山西作文之山西美食作文
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山西美食作文
【篇
一：写特色美食的作文
700
字】
写特色美食的作文
700
字
鲫鱼炖蛋
俗话说：
< br>“
民以食为天。
”
所以，
全国各地的美食真是数不胜数：北京的烤鸭、山西的刀削面、四川
的水
煮鱼
??
在我们家也有特色关食，那就是我的最爱
——
鲫鱼炖蛋。
鲫鱼炖蛋
特别香，这可不是吹牛，家里一旦做了这个菜，我站在门
外老远就能闻得出来。因为它散
发着一种鸡蛋特有的香味，甜而不
腻，香而不浓，还有鲫鱼的那种淡淡的奶香味，这两种
香味融合在
一起，简直是绝配啊！不仅闻起来香，看起来也很有特色：第一眼，
你会看到一片黄色，像秋日里的稻海。这时，如果你用勺子把上面
一层鸡
蛋轻轻挖开，就会看见藏在下面的鲫鱼，它全身白色，就像
穿了一件宇航服，随时准备做
“
鲤鱼打挺
”
的姿势
??
看得人垂涎三尺。
这样一碗色香味俱全的鲫鱼炖蛋，做起来并不难，听我给你说一说
吧。
首先处理鲫鱼，杀好洗净，准备好姜葱。接着拿出一只碗，在
碗中打三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，慢慢加入适量开水。这时，
把事先准备好的鲫鱼放进蛋液中，再放入姜、葱和料酒，撒上少量
细盐。这下，就可以
下锅啦，你可以选择上锅蒸十来分钟，也可以
选择在微波炉里面转个十分钟。等火候一到
，先别急着
端出来，让它在锅里或
微波炉里焖一会儿。最后，端出飘着香味的
鲫鱼炖蛋，就大功告成啦！
< br>
每次吃鲫鱼炖蛋时，妈妈总是小心翼翼
地把鸡蛋先舀到
我的碗里，避免我吃鸡蛋时不小心吃到鱼骨头。我
舀起一勺鸡蛋细细品尝，真鲜啊！这道
菜里完全没放味精，是一种
天然的鲜味。鸡蛋的口感非常细腻，只轻轻一抿，渗入了鲫鱼
鲜味
的鸡蛋就可以滑进肚子里，很快吃完了鸡蛋，我开始吃鱼肉。白白
< br>嫩嫩的鱼肉一缕一缕的，筷子轻轻一夹便掉下来了，放进嘴里，我
忍不住陶醉地眯
起眼睛。吃一次你就知道，一定还想吃下一次。
【篇二：小吃作文【优秀作文】四篇】
一篇
小吃作文
我看见几个小笼包包围着醋碟子转圈圈，像一朵盛开的花。单看它，
形状像一座小山，
上面的洞像刚刚火山爆发过一样，上面的皮皱皱
的，像老人的脸，底下的皮嫩嫩的，又如
同婴儿的肌肤。
我轻轻提起小笼
包，撕开一个火山口，慢慢喝汤。哇
!
真香
!
甜甜的，
油油的，滑入我的心田。再提起包子，蘸了醋，
一口放入嘴中，酸
溜溜的，真是妙不可言
!
我迫不及待地接二连三吃了起来。不一会儿，
我已经把一笼小笼包都吃完了，还意犹
未尽
!
现在回味起来，就三个字：还想吃
!
二篇
小吃作文
俗话说民以食为天，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的
烤鸭、西安的羊肉泡
馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西
的刀削面从宴会上的正餐大菜到街头村边的
风味小吃，可以说举不
胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青
椒，红
艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人
垂涎三尺。
鱼香肉丝的
做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅
内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让
后倒在盘子里，再往锅里放入生
姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入
萝卜，青
椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌
头舔一舔上面
的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈
妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫
不及待
地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，
简直就是人间美味。就这样
，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了
我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副
狼狈样，都哈哈
大笑起来。
三篇
小吃作文
你一定吃过不少小吃吧，那么你吃过自制小吃吗
?
我们家就有
自制
的小吃，还有一个很好听的名字，叫：翡翠卷。
翡翠卷的做法其实很简单，大家可要看好喽
!
先将鲜嫩的鸡脯肉切成
肉丁，然后将素几也切成同样
大小的丁，一起下油锅爆炒，并放入
八仙酱和一点点辣酱
(
辣酱的多少根据自己的口味决定
)
调一下味
道，
之后就出锅啦
!
不过这还不能直接
吃哦，还有两步呢，把鸡蛋打匀了
后放入锅中，像煎饼一样煎好后出锅，等蛋冷却后用刀
切成条状，
然后把翠绿色的生菜叶子一整张剥下来，把叶子摊在手掌心上，在
菜叶中心放上炒好的素几和鸡丁，然后再放上蛋丝，
把菜叶卷成卷的形状，再在卷上涂上番茄酱或色拉酱。
ok
，一道色、
香、味俱全的翡翠卷隆重登场啦
!
