如何教育幼儿养成良好的进餐习惯

绝世美人儿
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2021年02月13日 04:07
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2021年2月13日发(作者:窃爱)


如何教育幼儿养成良好的进餐习惯?







幼


儿


期


是


孩


子


生


长


发


育


的


关


键

< br>期


。而


摄


取

丰


富


的


营


养


是


幼


儿


健< /p>


康


发


育


的


保


证


。因


此


,幼


儿


的


科

< p>
学


进


餐


,即


饭


菜


搭


配

< br>,干


稀


搭


配

,不


挑


食


,不

偏


食


,不


浪


费


以


及


饭


前


洗


手


,


饭


后


漱


口


等


良


好


的


进


餐


习


惯


,

< br>直


接


关


系


到


幼


儿


的


健


康


发


育


成


长


。


幼


儿


能


否


正


确


进


餐


,是


幼


儿


家


长


和

幼


儿


园


天


天


遇


到


的


一< /p>


道


难


题


。我


们


经


过


与


家


长


的


密


切


沟


通


、合


作


同


步


进

行


教


育


实


践


,摸


索


出


一


套


适


合


幼


儿


特


点


,简


单


易


行


的

< p>
正


确


进


餐


的


好


方


法

。较


好


地


解


决


了


幼


儿


挑


食


,偏


食


等< /p>


一


些


不


良


进


餐


的


习

< p>
惯


,收


到


了


明


显


的


效

< br>果


。


我


们


的


主


要


做


法


是


:







一


、


营


造


适


宜


的


环


境


,


培


育


幼

< br>儿


良


好


的


进


餐


习


惯







良


好


的


环


境


,对


幼


儿

< p>
的


行


为


能


产


生


积


极

的


影


响


。它


能


激


发


幼


儿


参


与


活


动


的


积


极


性


使


幼


儿


通


过


自


身


活

< br>动


与


周


围


环


境


相


互


作


用


,


从


而


获


得


丰


富


的


经


验


得


到


主


动


发

< br>展


。







1


、


创


设


良


好


的


进


餐


氛


围


,


引

< br>导


幼


儿


愉


快


进


餐







幼


儿


进


餐


是


否


有


食


欲


与


情


绪


好

< br>坏


紧


密


相


关


。而


宽


松


和


谐


的


精


神< /p>


环


境


,平


等


亲


切


的


师


生


关


系


,使

< p>
幼


儿


身


心


愉


悦


放


松

。经


常


保


持


进


餐


时


愉


快


情


绪


,有


利< /p>


于


增


进


幼


儿


食


欲


。

< p>






幼


儿


进


餐


时


,要


努


力


创


造


轻

< p>
松


和


谐


愉


快


的


气


氛

,使


幼


儿


愉


快


的


进


餐


。 我


们


采


取


了< /p>


:


