看戏，大为喝彩。特别是那
个扮杨令公的老
生，尾场撞碑一段演得极为感人。戏未演完，两人便来找班
主，约请戏班明晚到里美乡演出。
隔天夜里，戏班
来到里美乡演出，按主人意愿，最后仍以杨
令公撞碑一折压台。该乡是个不上二百人口的
小乡，不足余
厝乡的十分之一。到了半夜，老人小孩先回家，剩下二、三
十人。班主和演员大觉扫兴，特别是扮演杨令公的老生，更
加泄气。“撞碑”这
段压台戏，本应撞三次碑唱三段曲，但他
一看棚下人不多，只撞一次就倒下不起来，戏也
落棚了。
隔天，
乡绅来戏班交涉道：
“昨夜戏未演完先落棚，
戏金不还。
杨
令公在余厝大埕撞了三次碑唱了三段好曲，为什么昨夜只
撞一次碑，连唱一段曲都没有？
”班主从容答辩道：“在余厝
大埕那是撞唔对脉，就须再撞两次。昨夜一撞，正对要脉，
故一次就死去，人死哪能再撞？！
”乡绅一时无言以对，
只好
如数付还戏金。
此后人们便以杨令公撞碑对脉与否来比喻作事要抓住要害，
看准使狠。
4
、放屎画大猪
俗语“放屎画大猪”意指异想天开，靠幻想过日子。
从前，某村有一个好吃懒做的人，整天只图享受，却不想干
活，常常在家
里呆着异想天开。邻居辛辛苦苦养了一头猪，
年底卖了一笔钱，他十分羡慕，但又怕脏不
肯养猪。一次上
厕时，他用小竹枝在地上画了一头小猪，心里又想，小猪还
要养大，太麻烦了，画大点更好，于是就画了头大点的猪。
又想到大猪才能卖
得更多的钱，决心画一头很大很大的猪。
于是，忘了身在何处，把小竹枝一挥就画起大猪
来。没想到
向后一退，一脚踏空，掉进了茅坑里。于是，就有了“放屎画
大猪”的俗语。
5
、假力洗茶渣
潮汕俗语“假力洗茶渣”，用另一句潮汕俗语解释，指的是“力
唔是势输过惰”，<
/p>
也就是指不该干的事情你去干了，
结果是吃
力不讨好。
潮汕工夫茶遐迩驰名，
茶具小巧玲珑，
十分精致。
据说冲茶用的茶壶，茶渍越厚，冲出的茶越有味，这茶壶价
值越高。当时，潮汕有一户人家，有饮茶之风。家中的茶壶
已经传了
三代，这茶壶看起来腻腻的，壶内的茶渍也已经织
积了粘乎乎的一层。这茶壶，将一些白
开水倒进去，也能筛
出来清冽香醇的茶。所以，这一家人将它看成传家宝。这一
年，这家人娶进了一个媳妇。媳妇过门的第三天便开始料理
家务。这一天
。家翁出门。这媳妇一看，家翁平日里喝茶的
茶影视业竟如的脏。于是，便把一整套茶具
一古脑地搬出来
清洗。等到家翁回来，一看，真是哭笑不得，便说：“你真是
假力洗茶渣。
”新媳妇丈二金刚一一摸不着头脑，
不知家翁责
备她是何事。
后来“假力洗茶渣”便流传开来，
成了一句俗语。
6
、水滚目汁流
“水滚”即水开了。“目汁流”即流眼泪。“水滚目汁流”是指对于
一些本人没能力
承受的事，
不要强自为之，
否则将承受不了。
< br>这一句俗语是从一个北方女婿喝工夫茶的故事流传下来的。
从前有个北方人做了潮州人的女婿，他没喝过工夫茶。有一
次，他要到岳父家做客，
妻子告诉他：“家里人请喝茶时，会
连说几声：
‘食，食！’但
你不能把三杯茶全喝了，要一杯一杯
地喝。”北方女婿认真地听了，并记在心里。到了岳
父家，家
里人很热情，刚坐下来就泡起工夫茶。家里人每冲一次茶，
北方女婿就喝一杯，
且每次都喝一杯，
弄得别人以为他口渴
，
每次都让他喝。原来他把妻子的话理解成每遍茶都要喝一杯。
家里人不停地冲，喝得这北方人叫苦不迭，加上肚子又饿得
慌，到了最后，竟头冒虚汗，
看到水又开了，他连声说：“水
又开了，水又开了。”急得流出眼泪来。于是，便被当地
人当
成笑话传开了，
从这个故事又产生了“水滚目汁流”这句俗
语。
7
、离城七铺
潮汕俗语“离城七铺”意指两种事物差别很大，不能简单化地
作类比。
明朝嘉靖年间，潮阳县城的陈大器任御史，人称陈御史。某
< br>日，他与原籍潮阳县贵屿的陈国舅（即陈北科）同时上朝，
嘉靖皇帝知道他们是同
乡同姓，
就问陈御史：“陈卿，
你与国
舅同乡又同姓，老家是否在一起。
”陈大器一贯老实，
就以实<
/p>
情呈报：“启奏我主万岁，我们两个虽是同县人，也都姓陈，
但臣
是县城陈，国舅是贵屿陈，贵屿离城还有
'
七铺
'
哩！”
“‘七铺
'
是何意”，皇帝不明白，就再次发问。