怎样做酒水销售
我童年的天空-上海中考作文题目
怎样做酒水销售?
本人
是从事报纸行业,
对各个行业略有了解,
一下行业有需求的可以
联系我,
咱
们可以探讨一下各自的经验。
下面是业务幅面的范围:
医药、
保健品、
家居、
房地产、
汽车、
化妆品、餐
饮、旅游、食品、电器、
IT
、工业、学校、收藏品、服饰、珠
宝、等各个行业。
包括了企业形象和产品的宣传和招商合作,以及产品的制作印刷。
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小到:招聘启示,寻人启
事,遗失声明,失物招领等。本着
“
以敬业、奉献、团结、发展
”
的企业精神在充满智慧的广
告业中迅速成长。
怎样做酒水销售?
一是表情要面带微笑,热情要能打动人
微笑的
杀伤力确实很大,
真诚的微笑需要去训练,
每天对着镜子练习,
想着开心的事情,
不出一个月,你的脸上就可以形成习惯性的微
笑。
一
般来说,
做任何一个行业都要有职业道德,
一定要尽职尽责,<
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可是我们发现许多酒的
促销在终端时的表现,
在一定程度上影响了品牌的形象。
在面对客人之前,
先让你
的脸上挂
满微笑的表情,给你的动作注入热情的动力,这样使客人对你留下难以忘怀的印
象。
二是要善于察言观色
比如你看到三个人近来了,
一个一女外加一小孩,
你要善于察言观色,
他
们到底是什么
关系?如果是家庭组合,
你的重点暂时不要锁定他
们,
可以先忙你的,
等回头又时间了再过
去给我们介绍,
但是介绍时要注意方式和措辞,
因为他太太肯
定不高兴自己丈夫喝酒,
就算
她肯让自己丈夫喝,
一般选择的酒价位都不是很高,
所以你可以先给他介绍你们酒的文化和
工艺等,这次先给他灌输,等他丈夫下次和朋友来的时候,你的机会来了!
还有另外一种情况,
就是一男一女,
你要能观察出他们的关系,
到
底是夫妻、
男女朋友,
还是秘书与领导的关系,
如果是秘书与领导的关系,
你的重点就要锁定他们,
一
般选择的酒
价位都不低。
三是要善于沟通
不要轻易对客人说
“
不
”
,一个
“
不
”
字,说起来容易,但你一个不字,就又可能错失许
多
客人,
一般在沟通的过程中,
客人会
提出一些无理的要求,
这个时候你需要不卑不坑地向客
人解释,
通过你的举动和谈吐,
让他们打消不合理要求的念头,
但同时,
还要给他们台阶下,
这就要看个人的修
为了,一般采取幽默的谈话氛围比较容易解决。
酒店促销的程序四步骤
第一个步骤:品进店
就是你的产品进店后要摆放的问题,
说的好一点就是产品在酒店终端的生动化布置,
有
一些基本的要
素需要注意,
比如酒的摆放位置在吧台的中间位置,
视线要与顾
客眼睛平齐的
位置,
并放在服务员顺手可以拿到的地方,
但是我们的酒如果是中高档价位,
就没必要太在
乎这些,顾客点了我们的酒,难道服务员还不去拿吗,另外酒可以放的高一点,表示这个酒
的身份和尊贵,最好与比他价位高的酒放在一起,让客户产生价值联想。
第二个步骤:人进店
假如你是一个酒水促销员,
你的产品
进店了,
你每天过去,第一个先向吧台打招呼,然
后和服务员套
套近乎,
还有大堂经理等,
至于老板和采购经理那一关,
一般由厂家派出的特
通业代完成,你可不必操心。
最后关键的还是公司产品的
摆放是否合理,
上面是否有灰尘等,
笔者亲身经历的一个例
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子,吃大盘鸡的时候,要了一个比较有名的牌子的酒,结果促销拿过来时,
< br>我们发现上面还
有灰尘(明显是没有搽干净),就重新换了一个牌子。
第三个步骤:客进店
这是你涉及到你努力成败的一步,
所以的服务最终都是表现给客人的,
所以这一关一定
要小心翼翼。
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从客人推门近来,
即可上前热烈相迎,
并带
到客人满意的地方或者包间,
许多细小的环
节都可以传递给客人
好的印象,只要你心在客人身上,一定会发现这些环节。
这期间可能竞品也会随后跟上来或者先你之前就跟着客人,<
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不可避免的要同时向客人推
荐自己的酒,把握一个原则:不要和竞
品争着推荐,等她说完了你在上场,
一方面是可以发
现她说辞中
的漏洞,
另一方面,
留下时间观察客人当中谁是关键人物,
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他可能属于那种类型
的,是价格敏感型还是品质主导型,还是文化型
。然后针对性的做出促销说辞。
第四个步骤:客离店
这里的客离店指的的两种客人,
一种
是你刚才跟着服务但最终没有点你们公司酒的消费
者,
另一种是
点了你们公司酒的消费者;
一般促销会对后面一种比较热心,
到
走的时候会热
情相送,但我到过的几个
A
、
B
类的餐饮终端,很少有促销做到这一点;
前一种情况,
到目前为止我还没有遇到,
也不知道是厂家没有培训到位,
还是促销自身
的问题。其实这种客人才是比较容易攻克的,
< br>喝了你酒的消费者,
你送他的时候,
他虽然会
舒服,但不会感动,因为觉得他喝了你的酒,这是你应该做的;
而最终没有点你酒的客人,
走的时候你还热情依旧地送他,
他会感觉到不好意思,
如果
你确实做的很到位,他的这种不好意思最终会转化成点你的酒来报答你,当
然有一个前提,
就是你的酒文化确实也做的好!
酒店促销现场技巧点滴
针对酒店酒水促销,一般会遇到的几种情况及应对思路:
1
、面对
一般的客人,从他们开始进入酒店开始,就主动上前去迎接,始终以微笑感染
客人,
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迎接到位子上后,
再让点菜,
完了开始让客
人选择酒,
比如说:
先生,
想喝点什么
酒?