一


是


放


音


乐


。


就

< p>
是


在


幼


儿


进


餐


时


,

有


选


择


地


播


放


一


些


优< /p>


美


悦


耳


的


旋


律


,


使

< p>
幼


儿


边


进


餐


,边


欣


赏

< br>音


乐


,愉


快

的


进


餐


;二


是


对


进


餐


表


现


好


的


幼


儿


,老


师


要


用


眼


神


投

< p>
给


他


们


赞


许


的


目


光

。用


亲


切


的


摸


头


等


形


式


表


示


赞


扬


,这


会


激


励


他


们


更


积

< p>
极


用


餐


;三


是


对


进


餐

< br>中


有


过


失


的


幼


儿


一


定


要


宽


容


。如< /p>


有


的


掉


饭


菜


,有


的


剩


饭


,还


有


的

< p>
把


饭


扣


在


地


上


等


,

这


时


我


们


不


能


训


斥


、< /p>


命


令


、


批


评


。


否


则

< p>
会


影


响


他


们


的


食


欲

。


而


要


采


用


亲


切


、关


心


的


态


度


,使< /p>


这


种


宽


容


、谅


解


成


为


幼


儿


的


开


胃


菜


,促


进


幼


儿


的


饮

食


。







2


、


创


设


丰


富


的


墙


饰


,


引


导


幼


儿

< br>与


环


境


互


动







物


质


环


境


是


幼


儿


学


习


和


探


究


的


中


介

< br>和


桥


梁


。我

们


通


过


开


展


丰


富


的


墙< /p>


饰


活


动


,引


导


幼


儿


与


环


境


互


动


。在


互


动


中


学


会


科


学

进


餐


的


知


识


,懂


得


进


餐


时


怎


样


做


是


对


的


,


怎


样


做


是


错


误


的


,

< br>增


强


幼


儿


科


学


进


餐


的


自


觉


性


。







开


学


初


,我


们


通


过


幼


儿


家


长

< p>
的


反


馈


表


中


了


解


到

,绝


大


多


数


幼


儿


存


在


着


挑


食


,偏


食< /p>


,边


吃


饭


边


玩


耍


,甚


至


个


别


幼


儿

< p>
进


餐


不


吃


一


点


菜


等

一


些


不


良


习


惯


。针


对


这


些


不


良


习


惯


,首


先


创


设


了“


饭


菜


香


,我


们


爱

< p>
吃


”的


主


题


墙


饰


。接


着


就


创


设


了

第


一


个


子


栏


目“


我


会


这


样


做


”。把


幼


儿


吃


饭


是


存


在


的


普


遍


问


题


制


成


录


象


,让


幼


儿


边


观

察


边


寻


找


,边


对


号


入


座


。然


后


,又


用


图


式


展


示


在


墙


面


上


,易


于


幼


儿

< p>
理


解


。在


这


个


基


础


上

< br>,师


生


还


一

起


看


图


编


成


了


琅


琅


上< /p>


口


的


儿


歌


。他


们


经


常


在


一


起


看


图


片


,说


儿


歌


。进


餐


时

< br>,哪


个


孩


子

做


的


不


好


,我


会


说


出


儿


歌


中


的


某


一


句


,提


醒


他


,孩


子


会


很


快


就


调


整


过


来


。

< br>






除


此


,我< /p>


们


还


针


对


少


数


幼


儿

< p>
剩


饭


等


问


题


,又


创


设

< br>了


一


个


栏


目“


我


不


剩


饭


了


”。我


们


把


每


个


孩


子< /p>


的


照


片


贴


在


墙


上


。早


中


晚


饭


用


孩


子


认


可

< br>的


图


片


表


示


。只


要


每


顿


饭


都


吃


光< /p>


,就


可


以


插


一


面


旗


子


。每


天


离


园

< p>
有


三


个


小


旗


子


的


小

朋


友


就


会


奖


励


一


朵


的< /p>


红


花


。激


励


的


效


应


是


神


奇


的


孩


子


之


间


也

< br>互


相


提


醒


,咱


们


不


剩


饭


,就


能


插


旗


子


了


。王


翰< /p>


泽


小


朋


友


,每


次


都


要


剩


饭


,老


师

< p>
一


劝


,总


会


哭


鼻


子


。开


展


此


活


动

后


,我


就


鼓


励


他


:“


只


要


你


把


剩


下< /p>


的


一


点


饭


都


吃


了


,就


能


插


旗


子


了


。在


老


师


同


伴


的


鼓

励


下


,


他


终


于


成


功


了< /p>


,


一


连


几


天


都


不


剩

< p>
饭


了


还


得


了


大


红


花

。







饭


前


洗


手


,饭


后


漱


口


、擦


嘴


等


也


是


科


学


进


餐


的


重

< br>要


内


容


。为

了


使


这


些


内


容


深


入


每< /p>


个


幼


儿


心


里


我


们


和

< p>
孩


子


一


起


讨


论


,并


把

< br>每


一


项


步


骤


图


展


示


在


墙


上


,编


