陕西地理知识
玛丽莲梦兔
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2021年02月02日 13:42
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第一章
“古朴秦川”——陕西
陕西省， 又称为三秦大地，位于中国
地理版图的中心区，
地跨中国西北和西南，
历史悠久，古老 神秘。
一、自然环境
（一）地理位置
陕西，犹如镶嵌在中国西部腹地的一
颗明珠，地域南北长、 东西窄，南北长约
880
公里，东西宽约
160
～
490
公 里。地理
坐标处于东经
105
°
29
′
~111
°
15
′，
北纬
31
°
42
′～
39
°
35
′之间，
面积约
21
万平
方千米。全省纵跨黄河、 长江两大流域，
是新亚欧大陆桥亚洲段和中国西北、
西南、
华北、华中之间的门户，周 边与山西、河
南、湖北、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、
重庆
8
个省市接壤，是 国内邻接省区数量
较多的省份，具有承东启西、连接西部的
区位之便。
红色部分为陕西
（二）山川河流
太白山、化龙山、首阳山、终南山、
华山、白于山、巴山、子午岭。
陕西省 黄河流域内主要河流有二级河流
渭河，三级河流无定河、延河、洛河、泾
河。
长江流域 内主要河流有二级河流汉江、
嘉陵江，三级河流丹江、旬河、牧马河。
境内第一大淡水湖为陕北 榆林的红碱淖。
（三）地势特征
陕西地势的总特点是南北高，中部低.
北山和秦岭把陕西分为三大自然区域：北
部是陕北高原，中部是关中平原，南部是
秦巴山区。
陕西山地总面积
741
万公顷，占全省
土地总面积的
36%
，高原总面积
926
万公
顷，占总面积的
45%，平原
391
万公顷，
占总面积的
19%
。
（四）气候特征
陕西省地跨北温带和亚热带，整体属
大陆季风性气候，由于南北延伸很长，达
到
800
公里以上，所跨纬度多，从而引起< br>境内南北间气候的明显差异。长城沿线以
北为温带干旱半干旱气候、陕北其余地区
和关中 平原为暖温带半干旱或半湿润气
候、陕南盆地为北亚热带湿润气候、山地
大部为暖温带湿润气候 。
陕西温度的分布，基本上是由南向北
逐渐降低。
由于受季风的影响，冬冷夏热、
四季分明。最冷月
1
月，最热月
7
月。春、
秋温度升降快，夏季南北温差小，冬季南
北温差大。
年降水量的分布是南多北少，由 南向
北递减，受山地地形影响比较显著。春季
少于秋季，春季降水量占全年的
13%< br>～
24%
。
冬季降水稀少，
只占全年的
1%
～
4%
。
暴雨始于
4
月，于
11
月结束，主要集中在
7
～
8
月。关中、陕南地区出现洪涝灾害较
多。
（五）自然资源：
陕西省矿产资源分布区域特色明显。
陕西省保 有资源储量居全国前列的重
要矿产有：盐矿、煤、石油、天然气、钼、
汞、金、石灰岩、玻璃石 英岩，高岭土、
石棉等，不仅资源储量可观，且品级、质
量较好，在国内、省内市场具有明显的 优
势。陕西省已查明矿产资源储量潜在总价
值
42
万亿元，
约占全国 的三分之一，
居全
国之首。
陕西横跨黄河、长江两大流域，全省
多年平均降水量
676.4
毫米。水资 源时空
分布严重不均，时间分布上，全省年降雨
量的
60%
－
70%
集中在
7
－
10
月份，往往
造成汛期洪水成灾，春夏两季旱 情多发；
地域上分布不均，秦岭以南的长江流域，
土地面积占全省的
35%
， 而水资源量占全
省的
71%
；秦岭以北的黄河流域，土地面
积占全省面积的< br>65%
，而水资源量仅占全
省的
29%
。
人均、
亩均水资源占有量分别只占全
国平均水平的
54%
和
42%
。
二、人文环境
（一）交通条件
纵贯南北，连通东西。
西康高铁、郑西高铁、西宝高铁、大
西高铁、西成高铁
、西铜高铁
、西铜城
际铁路、宁西铁路、郑西高铁
西康高速、西宝高速、西铜高速、包
茂高速（陕西段）
、青银高速（陕西段）
、
福银高速（陕西段）
、沪 陕高速（陕西段）
省内：十字形；省外：米字形
陕西是联结中国西南、西 北的交通要
冲，目前铁路通车里程为
1845.2
千米，其
中电气化铁路已达
982
千米，陇海复线横
贯关中平原
，
宝成铁 路穿越秦岭，
是通往
西南的大动脉，与襄渝线、阳安线、咸铜
线、西韩线、梅七线、西 户线等形成了铁
路运输网络。全省公路基本形成了以西安
为中心，连接陕南、陕北、关中，贯通 城
乡山村的公路交通网。
民航开辟了
20
多条
航线，可通北京等26
个大中城市，
4
条
省内航线可达延安、汉中、安康、榆林。陕西省的邮电通信事业发展较快，已成为
西北通信枢纽和其他省市的重要接转中
心。
（二）人口分布
2012
年，常住人口为
3753.09万人，
汉族人口占总人口的
99.4%
以上，境内还
有回族、满族、蒙古 族、苗族、土家族、
水族、羌族等。
2010
年西安市人口最多达
846.78
万
人。
（三）行政区划
1.
