人教版 三年级《生活中的传统文化》作文教学设计教案
玛丽莲梦兔
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2021年01月30日 23:31
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《生活中的传统文化》教学设计
冬至吃饺子
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都
能手到 病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那 年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，
雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人 耳朵都冻
烂了，他心里很难受。
张仲景 回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在
南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用 羊肉、辣椒和一些驱寒药
格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只
只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。
张仲景把这种治伤的药叫
“
祛寒娇耳汤
”
，吃过以后的人只觉得浑身发
暖，两耳生热，伤都治好了。< br>（冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，
“
祛
寒娇耳汤
”
的诞生 。
）
以后，每到冬天，张仲景都做“
祛寒娇耳汤
”
，到冬至那天，送给大
家吃，预防和治疗冻伤。
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世 。为了
纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会
冻掉了。直到现在 ，有些地方饺子叫做饺耳呢。
（无巧不成书，张仲景
的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬 至包饺子成为风俗。
）
【名师点评】
评析：
冬至吃饺子的习俗是为了纪念名医张仲景为 人民大众治冻伤
而引起的，这种写法既是传说又点明人民大众会永远记住为他们做实
事、好事的 人们。
【习作要求】
用多种形式了解传 统文化，搜集资料：文字、图片、实物，把自己
最想告诉大家的，理一理，写成一篇习作。
【打包词句】
【习作指导】
1
、可以写什么？
传统文化
①精美的民间工艺，如剪纸、陶瓷。
②古老的民族艺术，如戏剧、国画。
③独特的风俗习惯，如端午节赛龙舟、元宵节闹花灯
2
、怎么写？
了解传统文化
收集资料：除夕贴对联，腊八粥，
用叙述、描写、抒情、说明等表达方式写下来。
【主题推荐】
《生活中处处有学问》
《记一个节日传说的故事》
设计意图
:
口语交际课是听与说双方的互动过程，追求的是在不知
不觉的状态下，
让学生有滋有味地参与口语交际活动，
培养他们的听话、
说话能力。< br>“
生活中的传统文化
”
，虽然内容丰富，但如果脱离了学生现
实的生活 场景，那必将是无源之水，无本之木。所以我把这一次的口语
交际训练与学生最熟悉的饮食紧密联系起来 ，以
“
话
──
选
──
赞
──
品
”
四大环节创境促说，通过
“
分组互动悟传统、调查展示各抒情怀、角色
扮演饮 食聚乐、才艺展示谱写饮食新理想
”
等活动让学生置身于和谐的
情境中进行多元感悟， 亲自去体验、感受传统文化所绽放的生命异彩，
以
“
趣
”
促交流，以
“
情
”
促互动，以
“
活动
”
促使全体学生 积极参与，力求
结合口语交际教学的情境性、互动性等特点，突破课堂封闭性与口语交
际话题生 活化之间的矛盾，
使口语交际的练习达到由
“
量
”
到
“质
”
的提升。
教学目标
1
．引导学生从生活 中的饮食着手，初步了解传统节日中相关的饮
食，学会观察生活和搜集资料，体会饮食中蕴含的传统文化 ，激发学生
口语交流的积极性与主动性。
2
．引导学生在互动的学习过程中，学会使用正确、得体的语言把
自己想说的话说出来，做到 声音响亮，条理清楚；学会合作，促使学生
在语言实践中发展语言。
3
．在交流中学会倾听，鼓励学生能具体、有条理地表达自己的活
动成果。
4
．引导学生做生活的有心人，善于发现生活中随 时随处包蕴的传
统文化，牵引学生爱国情愫，激起学生的自豪感与爱国热情。
教学重点
从生活中的饮食着手，引导学生乐于交际，并把要说的内容条理清
楚地叙述明白。
教学难点
激发学生口语交流的积极性与主动性，学会使用正确、得体的语言
把自己想说的话说 出来，做到声音响亮，条理清楚。
教学准备
课件
生活照
食物头饰
调查表
相关的儿歌童谣、妙语佳言等
桌椅分成四大组，呈方阵
黑板布置
预设过程
一、激趣导入，话饮食。
同学们，咱们浙江可是个
“
鱼米之乡
”
，美味 佳肴数不胜数。那么，
你平时都喜欢吃些什么呢？请学生各抒己见，
并表演一下吃自己最喜欢< br>的食物时的样子。
俗话说：民以食为天。 食物对世界上的任何一个人都非常的重要，
不仅如此，许多食品都包含着特别的意义，这就是我们今天要 聊的话题
（板）
：饮食的传统文化。
< br>从日常生活引入，让孩子们通过已有的经验、感受来说一说自己喜
欢的食物，力求在课一开始就打 开学生的话匣子，为学生提供一个自由
想象的空间，激发起学生心底的期待与好奇，引发他们的积极性与 主动
性，使他们感到有话可说，有话要说，让他们带着情感，怀着兴趣，走
进交际情境快乐表达 。
二、重现生活，选饮食。
活动（一）
：观看饮食诉衷肠。
1
．在我们的生活中，有着丰富的食品，充满了诱人的香味。 请同
学们一边看一边选一选自己最钟爱的食品。
（课件播放具有民族、地方
特色的食物 及品尝的情景）
每播放一种食物就让学生抢答诉说，如：这是什么食品，曾在什么