成< /p>


儿


歌


,


照


着


去


做


。

< p>
从


而


,


大


大


减


少


了

教


师


用


生


硬


的


语


言


、< /p>


命


令


形


式


去


教


育


幼

< p>
儿


,


而


是


采


用


物


化

的


教


育


目


标


,通


过


表


扬


、暗


示


、提


醒


儿


歌


等


生


动


活


泼


的


形


式


教


育


幼


儿


收


到

< br>了


事


半


功


倍


的


效


果


。







二


、


运


用


不


同


的


教


育


方


法


,


培


育


幼

< br>儿


良


好


的


进


餐


习


惯







由


于


每


个


幼


儿


生


活


环


境


、身


体


状


况


、家


庭

< br>教


育


的


不


同


,食


物


的


偏


好


等


也


必< /p>


然


不


一


样


。教


师


一


定


要


善


于


观


察


孩


子


的

< br>饮


食


习


惯


,进


餐


多


少


,掌


握


每


个


幼


儿


的


情


况


,


采


取


不


同


的


教


育


方


法


做


到

< br>因


人


而


异


。







1


、


逐


渐


加


量


法







面


对


太


多


、


太


满


的


饭


菜


会


加


重


幼


儿

< br>的


心


理


负


担


,


产


生


畏


难


情


绪


。


因


此


,


在


给


幼


儿


盛


饭


时


,要


留


有


余


地


。这

< br>样


,幼


儿


会

很


轻


松


地


吃


完


一


碗


。然


后


,教


师


及< /p>


时


鼓


励


:“


真


棒


!再


盛


点


吧


!”┅


┅“


今


天


,你


吃


了


两


碗


,了


不


起


。”在


老


师


的


反


复


鼓


励


下


,激


起


幼


儿


的

食


欲


,达


到


逐


渐


增


加


饭


量


的


目


的


。丁


伟


崎


来


园


时


,面


黄


肌


瘦


。妈


妈

< p>
反


映


说


:“


在


家


吃


饭

< br>一


点


青


菜


都


不


吃


。”在


幼


儿


园


吃


饭


,他


做


的


第< /p>


一


件


事


就


是


把


菜


一

< p>
根


一


根


都


挑


出


去


,就

< br>连


吃


包


子


、饺


子


也


要


把


馅


扒


拉


出< /p>


来


,每


顿


饭


都


吃


到


最


后


。针


对


这

< p>
一


情


况


,我


们


就


采


取

< br>了


逐


渐


增


量


法


。先


给


他


盛


一


点


菜< /p>


,并


悄


悄


与


他


约


定


:


“


今


天


,


把


这


一


点

< br>菜


都


吃


了


,


老


师


会


奖


励


一


个


你


最


喜


欢


的


手


工


。


”


成


功


后


,教


师


每


天


都

在


全


班


面


前


表


扬


他


,让


他


体


验


到


成


功


的


喜


悦


。就


这


样

< p>
,每


天


让


他


吃


一


点


,

< br>每


天


加


一


点


,


孩


子


慢


慢


改


正


了


不


吃


蔬


菜


的


毛


病


了


。







2


、


情


绪


感


染


法







幼


儿


的


情


绪


极


不


稳


定


,易

< p>
受


大


人


情


绪


感


染


。因

< br>此


,教


师


应

用


积


极


情


绪


去


感


染


幼< /p>


儿


,


激


起


幼


儿


食


欲

< p>
。


班


里


有


一


部


分


幼

儿


不


喜


欢


吃


肝


,


一


碰< /p>


上


肝


尖


炒


葱


头


,


吃

< p>
得


特


慢


。常


嚷


到


:“


我


不


愿


吃


肝

!”我


们


一


方

面


给


他


讲


自


编


故


事《


葫


芦


娃


千


里


眼


与


肝


》的


故


事


让


他

< p>
们


知


道


肝


对


眼


的


好

处


。一


方


面


故


意


用


鼻


子


闻


了


闻


,故< /p>


意


做


出


很


陶


醉


,很


想


吃


的


样


子


说


:“


好


香


啊


!老


师


最

< br>爱


吃


肝


了


,不


知


道


哪


个


小


朋


友


跟< /p>


老


师


一


样


爱


吃


呢


?

< p>
”


幼


儿


情


绪


一


下


子

高


涨


起


来


,


争


先


恐


后< /p>


地


大


口


大


口


吃


了


起

< p>
来


。







面


对


不


爱


吃


木


耳


的


小


朋


友


,我


会


神


秘


地


说

:“


你


一


边


吃


木


耳


一


边


还


能


听


到


木


耳


咯


吱


咯


吱


地


为


你


唱


歌


呢

< br>!”面


对


食


欲

< br>不


佳


的


幼


儿


认


真


地


说


:“


你


这


个< /p>


勇


敢


的


奥


特


曼


,快


吃


吧


,补


充


能

< p>
量


才


能


打


败


怪


兽


。”用


集


体


氛


围

的


渲


染


,用


积


极


的


情

-


-


-


-


-


-


-


-