陕北
：榆林、延安。
榆林市辖
1
个市辖区（榆阳区）、
11
个县（神木县、府谷县、横山县、靖边县、
定边县、绥德县、米脂县、佳县 、吴堡县、
清涧县、子洲县）
。
延安市辖
1
个市辖区（宝 塔区）
、
12
个县（延长县、延川县、子长县、安塞县、
志丹县、吴起县、甘 泉县、富县、洛川县、
宜川县、黄龙县、黄陵县）
。
2.
关中：
宝鸡、咸阳、铜川、西安、
渭南。
宝鸡市辖
3个市辖区（渭滨区、金台
区、陈仓区）
、
9
个县（凤翔县、岐山县、扶风县、眉县、陇县、千阳县、麟游县、
凤县、太白县）
。
咸阳市辖< br>2
个市辖区（秦都区、渭城
区）
、
10
个县（三原县、泾阳县 、乾县、
礼泉县、
永寿县、
彬县、
长武县、
旬邑县、淳化县、武功县）
，代管
1
个县级市（兴平
市）
。
< br>铜川市辖
3
个市辖区（王益区、印台
区、耀州区）
、县（宜君县）。
西安市辖
9
个市辖区（新城区、碑林
区、莲湖区、雁塔区、 未央区、灞桥区、
阎良区、临潼区、长安区）
、县（周至县、
户县、高陵县、蓝田县）
。
渭南市辖
1
个市辖区（临渭区）
、
8
个
县（华县、潼关县、大荔县、合阳县、澄
城县、蒲城县、白水县、富平县）
，代管< br>2
个县级市（韩城市、华阴市）
。
3.
陕南：
汉中、安康、商洛。
汉中市辖
1
个市辖区（汉台区 ）
、
10
个县（南郑县、城固县、洋县、西乡县、
勉县、宁强县、略阳县、镇 巴县、留坝县、
佛坪县）
。
安康市辖
1
个市辖区（汉滨区 ）
、
9
个
县（汉阴县、石泉县、宁陕县、紫阳县、
岚皋县、平利县、 镇坪县、旬阳县、白河
县）
。
商洛市辖
1
个市辖区（商州 区）
、
6
个
县
(
洛南县、丹凤县、商南县、山阳县、镇安县、柞水县
)
。
（四）经济发展
十一五期间，陕 西经济进入快速发展
的轨道，
2010
年全省
GDP
总量居全国16
位，正式跨入国内“万亿省份俱乐部”
。
2012
年全省
GDP
总量快于全国平均
水平
6.2%
，居西部第一。在全国排名< br>16
位，
连续
10
年保持两位数增长。
人均
GDP< br>居全国
14
位。
（五）教育概况
西安是高等院校 和科研院所最为集中
的城市之一，在校学生人数仅次于北京、
上海，居全国第三位，是全国高校 密度和
受高等教育人数最多的城市，西安的教育
资源丰富，在西部地区和全国具有重要地
位，是中国三大教育、科研中心之一。
（六）旅游资源
陕西是中国旅游 资源最富集的省份之
一，文物点密度之大、数量之多、等级之
高，均居全国首位。文化积淀深厚 ，地上
地下文物遗存极为丰富，被誉为“天然的
历史博物馆”
。
浏 览这座
“天然历史博物馆”
，
随处可
看到古代城阙遗址、宫殿遗址、古寺庙、
古陵墓、古建筑等。
秦始皇陵兵马俑
法门寺
在自然景观方面，有位于华阴市的西
岳华山、 宝鸡眉县的太白山，还有西安周
边的临潼骊山华清池、终南山、翠华山，
秦晋交界处的黄河壶口 瀑布等。
西岳华山
黄河壶口瀑布
第二章
“八百里秦川”——关中平原
关中地区，
位于陕西中部，
南倚秦岭 ，
北界
“北山”
，
介于陕北高原与秦岭山地之
间的渭河流域地区，西 起宝鸡峡谷，东起
潼关港口，
东西宽约
360
公里，
西窄东宽。
一、自然环境
1
、地貌形成：
关中盆地属于地堑式构造平原。
渭河< br>平原形成后，因地壳间歇性变动和河流下
切，形成高度不等的阶地。一二级阶地组
成关中 平原的主体，当地称“原”
，原面受
渭河南北支流切割而破碎。
宽广的阶地 平原是关中最肥沃的地
带。渭河北岸二级阶地与陕北高原之间，
分布着东西延伸的渭北黄土台塬 ，塬面广
阔，
一般海拔
460
～
800
米，
是关中 主要的
产粮区。渭河南侧的黄土台塬断续分布，
高出渭河约
250
～
400
米，
呈阶梯状或倾斜
的盾状，由秦岭北麓向渭河平原缓倾，如
