10款最简单的早餐做法大全
口语宝-
10
款最简单的早餐做法大全
/2011
年
11
月
17
日来源：本地宝
自制健康油条
原料：高粉
200
克、酵母
4
克、细砂糖
15
克、牛奶
175
克，碱、水、盐各少许。
做法：
1
、在牛奶中加入干酵母，拌匀
;
2
、将面粉与糖混合均匀
;
3
、在面
粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团
;
4
、将面团盖上湿布，醒发至两倍大
;
5
、将碱、水、拌匀
;
6
、用手
沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均
;
7
、重新
盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大
;
8
、在操作台上刷上油
;
9
、将面
团在操作台上擀宽约
5
公分的长条，再切成约
< br>1
公分的剂子
;
10
、将两外剂子叠加，中间用筷子
压一下
;
11
、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油
条呈金黄色
;
12
、捞出沥油即成。
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款最简单的早餐做法大全
/2011
年
11
月
17
日来源：本地宝
原料：面粉
60
克、鸡蛋
2
个、清水
110
克、盐一点点、油条半根。
做法：
10
款最简单的早餐做法大全
/2011
年
11
月
17
日来源：本地宝
B.L.T.
三明治所需材料：
B=Bacon
< br>，培根，就是外国的咸肉，培根是一种腌过的猪肉，有肥有肉的一片，用煎
盘来煎
一下非常好吃。在英国，培根通常与煎香肠，煎鸡蛋，烤西红柿，烤蘑菇，烤面包和
咖啡
或者面包一起，
被当做传统英式早餐。
买培根最好去大一点的超
市，
小超市一般没的卖。
L=Lettuce
，生菜。
T=Tomato
，西红柿。
所以，
用最直白的翻译来形容如此经典、
历史悠久、
< br>各大酒店西餐厅都必备的三明治其
实就是面包夹咸肉、生菜和西红柿。
除了以上三种必备的材料外，还需：
吐司，选择甜的，咸的，或是全麦的，全都随你。我用的是全
麦果仁的。
洋葱，
最好选择白皮洋葱，
更加适合生吃。你要是实在不喜欢洋葱就算了，如果不是的
话可千万不要
落下洋葱圈，有了它才更正宗哦。
根据自己的发挥和喜好，你还可以加入起司片、沙拉酱汁、黄
瓜片等。
做法：
三明治的制作没有任何的技术含量，
也不需要任何的厨艺，
但却可以轻松获得百分百的
好口感。
1
、将蔬菜洗净，生菜放在一边控去水分，西红柿切片，洋葱切圈。
2
、平底锅烧热，将面包片平整的放入，不要放油哦，我们只是为了将面包片的两面烘
烤至焦脆，
而不是煎炸面包片。
如果你选择的是
甜吐司，
则更容易上色，但也更容易烤焦哦
~
如果你家有多士炉
(
考面包机
)
那就更方便了。
3
、面包片烤好后取出放在一边，这
时把锅内的面包屑清理干净，然后倒入少量的色拉
油，然后放入培根，
< br>煎培根的时候油不用放的太多，它自己还会再出油，如果你的不粘锅比
较好的话，
不放油也可以。
煎至培根的边缘卷起就可以拿出来了。
因为培根已经是腌渍过的
肉了，
所以不必再额外
调味了，
如果你觉得味道不过瘾，
可以在煎的时候撒些黑胡椒碎
和少
许的盐，让它的口味更重一些。
4
、最后
只需将三明治组合起来就可以了。切吐司的时候要用切蛋糕专用的锯齿刀，这
样三明治才
不会被你切散，
最好是先用牙签固定住三明治，
然后再切就没问
题了。
工作日没
有时间讲究的只要煎煎面包和培根就算好了。<
/p>
这款三明治既可以当作早餐，
也可以当作午餐或夜宵来食用，
适合现做现吃，
三明治中
用到了番茄，但小小一
份三明治也只需要两三片番茄而已，剩下的番茄我们如何处理
?
可以
把早餐的牛奶替换成自己榨的新鲜番茄汁，
将新鲜成熟的番
茄榨成果汁饮用，
比吃番茄更容
易被人体消化吸收，
因为番茄红素存于细胞壁内，
通过将番茄切碎等机械性的破坏，
可以使
番茄红素较易释放出来，
使人体更容易吸收
，
所以番茄生吃不如熟吃，
熟吃不如喝汁。
这样
不仅能起到消暑的作用，
还可兼收养颜之效，
而且自己做的不添加任何防腐剂、香料、
色素
等
~
<
/p>
自己做番茄汁非常容易：用小勺在番茄上刮一刮，注意力度不要太小，
适中即可，
把番
茄的外皮整个刮一遍，
然后就可以轻轻松松撕去外皮了。
然后切块放入榨汁机，
榨
汁就可以
了，可以加入白糖调味
~
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/2011
年
11
月
17
日来源：本地宝
草莓吐司
原料：吐司
2
片、草莓
3
颗、牛奶少许。
做法：
1
、需要面包片和草莓。面包最好不用甜味的，容易糊
;
2
、把面包片的四个边去掉，草莓对切，大概一片面包可以放进
1
颗半草莓
;
3
、还需要一点牛奶，一点就好，封
口的时候会用到一点。先把面包片压实，或用擀面
杖略擀一下，再包进草莓，对折后用牛
奶封口压实就可以了
;
4
、取平底锅，烧热后放入包入草莓的吐司，中小火煎至吐司表面上色就
好了。也可以
参考法式吐司的做法，先使面包片浸泡牛奶，
稍稍
放干再放进草莓，然后对折封口，再拍上
少许淀粉，入油锅炸至金黄就可以了。
10
款最简单的早餐做法大全
/2011
年
11
月
17
日来源：本地宝
蔬菜玉米麦片粥
原料：棒渣
50
克、大米
30
克、玉米面
20
克、即食燕麦片
20-30
克、清水适量<
/p>
(
做成
粥或稀饭都可以
< br>)
、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许
(
根据自己的需要和
口味来放蔬菜就行，种类和多少都随意。<
/p>
做法：
1
、先准备煮粥的材料，这里有燕麦
片，棒渣，大米和玉米面
;
2
、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第
二天再洗一下就可以用来煮粥了
;