中秋节的习俗
-
吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各
地过中秋节的必备习俗，
俗话说：
“八月十五月正圆，
中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到
后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，
寓意家人团圆，
寄托思念。同时，月饼也是中秋时
节朋友间用来联络感情的重要礼物。
祭月
、赏月、
拜月
《
礼记
》早
有记载
“
秋暮夕月
”
< br>，意为拜祭
月神
，逢此时则要举行
中秋节
迎寒和祭月，设香案。
[<
/p>
到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，
摆上月饼
、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜
还要切
成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，
红烛高燃，全家人依次拜祭月
亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，<
/p>
都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。在少数民族中，同样盛行祭月的风习。
相传古代
齐国
丑女无盐，幼年时曾虔诚
拜月
，长大后，以超群品德入宫，但
未被宠幸。
某年八月十五赏月，
天子在月光下见到她，觉得她美
丽出众，
后立她为皇后，中秋拜月由此
而来。月中嫦娥，以美貌
著称，故少女拜月，愿
“
貌似
嫦娥
，面如皓月
”
。而云南傣族在
中秋之夜，同样盛行
“
拜
月
”
风俗。
中秋赏月的风俗在唐代十分流行，
许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
< br>到宋代，
中秋赏
月之风更盛，每逢这一日，
“
贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月
”
。明清宫廷和民间的拜月赏
月活动更具规模，中国各地至今遗存着许多
“
拜月坛
”
、
“
拜月亭
”
、
“
望月楼
”
等古迹。
文人士大
夫对赏月更是情有独钟，
他们或登楼揽月或泛舟邀月，
饮酒赋诗，
留下不少脍炙人口的千古
绝
唱。
如杜甫《八月十五夜月》
用象征团圆的十五明月反衬自己飘
泊异乡的羁旅愁思；
宋代
文豪苏轼，中秋欢饮达旦，大醉而作《
水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。直到今天，一
家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美
景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
燃灯
中秋之夜，有燃灯以助月色的风
俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。
江南一带则有制灯船的节俗。近代
中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节
事》一文说：
< br>“
广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫
形及
„
庆贺中秋
‟
等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦
檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称
„
树中秋
‟
或
„
竖中秋
‟
。富贵
之家所
悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自
取其
乐。
满城灯火不啻琉璃世界。
”
看来从
古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
[8]
赏
桂花，
饮
桂花酒
人
们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。