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豆腐蛋黄泥的做法
补钙铁锌硒
益智补脑
嫩豆腐约
< br>50
克；鸡蛋
1
只（只需蛋黄）
；嫩菜叶
2-3
片；
适合七个月以上的宝宝食用。
做法和步骤
1
、
鸡蛋加水在锅中煮开后小火
5-
7
分钟，
保证鸡蛋熟透；烧开水，把豆腐放入滚
水中再次煮开，捞起沥干水备用；将洗
净的青菜叶放入滚水中煮至变软，捞起<
/p>
沥干水备用；
2
、将熟鸡蛋剥壳后取出蛋黄，用勺子将蛋黄压成细泥状；豆腐用勺子压成碎块；
3
、菜叶切成细丁；原料混合在一起，拌匀即成。
< br>
4
、蛋黄营养丰富，含多种生素，脂肪里有丰富的磷脂
，对于宝宝的脑部发育大有益处；豆
腐含有大量植物蛋白，还有铁、钙、磷、镁等微量元
素；青菜叶也有种微量元素及纤维素。
此道辅食营养全面，且易于消化吸收。
豆腐青菜粥的做法
清热解毒
益智补脑
鱼泥；嫩豆腐碎；青
菜碎；大米粥；
做法和步骤
1
、
一小份米粥；
2
、
鱼肉蒸熟，去刺，捣碎；
3
、
青菜洗净，开水烫后切碎；
4
、
豆腐切小丁；
5
、
把鱼泥
，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再
略煮就好。
宝宝辅食
番茄鳕鱼面
功效：
补钙铁锌硒
益智补脑
原料：
番茄；鳕鱼；面条；
步骤与做法：
1
、
西红柿糊
+
鳕鱼碎
+
宝宝面条
2
、
先蒸上鳕鱼，
然后用小勺压碎。
3
、再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊。
4
、面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再
混合鳕鱼碎就可以吃
了。
5
、适合六个月以上的宝宝食用，也可用其他鱼来替代鳕鱼。
宝宝辅食
蔬菜虾饼
功效：
补钙铁锌硒
原料：
虾；西兰花；胡萝卜；香菇；
鸡蛋
；
步骤与做法：
1
、大虾处理干净，只取虾仁，放入搅拌机处理成虾泥。
2
、把西兰花和香菇洗净，放入沸水中焯烫，然后捞出切
碎；胡萝
卜洗净擦细丝。
3
、把虾泥，西兰花
碎，胡萝卜丝，香菇末混合，再打入
一个鸡蛋，撒一点盐，搅拌均匀。
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4
、平底锅烧热，放入一点虾泥摊成小圆饼，两面煎至
金
黄就可以了，味道很好
~
5
、虾饼味鲜香嫩，焦脆可口。
宝宝辅食
肉骨头粥
功效：
补气养血
原料：
汤骨；大米；生姜；小葱；皮
蛋（可不加）；腐竹（可不加）；
步骤与做法：
1
、准备材料。
2
、锅内坐水放入花椒粒、生姜片
1
片，肉骨头
洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，
沥水备用；
3
、将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜
< br>1
片拍松入锅，加入
11
份于米
的清水，设
置
“
1
小时粥╱汤
”
档煲制；
4
、煲制肉骨头过程中，反复多次地将汤面上溢出的浮沫撇清；腐竹用热
水泡发至软透，拧
干水分切段备用；皮蛋去壳切碎丁状；大米淘洗干净沥水备用；
5
、将三样材料放入大碗中，加入小勺食用
油、少许食盐，捏揉拌匀，腌制
20-30
分钟备用；
6
、肉骨头煲制
1<
/p>
个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置
“
1
小时粥╱汤
”
档
煮粥。梅开二度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。粥煮好后调入适量精盐及
胡
椒粉调味，小葱洗净切末，用少许滚油浇上
“
激
”
出葱香，撒在粥上，再点上几滴豉油或
生抽即可食用
。
宝宝辅食
葡萄奶香蒸蛋
功效：
补气养血
补钙铁锌硒
原料：
鸡蛋；葡萄；奶粉；
步骤与做法：
1
、把鸡蛋打散，加入两勺的奶粉，再加入适量的凉开心，继续打散，然后放入洗干净的葡
萄干，一起放到锅里蒸。
2
、水
是先烧开了，再放进去蒸的，蒸了约八分钟，就熟了，很嫩很嫩的鸡蛋马上就可以吃
咯。
宝宝辅食
菠菜土豆肉末粥
< br>功效：
补气养血
原料：
菠菜；土
豆；蒸熟肉末；
步骤与做法：
1
、菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。
2
、将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高
汤放入
锅内，
小火烧开煮烂后，
加入熬
熟的植物油和少量盐即成。