怎样做酒水销售

巡山小妖精
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2021年02月06日 12:37
最佳经验
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我童年的天空-上海中考作文题目

2021年2月6日发(作者:勇者无畏)


怎样做酒水销售?








本人 是从事报纸行业,


对各个行业略有了解,


一下行业有需求的可以 联系我,



们可以探讨一下各自的经验。


下面是业务幅面的范围:


医药、


保健品、

家居、


房地产、


汽车、


化妆品、餐 饮、旅游、食品、电器、


IT


、工业、学校、收藏品、服饰、珠 宝、等各个行业。


包括了企业形象和产品的宣传和招商合作,以及产品的制作印刷。


小到:招聘启示,寻人启


事,遗失声明,失物招领等。本着



以敬业、奉献、团结、发展



的企业精神在充满智慧的广


告业中迅速成长。




怎样做酒水销售?



一是表情要面带微笑,热情要能打动人






微笑的 杀伤力确实很大,


真诚的微笑需要去训练,


每天对着镜子练习,


想着开心的事情,


不出一个月,你的脸上就可以形成习惯性的微 笑。





一 般来说,


做任何一个行业都要有职业道德,


一定要尽职尽责,< /p>


可是我们发现许多酒的


促销在终端时的表现,

在一定程度上影响了品牌的形象。


在面对客人之前,


先让你 的脸上挂


满微笑的表情,给你的动作注入热情的动力,这样使客人对你留下难以忘怀的印 象。







二是要善于察言观色





比如你看到三个人近来了,


一个一女外加一小孩,


你要善于察言观色,


他 们到底是什么


关系?如果是家庭组合,


你的重点暂时不要锁定他 们,


可以先忙你的,


等回头又时间了再过


去给我们介绍,


但是介绍时要注意方式和措辞,


因为他太太肯 定不高兴自己丈夫喝酒,


就算


她肯让自己丈夫喝,


一般选择的酒价位都不是很高,


所以你可以先给他介绍你们酒的文化和


工艺等,这次先给他灌输,等他丈夫下次和朋友来的时候,你的机会来了!




还有另外一种情况,


就是一男一女,


你要能观察出他们的关系,


到 底是夫妻、


男女朋友,


还是秘书与领导的关系,


如果是秘书与领导的关系,


你的重点就要锁定他们,


一 般选择的酒


价位都不低。







三是要善于沟通





不要轻易对客人说





,一个





字,说起来容易,但你一个不字,就又可能错失许 多


客人,


一般在沟通的过程中,


客人会 提出一些无理的要求,


这个时候你需要不卑不坑地向客


人解释,


通过你的举动和谈吐,


让他们打消不合理要求的念头,


但同时,


还要给他们台阶下,


这就要看个人的修 为了,一般采取幽默的谈话氛围比较容易解决。





酒店促销的程序四步骤





第一个步骤:品进店





就是你的产品进店后要摆放的问题,


说的好一点就是产品在酒店终端的生动化布置,



一些基本的要 素需要注意,


比如酒的摆放位置在吧台的中间位置,


视线要与顾 客眼睛平齐的


位置,


并放在服务员顺手可以拿到的地方,


但是我们的酒如果是中高档价位,


就没必要太在


乎这些,顾客点了我们的酒,难道服务员还不去拿吗,另外酒可以放的高一点,表示这个酒

的身份和尊贵,最好与比他价位高的酒放在一起,让客户产生价值联想。







第二个步骤:人进店





假如你是一个酒水促销员,


你的产品 进店了,


你每天过去,第一个先向吧台打招呼,然


后和服务员套 套近乎,


还有大堂经理等,


至于老板和采购经理那一关,


一般由厂家派出的特


通业代完成,你可不必操心。




最后关键的还是公司产品的 摆放是否合理,


上面是否有灰尘等,


笔者亲身经历的一个例


子,吃大盘鸡的时候,要了一个比较有名的牌子的酒,结果促销拿过来时,

< br>我们发现上面还


有灰尘(明显是没有搽干净),就重新换了一个牌子。

< p>






第三个步骤:客进店





这是你涉及到你努力成败的一步,


所以的服务最终都是表现给客人的,


所以这一关一定

< p>
要小心翼翼。





从客人推门近来,


即可上前热烈相迎,


并带 到客人满意的地方或者包间,


许多细小的环


节都可以传递给客人 好的印象,只要你心在客人身上,一定会发现这些环节。





这期间可能竞品也会随后跟上来或者先你之前就跟着客人,< /p>


不可避免的要同时向客人推


荐自己的酒,把握一个原则:不要和竞 品争着推荐,等她说完了你在上场,


一方面是可以发


现她说辞中 的漏洞,


另一方面,


留下时间观察客人当中谁是关键人物,


他可能属于那种类型


的,是价格敏感型还是品质主导型,还是文化型 。然后针对性的做出促销说辞。







第四个步骤:客离店





这里的客离店指的的两种客人,


一种 是你刚才跟着服务但最终没有点你们公司酒的消费


者,


另一种是 点了你们公司酒的消费者;


一般促销会对后面一种比较热心,


到 走的时候会热


情相送,但我到过的几个


A



B


类的餐饮终端,很少有促销做到这一点;





前一种情况,


到目前为止我还没有遇到,


也不知道是厂家没有培训到位,


还是促销自身


的问题。其实这种客人才是比较容易攻克的,

< br>喝了你酒的消费者,


你送他的时候,


他虽然会

< p>
舒服,但不会感动,因为觉得他喝了你的酒,这是你应该做的;





而最终没有点你酒的客人,


走的时候你还热情依旧地送他,


他会感觉到不好意思,


如果


你确实做的很到位,他的这种不好意思最终会转化成点你的酒来报答你,当 然有一个前提,


就是你的酒文化确实也做的好!







酒店促销现场技巧点滴





针对酒店酒水促销,一般会遇到的几种情况及应对思路:





1


、面对 一般的客人,从他们开始进入酒店开始,就主动上前去迎接,始终以微笑感染


客人,


迎接到位子上后,


再让点菜,


完了开始让客 人选择酒,


比如说:


先生,


想喝点什么 酒?

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