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2021年2月12日发(作者：周星驰年)

《一种重要的混合物—胶体》说课稿

一、使用教材

版本：鲁科版

学段：高中化学

年级：高一

教材名 称：《化学必修

1

》

册次：第

1

册

课次：第二章第一节第二课时

课程名称：一种重要的混合物—胶体

二、实验器材

1.

【探究活动一】

仪器：光学显微镜、载玻片、激光笔、试管

< br>药品：饱和

FeCl

3

溶液、< /p>

Fe

（

OH

）< /p>

3

胶体

2.

【探究活动二】

（

1

）液溶胶的制备

仪器：烧杯、玻璃棒、激光笔

药品： 乙醇、

NaCl

固体

（

2

）气溶胶的制备

仪器：烧杯、打火机、纸巾、石棉网、激光笔

药品：沸水、空气清新剂

（

3

）固溶胶的制备

仪器：酒精灯、试管、试管夹、激光笔

药品：蔗糖、有色玻璃

3

．【探究活动三】

仪器：分光光度计，比色皿

药品：氯化铝溶液、硫酸铝溶液、硫酸铝钾溶液，浊液

三、实验创新要点

1.

借助光学显微镜帮助学生理解宏观现象后的微观本质

:

用光学显微镜观察胶体中胶

粒和溶液中的离子，比较二者的大小，揭示二者本质的区 别

,

从而解释宏观上的丁达尔

现象。。

2.

新增了固溶胶、液溶胶和气溶胶 三类胶体的制备实验：设计一些简单易行的实验制备

胶体，让学生在实验中真实的感受到 胶体离我们很近。

3.

借助分光光度 计帮助学生短时间内感受净水剂的净水效果：

用分光光度计测量加净水

< br>剂后浊水的吸光度的变化，可以短时间内得到数据，感受到净水剂的净水效果。

四、实验设计思路

利用光学显微镜让 学生真实的感受到溶液和胶体的分散质大小的不同，

从而理解二

者的本质区别，解释宏观上丁达尔现象；通过制备各类胶体让学生了解胶体的多样性；

通 过分光光度计来测量净水剂的净水效果。

五、实验教学目标

1.

知识与技能：了解胶体是一种重要的分散系，知道溶液和胶体的区别。了解胶体的性

< br>质和应用。了解现代仪器分析在化学实验中的作用。

2 .

过程与方法：通过实验，培养学生理论联系实践，在实践中学习的能力。

3.

情感态度与价值观：让学生切实的感受到化学 来源于生活，又可以应用于生活。培养

学生分类观、变化观、宏微结合、科学创新和社会 责任等学科素养。

六、实验教学过程

实验教学过程内容分三个环节，每个环节都对应着一组实验探究活动。

< br>

环节一：认识胶体，

通过实验探究活动，

让学生了解溶液和胶体的区别和鉴别方法，培

养学生的宏观辨识与微观探析的 核心素养。

环节二：胶体的分类和制备，通过探究活动，让学 生了解更多的胶体，走进胶体，培养

学生的分类观和变化观的核心素养。

环节三：

胶体的性质和应用，

通过实验探究活动，

让学生感受胶体在实际生活的应用价

值， 培养学生的科学创新和社会责任的核心素养。

七．实验教学过程

【环节一】引入

【教师】我们先来看 一张照片（图

1

），为了突出演员？灯光师采用了什么方法？< /p>

图

1

【学生】用强光单独照射演员

【教师 】大家知道形成这种光柱原因是什么吗？这与我们今天学习的胶体知识有关。

现在请大家认真阅读本节课的学习目标（图

2

） 。

图

2

【设计 意图】激发学生学习胶体的兴趣，明确本节课的学习目标。

【环节二】认识胶体

【教师】生活中很多胶体与溶液外观相似（图

3

）， 例如豆浆、墨水等。所以我们常把胶体

误认为是溶液。

图

3

【教师】这有两份液体（图

4

），同学们能 看出哪个是溶液，哪个是胶体吗？

图

4

【学生】不能

【教师】

现在我们就通过实验来研究一下溶液和胶体的本质区别，

以及如何鉴别？请同 学们

按实验卡

1

（图

< br>5

）完成实验，并记录实验现象。

图

5

【学生】进行实验（图

6

），记录现象

图

6

【教师】哪组来汇报一下实验现象。

【学生】

1.

步骤

1

< br>的现象：有光亮的通路（图

6

第

2

步）

2.

步骤

2

的现象：放大相同的倍数，看到了胶粒，没有看到离子。 （图

7

）

图

7

【教师】

我们知道物质的性质是由微 观结构决定的，根据信息（散射光强度与微粒大小有

关），请同学们用现象

2

解释现象

1.

【学生】胶体粒子大小正好对光产生了强的散射

【教师】说的非常好，正是胶粒直径处在

1-100nm

之间，

对光产生了散射作用，才产生了光

亮的通路，

即丁达尔现象。

所以溶液和胶体的本质区别是分散质微粒的大小，

常用的鉴别方

法是丁达尔现象。

【设计意图】

引导学生从微粒大小

(

< p>
光学显微镜观察

)

的角度来认识溶液和胶体的本 质区别，

从而理解二者在宏观性质上的不同，培养学生

宏观辨识 和微观探析的

核心素养。

【环节三】胶体的制备和分类

一、

液溶胶的制备

（

OH

）

3

胶体的制备

【教师】

刚才我们认识了 胶体，

那胶体存在于哪里，

如何获得胶体呢？有些胶体的制备非 常

简单，

例如，

将淀粉溶于水形成的就 是胶体，

但将

Fe

（

< br>OH

）

（

OH

< br>）

3

胶体溶于水形成的就是

Fe

3

沉淀，如何制备氢氧化铁胶体呢，我们看一下实验录像。

【教师】播放实验录像（图

8

< p>
）

图

8

【教师 】通过这个实验我们发现，只要通过工艺控制分散质直径大小，就可以形成胶体

【设计意图】

让学生了解物质溶于水不能形成胶体，

< br>就必须用特殊的工艺制备，

从而引导学

生用

变化

的观念看待问题，

氢氧化铁胶体的制备涉及到平 衡移动原理，

也为培养学生的平衡

思想打下基础。

2.

氯化钠溶于乙醇

【教师】

将

NaCl

溶于水形 成的是溶液，

将

NaCl

溶于乙醇形成 的是溶液吗？请同学们用实验

来证明？

【学生】学生动手操作（图

9

）

图

9

【教师】形成的是溶液还是胶体？

【学生】用激光笔照射，出现了丁达尔现象，是胶体

【教师】同一种物质溶于不同的分散系中，聚集状态会不同。

【设计意图】

1.

< br>知道同一种物质溶于不同的分散剂会形成不同的聚集状态。

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