谷雨节气有什么活动
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谷雨节气有什么活动
【篇一：谷雨节气知多少】
谷雨节气知多少？
谷雨节气在每年
4
< br>月
19
日或
20
日之间，有关谷雨节气的由来是怎样，谷雨节气的
养生方法是什么？进入此节气
之后的天气特点逐渐会有哪些转变呢？
下面快点来了解看看吧！
谷雨节气的由来
关于谷雨节的来历，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动
地的大事，黄
帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召
天下臣民共习之。这一天，下了一场
不平常的雨，落下无数的谷米，
后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。<
/p>
但是，在民间，陕西省关中流传着这
样一个故事：相传在四千多年
前，轩辕黄帝急需一位掌管史料的官员史官。一天，黄帝发
现了德
才出众的仓颉，任命仓颉做了史官。他以结绳记事，国家大事记得
清清楚楚，很受黄帝赏识。后来结绳记事日显落后。
一次，仓颉随一个猎人外出狩猎，猎人指着地上留下的各种野兽的
踪迹讲述野兽的去向。仓颉深受启发：
“
一个足印代表一种事
物呢！
”
回家后，仓颉便打点行装外出考访。他爬山涉水，不耻
下问，把看
到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形，始创文字。因他制
字有功，感动了天帝，当时天下正遭灾荒，便命天兵天将打开天宫
的粮仓，
下了一场谷子雨，天下万民得救了。
仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡－白水县史官镇北，墓门刻了
一副对联：
“
雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。
”
人们把祭祀仓颉
的日子定为下谷子雨的那天，也就是现在的
“
谷雨节
”
。如今，每逢
谷雨节这天，白水县史官镇一带都举行拜仓颉的庙会。
谷雨节气的养生方法
此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是
身体
补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾
< br>的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。现列举常
用药膳几款：<
/p>
豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻
2
克，砂仁
2
克，荷叶半张。将荷叶洗净，
切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小
火煮<
/p>
20
分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气<
/p>
和胃的功效。
海带银耳羹：海带
50
克，银耳
20
克，冰糖适量。将海带洗净切碎，
银耳泡发后与海带一起加水用
文火煨成稠羹，加冰糖适量。
1
日内服
完，可常服。能疏肝、补脾肾。
玉
米须大枣黑豆粥：玉米须
60
克，大枣
30
克，黑豆
30
克，胡萝
卜
90
克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大
枣、黑豆、胡萝卜
(
洗净切块
)
，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
期颐饼：生芡实
180
克，生鸡内金<
/p>
90
克，白面粉
250
< br>克，白糖适
量。将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛，鸡内金打细、过
筛，加开水浸泡约
10
小时。再将芡实粉、
白面粉、白糖，用浸有鸡
内金的水和匀，做成薄饼，烙成焦黄色即成。有行气补脾，固肾
精
的功效。
山药内金鳝鱼汤：黄鳝
250
克，鸡
内金
10
克，淮山药
10
克，生姜
4
片，黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝
，洗净去内脏，切段，开
水去血腥黏液。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加
黄
酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，
先用大火煮沸，再用小火煮
1
小时，加精盐、味精后再煮一
沸即可
食用。能健脾消食、调和肝脾。
谷雨节气天气特点
1
、风沙
按照二十四节气，谷雨是春季的最后一个节气，处在暮春时节的谷
雨，意味着春将尽，夏
将至，冷空气大举南侵的情况比较少了，但
影响北方的冷空气活动并不消停。
4
月底到
5
月初，气温毕竟要比
3
月份高得多，土壤干燥、
疏松；
空气层不稳定，上层风动量下传，锋面气旋活跃，共同引发的大风、
沙尘天气比较常见。
1993
< br>年、
1995
年、
1998
年、
2005
年的谷雨期间，都出现了强沙
尘暴、沙尘暴。其中，
1993
年
5
月
5
日发生在甘
肃省金昌市的黑风，
瞬时最大风速达
34
米
/
秒
(12
级
)
，能见度陡降为零，风沙形成的沙暴
壁高达
300-400
米，上下有三层结构，每层有一球状
尘团滚动，最
下层呈现黑色，中上部红黄相间，以每小时
90<
/p>
公里的速度自西向东
移动，各地的气温急剧下降，最低气温降到<
/p>
-2-2
℃。造成人员重大伤
亡和经济损
失，至今令人毛骨悚然。大范围的浮尘天气，昏黄的天
空，落下的黄尘，让诗人所描绘得
草长莺飞、花红柳绿、春意盎然
的景象暗然失色。
2
、春旱
淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河
附近向北，春雨急剧减少。
谚语
云：
“
清明谷雨雨常缺
”
，意思是说，在这两个节气期间，雨水
紧缺。谷雨期间，海南岛、川西、广西
西部、西北、华北的人们更
加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照强、蒸发大、多风沙、
空气
干，此时的雨水更是贵如油。越冬作物冬小麦、油菜等进入成熟期
< br>需要雨水，春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有
雨水才能根深苗
壮，茁壮成长，此时下场透雨，就相当于是在下粮
食啊！
如果冬季降雪少，容易出现旱象。对于十年九春旱的地区，采取节
水
灌溉、实施人工增雨等措施就显得十分重要了。
春旱也是林草火灾的帮凶，林区加强林火监测，防火宣传，可以说
是到了紧
要的阶段。
3
、强对流天气
< br>一般来说，
4
～
8
月是一年中强对流天气的高峰期。进入
5
月，在南<
/p>
方的许多地区，局部的雷暴、冰雹、狂风、龙卷等灾害性天气会明
显增多。防雷、防雹、防风提上日程。
4
、大暴雨
在我国长江中下游、江南一带，往往开始明显多雨，而特别是华南，
一旦冷空气与暖湿
空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气，也就
进入了一年一度的前汛期。
云雨中夹裹着的强对流天气，不仅会带来冰雹、
雷暴等灾害性，有
的还会伴随着短时间的、局地的大暴雨或特大暴雨，
< br>24
小时的雨量
可达
300
或
400
毫米以上，造成江河横溢和严重内
涝，而时间较长
的暴雨还会引发泥石流、山体滑坡等灾害。