宝鸡岐山的五丈原，西安以南的神禾原、
少陵原、白鹿原，渭南的阳郭原，华县的
高塬原，< br>华阴的盂原等，
目前已发展成林、
园为主的综合农业地带。
2
、地形河流
关中平原，
海拔约
3 25
～
800
米，
长约
300
公里。
南北宽窄不一 ，
东部最宽达
100
公里，西安附近约
75
公里，眉县一带仅
20
公里，
至宝鸡逐渐闭合成峡谷，
形似
“新
月”
。
渭河由西向东横贯渭河平原，干流及
支流泾河、北洛河等均有灌溉之利，中国
古 代著名水利工程如郑国渠、
白渠、
漕渠、
成国渠、龙首渠都引自这些河流。
3
、气候特点
关中平原属大陆性气候，年均温
6
～
13
℃，年降水量
500
～
800
毫米，其中
6
～
9
月份占
60
％，多为短时暴雨，冬春降水
较少，春旱、伏旱频繁 。
二、名称由来
关中之名取意四关之中 ，一般认为西
有大散关
（今宝鸡市南郊秦岭北麓）
，
东有
函谷关（今
河南省
灵宝县东北）
，南有武关
（今陕西省丹凤县）
，
北有 萧关
（今夏固原
县东南）
。
函谷关（河南灵宝）
函谷关为四关之首，为战国时秦人所
建。北临黄河，甫靠大山，东西百余里，
开路于断裂的山 石缝中，
“车不容方轨，
马
不得并骑”
，有一夫当关，万夫莫过之险。
双峰高耸大河旁，自古函谷一战场。
就是这险峻的兵家必争之地，令长安
稳如泰山，避过关外的烽火战乱。
大散关（宝鸡市南郊秦岭北麓）
大散关位于宝鸡市南郊秦岭北 麓，山
势险峻，
层峦叠嶂。
因其扼南北交通咽喉，
自古为
“
川陕咽喉
”
、兵家必争之地。据史
料记载，大散关曾发生战役
70
余 次。
楚汉相争时韩信“明修栈道，暗渡陈
仓”就从这里经过；三国时曹操西征张鲁< br>亦经由此地；
据陈寿
《三国志》
记载：
“
（建
兴六年 ）春，亮复出散关，围陈仓，曹真
拒之。
”
陆放翁为记此战，特作诗曰：早 岁哪
知世事艰，中原北望气如山。楼船夜雪瓜
洲渡，
铁马秋风大散关。
塞上长 城空自许，
镜中衰鬓已先斑。出师一表真名世，千载
谁堪伯仲间。
武关（陕西省丹凤县）
北依少习山，
南临武关河，< br>依山傍水，
雄伟险绝。春秋时老子骑青牛，过武关，
就是在此地留下了扬扬五千言的道德 经，
流传千古。
《再宿武关》
：
远别秦城万里游，
乱山< br>高下入商州。关门不锁寒溪水，一夜潺湲
送客愁。杜牧的《题武关》
：
“
碧溪留我武
关东，
一笑怀王迹自穷。
郑袖娇娆酣似醉，
屈原憔悴去如蓬。山 墙谷堑依然在，弱吐
强吞尽已空。今日圣神家四海，戌旗长卷
夕阳中。
萧关（夏固原县东南）
萧关，为古代西北边地著名关隘。萧< br>关故道亦是丝绸之路的一部分。王维曾有
《使至塞上》
：单车欲问边，属国过居延。征蓬出汗塞，归雁入胡天。大漠孤烟直，
长河落日圆。萧关逢侯骑，都护在燕然。
关中南面有秦岭连绵，隔绝南北；北
面有北山，阻隔了西安与 北方的交通；东
面有崤山纵列，作西安的屏障；西面有汧
山、陇山相接，抵挡了西方少数民族的 侵
扰。在古代交通和武器落后的情况下，守
军只要坚守四面山岭上的关隘，敌人是难
以 攻入西安的。
三、历史悠久
总面积
3.4
万 平方公里。包括西安、
铜川、宝鸡、咸阳、渭南五个省辖地级市，
共
54
个县 （市、区）
。
1.
经济
关中地势平坦，
交通便 利，
气候温和，
土地肥沃，物产丰富，是中国历史上农业
最富庶地区之一。又因交通便 利，四周有
山河之险，从西周始，先后有秦、西汉、
隋、唐等
10
代王朝建都 于关中平原中心，
历时千余年。如今，农作物中，小麦占耕
地面积
50%
左右
,
棉花主要分布于泾惠渠、
洛惠渠、渭惠渠
3
大灌区，是陕西省重点
产棉区，粮油产量和国民生产总值约占全
省的
2/3
，是全省的精华之地。< br>
关中是全国重点城市群，重工业、纺
织工业、高科技产业、电子产业、航空航
天产业、旅游业是关中地区的支柱。
2.
文化
