教案:制作豆浆

绝世美人儿
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2020年08月02日 16:17
最佳经验
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上班迟到-海口海关


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教案:制作豆浆
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如意!

活动指导:
活动一:认识工具
1、活动形式:
①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。
②讨论:用什么工具使豆子变碎、变细?
③集中介绍工具名称及安全要求,之后投放探索
区,幼儿自由进区实践,充分体验感知每种工具的特
点和使用方法。
2、指导要点:
①了解工具的名称及特征。
②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。
活动二:制作豆浆
1、活动形式:分小组活动形式和区域活动形式投
入材料,让有兴趣或 体验不够的幼儿继续尝试、体验、
感知。
2、指导要点:
①鼓励幼儿自选工具制作豆浆,并仔细观察自己
使用的工具做出来的豆浆是什么样的?
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②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过
程的问题。
③在尝尝自己做的豆浆时,引 导幼儿思考有渣的
豆浆喝起来感觉怎样?怎样才能喝到平时幼儿园里喝
到的没渣的豆浆?
3、观察与推进:幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓
厚,三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在 操作中发现:
不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时,他们还
不断交流自己的发现的体验,
①大石臼很快就能舂出豆浆,小石臼的锤子小,
豆子一直舂不烂;
②用石磨做豆浆时,豆子卡在洞洞里可以用小勺
的柄把它们捅下去;
③而用电动粉碎机时 要把黄豆加到有刀的小罐子
里,还得盖紧盖子,才能磨出豆浆。他们还发现石臼、
石磨做出的豆 浆是渣、浆混合的,味道口感粗涩。幼
儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣,如:水果网、鱼
网、 过滤杯、纱布、各种篮子,捞勺,甚至有幼儿说
在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中,可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。
活动三、过滤豆渣
1、活动形式:
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①收集和制作过滤
②小组活动后在区角中继续投入材料,让有兴趣
或体验不够的幼儿继续尝试。
2、指导要点:
①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。
探索发现过滤豆浆的好工具。
②鼓励幼儿探究。
3、观察与推进:经过师生的讨论,幼儿选用了蒜
头网兜、纱布、捞勺 、水果网来做过滤工具。经过尝
试操作,幼儿了解到
①网兜洞较大的。“豆渣”会从网洞上掉下去
②用纱布比较方便,过滤的豆浆更干净。通过两次制作豆浆以及区域活动中的探索体验,幼儿已积累
了用不同工具制作豆浆的经验,甚至有的幼儿已 经发
现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又
快,而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好 玩的。由此,
我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时
机已成熟了。
活动四:比较工具
1、活动形式:以区域活动的形式开展。
2、指导要点:给幼儿 提供记录四种工具使用情况
的比较记录表,引导幼儿2-3人使用制作豆浆,并对
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每种工具的使用状况进行记录 。附表格如下:项目比
较卫生情况省力情况快捷情况渣浆分离情况工具石臼
石磨电动粉碎机全自 动豆浆机
3、观察与推进:幼儿用不同的工具材料进行制作
豆浆并对操作工具的省力情况 ,快捷情况、渣浆分离
情况,卫生情况几个方面进行的比较,并在图表上用
符号记录。经过一段 时间比较工具的探索,每个幼儿
对每种工具都体验过,并记录自己的操作情况。有了
较丰富的感 性认识,再加上图表的记录帮助他们进一
步意识到不同工具的速度和效率的差异,有的幼儿对
老 师说:我发现电动粉碎机做豆浆又快又干净,石磨、
石臼做豆浆很麻烦。我们认为幼儿有了这一轮工具比
较的经验,下一步可以呈现“全自动豆浆机”引发幼儿
对工具演变的思考和感知科技发展给人们 生活带来的
便利”的认识上。
活动四:了解工具的演变。
1、活动形式:以集中活动形式进行。
2、指导要点:通过图表的比较及品尝教师使用“全
自动豆浆机”做豆浆进一步帮助幼儿感受到科学技术
的发展、工具的演变给人们生活带来的便利。
3、观察与推进:幼儿在展示板前相互交流各自的
记录表,并在集体谈话时描述了自己的记 录和体会。
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---------------本 文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档,如需本文,请下载-------------- 为了进一步让幼儿感知工具演变的过程,教师结合图