中国古代将谷雨分为
“
三候
”
：
“
第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；
第三候为戴胜降于桑。
”
是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接
着布谷鸟便开
始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物茁壮
成长
。谷雨时节的南方地区，杨花落尽子规啼，柳絮飞落，杜鹃夜
啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，
自然景物告示人们：时至暮春了。这时，
南方的气温升高较快，一般
4
月下旬平均气温，除了华南北部和西
部部分地区外，已达
20
℃至
22
℃，比中旬增高
2
℃以上。华南东部
常
会有一、二天出现
【篇二：谷雨】
谷雨
-
中国二十四节气之一
基本信息
中文名称
谷雨
外文名称
grainrain
代表寓意
寒潮天气基本结束，气温回升加快
季节
春季
属性
二十四节气之第六节气
时间
每年
的
4
月
20
日
-5
月
5
日<
/p>
气候特点
降水明显增多，有利谷物生长。
太阳位置
前一节气
清明
后一节气
立夏
风俗活动
“
禁蝎
”
风俗食物
谷雨茶
农事活动
播种移苗、埯瓜点豆、病害防治
三候
萍始生；呜鸠拂其羽；戴任降于桑
目录
展开
1
气候特征
2
计算方法
3
史料记载
4
养生要领
4.1
饮食养生
4.2
精神养生
4.3
起居养生
5
各地风俗
6
相关农谚
1
气候特征
中国古代将谷雨谷雨
谷雨
分为
三候：
“
第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于
桑。
”
是说谷雨后降雨量
增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人
们播种了，然后是
桑树上开始见到戴胜鸟。
2
计算方法
[y*d+c]-l
3
史料记载
《月令七十二候集解》：
“
三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，
如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。
”[1]
4
养生要领
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。
谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、
三叉
神经痛等。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的
< br>桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意
防止花粉症及过
敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白
质、高热量食物的摄入。
此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血
益气功效的食物。
这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后还适
宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含
b
族
维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面
粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦
肉等含有丰富的
b
族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解
人体
的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。
< br>
4.1
饮食养生
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激
等
5
个方面。
选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜
，包
括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、
凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。
暮春时节气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就
容易流
失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多
慢性病。这个时候，
“
补
”
水就显得特别重
要。
食谱推荐
豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻
2
克，砂仁
2
克，荷叶半张。将荷叶洗净，
切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小
火煮
20
分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气
和胃的功效。
海带银耳羹：海带
50
克，银耳
2
0
克，冰糖适量。将海带洗净切碎，
银耳泡发后与海带一起加水
用文火煨成稠羹，加冰糖适量。
1
日内服
完，可常服。能疏肝、补脾肾。
玉米须大枣黑豆粥：玉米须
60
克，大枣
30
克，黑豆
30
克，胡萝
卜
90
克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮
大枣、黑豆、胡萝卜
(
洗净切块
)
，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
期颐饼：生芡实
180
克，生鸡内金
9
0
克，白面粉
250
克，白糖适量。将
生芡实用水
淘去浮
皮、晒干、打细、
过筛，鸡内金打细、过筛，加开水浸泡约
10
小时。
再将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成薄饼，
烙成焦黄
色即成。有行气补脾，固肾精的功效。
山药内金鳝鱼汤：
黄鳝
250
山药内金鳝鱼汤
山药内金鳝鱼汤
克，鸡内金
10
克，淮山药
10
克，生姜
4
片，黄酒、精盐、味精各
适量。活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去
血腥黏液。鸡内金，
淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，<
/p>
转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火
煮
1
小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调
和
肝脾。
兔肝鸡蛋汤
用料：兔肝
1~2
个，鸡蛋
1~2<
/p>
个，盐等调味品适量。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下
;
锅内水烧开后放
入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即
可食用。
功效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。