中华文明的摇篮在黄河流域，而黄河
文明的摇篮是在渭河流域（关中）
。
< br>西安半坡临潼姜寨和宝鸡斗鸡台等地
是我国最早的原始农业发祥地，形成了最
早的农耕、 房屋建筑、织布、制陶等生产
技术，甚至还创造了最早的文字。在西安
出土文物中有一系列是我 国最早文化的实
证，如出自半坡的最早的农渔工具、最早
的陶窑、最早陶文、最早的土木建筑、 出
自何家湾的最早的骨雕人头像等等。关中
平原是当之无愧的中华文明摇篮，也是整
个 亚洲最重要的人类起源地和史前文化中
心之一。
3.
习俗
由于气候、经济、文化等多方面原因
的影响，关中地区在衣、食、住、行等方
面，
形 成了一些独特的习惯。
关中有八怪：
（
1
）面条像腰带
关中人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀
厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，
无论是浇 臊子，还是泼油辣子，吃起来都
很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又
耐饥。
“扯面宽得像裤带”
。扯面也叫冰冰
（读
biang--biang
，
现代汉语字典上没这个
字）面，正宗的关中人所做的冰冰面和通
常城里人所吃的扯面 还是有一定区别的。
正宗的
biang--biang
面，
一根面条宽度可达
二三寸，长度则在
1
米上下，厚度厚时与
硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根 面条
足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，
一顿吃
8
两、
1
斤也是轻轻松松的。关中
人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。
这种面煮熟以后，捞在碗 里，无论是浇臊
子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔
软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人 们
脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃
胀，饱嗝一打，顿时浑身上下都是力气，
拉 架子车、上山扛石头，五六个小时不吃
不喝也不觉得饿。
（
2
）锅盔像锅盖：
为了避免浪费，且属于大家庭吃饭的
传统，
所以，
每家每户都有很大的锅做饭，
所烙出的大饼和锅底相当，并且由于面体< br>发酵比较好，厚度适中，俗称“锅盔”
。
相传在唐代修乾陵时，因服役的军人
工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进
度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之
中便 把面团放进头盔里，把头盔放到火中
去烤，而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西
已有上千年的历史 了。做锅盔，面要和得
很硬，硬得用手都揉不动，要借用木杠来
压揉，然后放在直径
2
尺以上的大锅中慢
慢烤制而成。
这样，
烙成的锅盔外脆里酥，
清香可 口，放上十天八天也不会变味。锅
盔要数“乾州（今乾县）锅盔”好。
（
3
）油泼辣子一道菜
“油泼辣子
”
看着红、
闻着香、
吃着辣，
既能用来调面，又能夹馍吃。人们常说
“
油
泼辣子
biang- biang
面，
吃着燎
（好）
咋咧！
”
至于说辣子，
一般人都以为是湖南人、
四川人能吃辣椒。其实四川人只是把 辣子
当成一种调料，而在陕西“油泼辣子”却
