汕尾风俗
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汕尾是比较特殊的，
古代的时候属于惠州那边的，
近代又被划到汕头那边去，
所
以既有客家人的习俗，
又很像潮汕人，
反正现在的世界走相同一，
就无
所谓是哪
个民系的啦，
那汕尾的名字是怎么来的呢？原来是因为
汕
”
的意思是海滩的高处，
而这里又以
美丽滨海风光著称，故得名
“
汕美
”<
/p>
，
“
美
”
与
“
尾
”
谐音，后来就把
“
汕美
”
叫做汕尾。汕尾港早在宋初就成为商埠，曾经是
“
舟楫云集
”
之地，二十世纪二十
年代有
“
小香港
”
之称。
跟汕头没什么关系。
现在的汕尾包括了汕尾城区
，
海丰县，
陆丰市，陆河县等。有
52
71
平方公里，总人口
213
万，如果
要算上港澳同胞，
海外侨胞的话还要另加百万人。
在全国，
可能会有不少朋友，
甚至在广东的朋友
也许
连汕尾的名字都未听说过，
或也仅限于听说而已，
并不真正对汕
尾有多少了
解其实，
只要提起汕尾的另一个名字
——
海陆丰，
则恐怕普天之下，
就算是海外，
也没有几个人会不知晓的了！如就有这样一句民谚：
“
天上雷公，地上海陆丰。
”
有人
对它作了这样的诠释，
坚韧而彪悍的民风，
总是孕育着躁动的期
待，
总是积
淀变革的渴望，蓄势待发之后爆一声：嗨，咱们的海
陆丰！汕尾市，就是基本上
是在原海丰县、陆丰县的基础上设立的！说到汕尾，是绝对避
不开
“
海陆丰
”
这几
个字的！
“
海陆丰
”
在全国、
在海内外的知名度，
要远较
“
汕尾
”
< br>为高，
要响亮得多！
（近年来，有不少人纷纷提议，要将
汕尾市改为
“
海陆丰市
”
，甚至连本地的省人
大代表也将此正式做为提案，提交到了省九届人大进行审
议！）
现在许多人对海陆丰人的评价最多的就是凶悍
,
狠
.
，
打架都是一村一村为单
位的，
确实
< br>,
海陆丰人确实很凶悍
,
这其实
跟海陆丰人民在抗日及革命所表现出来
的英勇是一样的
.
当时很多人是“石敢当”，拿着棍棒锄头把那些反动派打得落
花流水，
所以才有中国第一个红色政权——海丰苏维埃政府。
这个小小的
苗头点
燃了当时混乱的中国大地，
之后红色政权就遍地开花啦。
不过大家不用担心自己
好像去到一个野蛮之地一样，
现在的海陆丰人民已经温和了很多，
跟我们没什么
差别，只是在一些风俗方面跟我们不太一样。特别是语言方面，O(∩_∩)O
哈哈
~
我来给大家
show
几句，随便教你们几句吧
农历年的最末一天称岁除，这天
晚上称除夕，汕尾习俗谓之
“
过年
”<
/p>
。
除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货
了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新
购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买
柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如
意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必
“
挽面
”
，现
女子多为剪发
美容。
农历十二月二十
四日是
“
神明
”
上天
“
述职
”
之时。是日起，家家户户大扫除，用物
和被帐都行清洗，谓之
“
采囤
”
。
除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。
除夕日外出家人都得赶回家团聚。
除夕夜全家围炉吃团圆饭。
饭后大人们给孩童、
子女给父母上辈，分发
“
压岁钱
”
。是晚农家水缸要贮满水，米
缸要填满米，灯火
不能熄灭，以象征
“
岁岁有余
”
、
“
年年不断炊
”
的好兆头。
过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。
< br>
吃团年饭
家家户户的住宅打
扮得焕然一新后，
除夕将至。
于是，
主
妇们便忙着准备做一年
之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过
年时欢聚在一
起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首
先必
须
“
拜老公
”
（祭祖宗）。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在
供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎
终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大
厅，
一家人团团围坚，
这是每个家庭大团圆的美好时刻。
一家人不论平时天各一
方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不
能说伤心事或吵闹。
用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于
是，一场大清扫活动便开始了。这一次
清扫不用很讲究，
纯粹是
为了清洁卫生而已，
不像年底的那一场，
必须用松枝掇
草扫刷。然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品
--
斋菜。斋菜的种类很多，
有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的
则是用花生米、芋头与番
薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾
干。炸斋菜时，
等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些
料子拌
以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷地格外<
/p>
诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫
茶，让你尝尝遐迩闻名的汕尾小食的美味。
送压岁钱
送压岁钱是潮汕春节习俗中
重要的一项，
长辈要分钱给后辈，
能挣钱的后辈也要
送钱给长辈。
这些钱不能直愣愣地送，
而要很讲究
地装在一个利市包中，
或者用
一块红纸包看。这俗称为
“
压肚腰
”
，意谓一年
从头到尾，腰包里都会满满实实、
富富裕裕。
特别有趣的是，<
/p>
小孩临睡前，
父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜
中，睡醒后即将钞票取回。
拜年，送大桔
拜年，又称为
“
拜正
”
。初一一早，
人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，
往往是后辈先祝福长辈，
< br>然后长辈再给后辈晓以期望。
早饭后，
就各自向自己的<
/p>
亲朋好友拜年。汕尾俗谚说：
“
有心拜年
初一、二，无心拜年初三、四。
”
说的是
拜年越早越见其诚意。
故此，
有的人起床后就立刻向亲戚朋友
拜年去了，
回来后
才吃饭。
拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔是不可少的。大桔取其谐音
“<
/p>
大吉
”
，带
多带
少都没有关系，
但是不能是奇数。
拜年者进了亲友的门，
应该看不同对象说
不同的祝语。对老人说
“<
/p>
新春如意
”“
寿比南山
< br>”
，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工
作的人则说
“
工作顺利
”
、
“
新年进步
”
，听的
人会觉得十分顺耳；如果是做生意的
人，最中听的莫过于
“
新年大赚
”
、
“<
/p>
发财利市
”
了；如果是正在读书的小孩，
他们
最希望的莫过于新年学习进步、
成绩突出。
送他们这种祝语，
他们会对你十分友
善。落座后，主人
会殷勤沏上一杯茶待客。临走，主人便会从来者的礼物中留下
两个大桔，
然后取出自家大桔交换，
意在互赠吉祥。
有好诣诙谐者
新正出门给人
拜年，
往往只在裤兜里装上两个大桔，
一一拜年后，
裤兜里依然是装着两个大桔
不变。因
此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为
“
换柑运动
”
。
回娘家
汕尾疍民男女双方年龄
15
～
18
岁时，便
可讨论婚嫁。旧时婚嫁，大都由包办式的媒人
掇合介绍，在男女双方有意成婚时，由双方
父母主婚确定聘金和日期。大致有如下过程：
(
一
)
合婚。由男方托媒人往女家物色对象，或由女家把婚书
(
女子的生辰八字
)
托媒婆送
到男家。在合婚的三日内，只要男家没有打破碗碟等日常用品，就可以成婚。有的还要到神
庙拜佛求签书许可，才敢定婚。
(
二
)
定婚，男家择定好日，送聘礼到女家，谓之
“
过定
”
。礼式有大洋
4
个，槟榔
4
个，