小苏打和白醋及蜡烛的燃烧教学设计
-
小苏打和白醋及蜡烛的燃烧
【教学目标】
1
、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。
2
、了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。
3
、让学生感受严谨的分析、推理过
程和科学的实验态度。
4
、继续采取
小组合作的探究学习方式，培养团结协作的精神。
【教学重点】观察和阐述小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
【教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、打火机、勺子、细干木条等。
【教学过程】
一
、创设情境
1
、辨别白醋和热水
师：大家都玩过猜谜游戏吧？老师这里有两杯液体，一杯是热水、
一杯是白醋。
有哪位同学
愿意上台来观察，
猜一猜哪杯是白醋？哪杯是热水？
并说出你是通过什么方法观察出来的？
在观察之前，
老师首先要
提醒同学们：
在我们不知道物质对我们身体是否有害时，
我们千
万
不能直接去摸、闻、尝。只能隔着瓶子感觉。明白了吗？不过，今天老师准备的材料都
是安
全的，可以用以上方法来辨别。
（找同学辨别）看来大家想
到的方法真多，今天我们所要观
察的物质也要用到这些方法
<
/p>
2
、归纳观察方法【板书方法：看、闻、摸、尝„„】
3
、揭示课题
这节课，老师将和同学们一起来研究《小苏打和白醋的变化》
（课件<
/p>
1
）
二、观察小苏打和白醋
师：
。首先老师先给大家介绍一下桌上的实验器材，希望同学们在没有做实验之前不要轻易
去碰它，
现在，
请每组同学找到桌上的白醋和小苏
打并用自己想到的方法观察这两种物质的
特点，
看哪个小组的发
现最多！
并选取一位同学把观察到的特点记录在我们的卡片上。
开始
1
、说明观察要求（课件展示要
求
2
）
2<
/p>
、学生观察，教师参与观察，并予以指导、做好观察记录
3.
学生汇报观察现象
4
、教师课件展示白醋和小苏打的特点（
3.4
）
三、小苏打和白醋混合后的变化。
（课件展示
5
）
师：
大家观察得很仔细。
也概括了白醋
和小苏打的特点，
你认为白醋和小苏打混合后可能发
生什么变化
呢？请同学们放开想像的翅膀，大胆猜测一下。
（板书：小苏打
+
白醋）
(1
、混在一起可能醋也变白了。
2
、我觉得小苏打可能会溶解在
白醋里。
3
、有可能会出现很
多泡沫。
)
师：
刚才同学们都作了大胆的猜测
和想象，
到底白醋和小苏打混合后有什么变化，
我们还得
用实验证明。
四、讨论混合的方法（课件展
示
6
）
A
、我们该怎样做这个实验呢？
B
、怎样混合，混合的数量是多少？
师：请同学们结合书上的要求，思考一下这两个问题。
（找同学
回答）
一般情况下我们混合的比例为
1
：
3
，一份小苏打，三份白醋。但是
，为了实验现象更明显，
科学家有时也会根据需要对实验方案进行调整。
（板书）
五、学生实验（课件展示步骤
7
）
师：请大家按照上面
的实验步骤进行实验，注意实验中大胆一点，
白醋与小苏打反应时，可
< br>用木棒搅拌，
千万不要拿着集气瓶摇来晃去。
不搅拌时用
玻璃片盖上集气瓶。
将实验现象记
录在记录卡片上，比一比哪个
小组观察的仔细，发现的多！
（为每组同学发一张记录卡片）
（学生有计划的进行实验，教师指导学生观察、记录现象）
（课
件展示注意
8
）
六、汇报交流实验现象
1
、学生汇报混合后的现象
（冒出了气泡，产生了气体，玻璃杯变凉了）
2
、教师课件展示小苏打和白醋混合后的现象记录（课件展示
< br>9
：
）
七、产生了什么气体
师：
既然小苏打和白醋混合后产生了大量气体，
到底产生了什么气体呢？我们可
以对它进行
进一步的观察，看看这种气体具有哪些特点，从而作出判断。下面我们来做两
个实验
（课件展示
10
）
（一）往杯子里插入燃烧的细干木条
师：
同学们的桌上都有一些细干木条和一个打火机，
现在请同学
们用打火机点燃一根细干木
条（注意安全）
观察细干木条在空气
中能否燃烧？
（能）
如果把点燃的细干木条放在白醋和
小苏打混合后产生的气体中也能继续燃烧，
那就说明这种气体有可能是„
„如果点燃的细干
木条不能在这种气体中继续燃烧，说明这种气体一定不是„„接下来我
们来验证一下。
1
、
教师课
件展示操作要求，注意事项（课件
11
）
2
、
学生操作实验，观察发现什么？说明什么？
3
、
学生汇报现象（细干木条熄灭了）
师
：对，说明这是一种既不能燃烧也不能支持燃烧的气体。它是空气吗？（不是）大家玩过
氢气球吗？如果手一松，
氢气球就会飞走，
这是因为氢气的密度
比空气的密度小，
所以它能
飞走。这种气体的密度会不会比空气
的密度小呢，为什么？（接下来我们做第二个实验）
（二）把
玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上。
（出示课件
12
）
1.
、课件展示操作
要求（
13
）
2
、学生操作实验
3
、学生汇报现象（蜡烛熄灭）
4
、教师演示实验
< br>师：
对，
这又再一次证明了这是一种既不能燃烧也不能支
持燃烧的气体，
而且还证明了这种
气体具有较高的密度，
约为空气的
1..5
倍，
所以在倒的过程中这种气体不会上升，
而是沉在
杯子里，说
明产生的气体比空气重
。它到底是什么呢？从上面的两个实验
现象中，我们能知道这种气体的什么特点？
5
、
教师课
件展示气体的特点（
14
）
八、解释产生的气体（课件展示
15
）
师：
根据二氧化碳既不能燃烧，
也不能支持燃烧的性质，
人们研制了各种各样的二氧化碳灭
< br>火器，
有泡沫灭火器、干粉灭火器及液态二氧化碳灭火器、风力灭火器。二氧化碳
灭火器都
是以高压气瓶内储存的二氧化碳气体作为灭火剂进行灭火。
二氧化碳灭火后不留痕迹，
适宜
扑救贵重设备、档案资料、
仪器仪表，
600
伏以下电器设备及油类的初起火灾
1
、看来小苏打和白醋混合后产生了一种新物质
------
二氧化碳气体，这是属于哪种变化？我
们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。
2
、
观察玻璃杯里的液体，
小苏打还在
吗？留下的液体还是白醋吗？留给大家课后去探究
（课
件
16
）
九、课堂小结评价
师：通过本节课学习，同学们有什么收获吗？
师：你现在知道科学课是什么样的了吗？