表,帮助幼儿比较梳理有关经验并简要小结,同 时也
为了增强幼儿的认识,教师演示了用“全自动豆浆机”
做豆浆的过程并让幼儿品尝使幼儿切 身感到“全自动
豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生,是现在做豆浆
的首选工具
活动目的:
1、尝试用不同的工具制作豆浆,探究了解各种工
具的特点和使用方法,解决 制作过程中发现的问题;
并能用语言、图表表达交流制作的过程。
2、体验、分享制作豆浆的快乐,感爱科学技术的
发展对人们生活的影响。
3、锻炼幼儿的小肌肉,提高手部动作的灵活性和
力量。
活动准备:
1、 物质准备:石臼、石磨、电动粉碎机;黄豆、
花生、杯子、勺子、抹布;幼儿记录表(可以园内准
备也可以与家长共同准备)
2、经验准备:①在点心环节喝豆浆,了解豆浆与
黄豆的关 系,并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角,鼓
励幼儿观察黄豆的变化情况。②在区域中投入上述工
具,认识工具名称,探究石臼、石磨的使用方法。
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②讨论:用什么工具使豆子变碎、变细?
③集中介绍工具名称及安全要求,之后投放探索
区,幼儿自由进区实践,充分体验感知每种工具的特
点和使用方法。
2、指导要点:
①了解工具的名称及特征。
②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。
活动二:制作豆浆
1、活动形式:分小组活动形式和区域活动形式投
入材料,让有兴趣或 体验不够的幼儿继续尝试、体验、
感知。
2、指导要点:
①鼓励幼儿自选工具制作豆浆,并仔细观察自己
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到的没渣的豆浆?
3、观察与推进:幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓
厚,三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在 操作中发现:
不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时,他们还
不断交流自己的发现的体验,
①大石臼很快就能舂出豆浆,小石臼的锤子小,
豆子一直舂不烂;
②用石磨做豆浆时,豆子卡在洞洞里可以用小勺
的柄把它们捅下去;
③而用电动粉碎机时 要把黄豆加到有刀的小罐子
里,还得盖紧盖子,才能磨出豆浆。他们还发现石臼、
石磨做出的豆 浆是渣、浆混合的,味道口感粗涩。幼
儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣,如:水果网、鱼
网、 过滤杯、纱布、各种篮子,捞勺,甚至有幼儿说
在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中,可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。
活动三、过滤豆渣
1、活动形式:
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①收集和制作过滤
②小组活动后在区角中继续投入材料,让有兴趣
或体验不够的幼儿继续尝试。
2、指导要点:
①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。
探索发现过滤豆浆的好工具。
②鼓励幼儿探究。
3、观察与推进:经过师生的讨论,幼儿选用了蒜
头网兜、纱布、捞勺 、水果网来做过滤工具。经过尝
试操作,幼儿了解到
①网兜洞较大的。“豆渣”会从网洞上掉下去
②用纱布比较方便,过滤的豆浆更干净。通过两次制作豆浆以及区域活动中的探索体验,幼儿已积累
了用不同工具制作豆浆的经验,甚至有的幼儿已 经发
现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又
快,而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好 玩的。由此,
我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时
机已成熟了。
活动四:比较工具
1、活动形式:以区域活动的形式开展。
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石磨电动粉碎机全自 动豆浆机
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豆浆并对操作工具的省力情况 ,快捷情况、渣浆分离
情况,卫生情况几个方面进行的比较,并在图表上用
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做豆浆的过程并让幼儿品尝使幼儿切 身感到“全自动
豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生,是现在做豆浆
的首选工具
活动目的:
1、尝试用不同的工具制作豆浆,探究了解各种工
具的特点和使用方法,解决 制作过程中发现的问题;
并能用语言、图表表达交流制作的过程。
2、体验、分享制作豆浆的快乐,感爱科学技术的
发展对人们生活的影响。
3、锻炼幼儿的小肌肉,提高手部动作的灵活性和
力量。
活动准备:
1、 物质准备:石臼、石磨、电动粉碎机;黄豆、
花生、杯子、勺子、抹布;幼儿记录表(可以园内准
备也可以与家长共同准备)
2、经验准备:①在点心环节喝豆浆,了解豆浆与
黄豆的关 系,并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角,鼓
励幼儿观察黄豆的变化情况。②在区域中投入上述工
具,认识工具名称,探究石臼、石磨的使用方法。
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