是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家
家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣，
既能用来调面 ，
又能夹馍吃。
人们常说
“油
泼辣子冰冰面吃着嘹（好）乍咧！
”< br>
（
4
）凳子不坐蹲起来
由于关中的男子们一日三餐都要蹲在
一起开
“老碗会”
，
一蹲就是一个多小时加
之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒
暖暖”或者“丢方”
、下棋。于是，关中人
就养成了
“蹲”
的习惯。
外地人说这是
“板
凳不坐蹲起来”
。
实际上是人们劳累后歇息
的一种习惯。
（
5
）帕帕头上戴
原来陕西地区 盛产棉花，当地人习惯
把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防
尘防雨防晒，还可以擦汁擦手和 用来包东
西，真可谓既经济又实惠方便。
以前在反 映陕西人生活的“西部片”
中，经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄
的老汉及老年妇女头上都戴 着（顶着）一
块黑色或白色的帕帕
（手帕）
。
你如有幸到
关中农村， 这里的形，和你在电影里看到
的的一模一样的。
原来陕西地区盛产棉花，
当地人习惯把 用棉花织成的手帕戴在头
上，它既可防尘防雨防晒，还可以擦汁擦
手和用来包东西，真可谓既经 济又实惠方
便。
（
6
）房子半边盖
关中地区半边 盖的“怪”房子。为何
一边盖？据说因为陕西干早少雨，所以这
一边盖的房子能让珍跺的雨水全 部滴进自
家院落，正所谓“肥水不流外人田”
。
无论是在西安城还是陕西农 村，都随
处可见
“
一边盖
”
的房子。
何为一边盖？一般的房子房顶为人字形，可是陕西的房子却
是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨，
所以这一 边盖的房子能让珍跺的雨水全部
流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外
人田”
。又因，
在近百年来陕西农业发展缓
慢，人口却迅猛增加。农村中原来聚居生
活的家 庭，
因土地面积有限，
而人口众多，
住宅紧张，于是便形成了房子“半边盖”
的历史。
（
7
）碗盆分不开
陕西人（老陕）吃饭，喜欢用一种耀
州产的近
1
尺的白 瓷青花大碗，当地人称
为“老碗”
。这种老碗甚至比小盆还大，所
以往往碗盆难分。在 关中农村，每到吃饭
时，村头、庄前、树下，男人们就端着大
老碗（一碗汤饭外加两块馍足有六 七两）
，
蹲在一起，津津有味地边吃饭边啦着话，
这就是有名的“老碗会”
。 在农村，人们劳
动强度大，干活出力多，吃饭也多，所以
出门用老碗盛一就够了，不用再回家去 盛
饭，省了不少麻烦。
（
8
）秦腔吼起来
秦腔的特点是 高昂激越、强烈急促。
尤其是花脸的演唱，
更是扯开嗓子大声吼，
当地人称之为
“挣破头”
，
外地人开玩笑
“唱
秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二< br>是演员身体要好，以免累病了；三是观众
胆子要大，以免吓坏了”
。吼戏者，脸红脖子粗，吼得“走火入魔”
，但只要观众叫声
“好”
，
这吼戏者的高兴程度 不亚于获得什
么大奖，人们认为，这才是真正的秦腔，
听起来“过瘾”
、
“解 馋”
、
“燎得太（好极
了）
”
。
夏天的时候，西 安城墙周围会有很多
自发的群众团体在那里唱秦腔，确实不需
要扩音器之类的东西，老远就能听 到，这
种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨
厚、耿直、调高。