< br>
怎么样，做法简单吧，不过做法简单味道可不一般
哦
!
这道小吃的味
道既清爽又鲜美，既
可以当早餐吃又可以当饭后点心吃，真是一道
不错的美味啊
!<
/p>
我们一家人都非常喜欢吃翡翠卷，
而妈妈很忙，有空的时间非常少，
我们家大概要
1
个多月才能吃到一次，在这段时间里，我经常缠着
妈妈做翡翠卷，只要一做翡
翠卷，我肯定第一个知道。
翡翠
卷是我们家的自制美味，有空你也来我家尝尝鲜吧
!
四篇
小吃作文
一年一度的美食节到了，今年美食节在东方广场举行。我们全家知
道了这个消息后，就
在星期天中午的时候，我就和爸爸妈妈一起去
美食节那儿吃小吃。
到了东方广场，那里车上马龙，人山人海，许多人都赶
到了美食节
那边，我们也跟了过去。到了美食节那里，我们看见了许多小吃，
比如有羊肉串，牛肉串、骆驼肉串、鹿肉串、煎蛋、大饼、炸蛋糕
真是应有
尽有，五花八门啊
!
它们分别来自台湾、西班牙、海南等地
方。路上有年轻人、小孩、老人、大人成群结队，边走边吃，个个
吃
的津津有味，看着他们我就口水直流，我们也吃了起来，吃完羊
肉又吃鹿肉、骆驼肉、濑
尿虾、牛肉丸、大饼我们几乎吃了个遍。
其中最好吃的是炸雪糕，刚开始炸雪糕是用一条
普普通通的雪糕来
做的，接着，把雪糕放进油锅里慢慢地炸，不一会儿，那条普普通
通的雪糕就变成金色的了，然后再炸一下，用夹子把炸雪糕夹到纸
盒
上，最后，再把一些像果冻一样的东西倒在炸雪糕上，炸雪糕就
做好了。炸雪糕拿在我手
中的时候，我忍不住大口咬了下去，咬下
去后，我口中顿时觉得有一阵香脆和冰凉的感觉
。
啊
!
美食节让我尝到了世界各地的美食。虽然美食节已经过了挺久了，
可还是经常让我回味无穷。
【篇三：风味小吃作文】
我家乡的风味小吃
谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北
京的脆
皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，
山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然
没这些小吃这
么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤
粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深
了，
清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸
< br>腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸
肉粉，猪皮粉。
。。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放
入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色
香味具全的美味小吃就完成
了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切
都是
现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，
就来我家乡一
“
吃
”
为快把。
亲
情
鱼
我经常
学着妈妈的样子炒菜，因为妈妈炒的菜经常逗得我们垂涎欲
滴。
今天是母亲节，为了让妈妈高高兴兴过个节，我决定烧一个妈
妈
最喜爱的菜
——
红烧鱼！
我学着妈妈的样子开始做菜了，只见我麻利地把锅放在火炉上
，再
倒一些油，
“
嗞嗞嗞
……”
，大约锅了半分钟，油锅里冒出了一股股
热气
，我便把早已准备好的鱼慢慢放入锅中，随着一阵油炸声，我
将油锅里的鱼左右侧动，过
了又一阵子，我猛地一铲，将鱼翻了个
身，又是一阵
“
嗞嗞嗞
……”
的声音，鱼痛快地在锅里炸着。<
/p>
没过多大一会儿，在鱼快炸透时，我
迅速地放进了酒、醋、酱油、
辣椒等作料，再盖上锅焖煮。这下子就只等着
“
红烧鱼
”
出锅了。
妈妈回来了，一进门就被我红烧鱼的味道
笼罩了，妈妈一边赞不绝
口，一边打趣到：
“
< br>我的孝顺儿子又做了什么好菜？
”
等到爸爸回来，我们一家人就开始围着餐桌细细品尝我精心准
备的
每一道菜了，当然，主要还是红烧鱼了。我们轻轻地夹起一片香酥
< br>的鱼片，鱼片色泽鲜艳，外黄里白，再配上各种作料，一看就是一
盘视觉大餐，妈
妈禁不住夸到：
“
真不愧是名师出高徒呀！
”
爸爸也
说：
“
< br>不错不错，刚进嘴时一股鱼香味可以让你忘记一天的疲劳，嚼
一嚼顿时满口余香，
你的汤汁里更融入了儿子对母亲浓浓的亲情，
啊，红烧鱼，你真伟大！
< br>”
于是，我给红烧鱼另取了
一个好听的名字
——“
亲情鱼
”
！
我喜欢的美食
提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：
“
河里一
群鹅，漂的漂，落的落。
”
这
是什么呢？
其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，
我们都很少能够
品尝，可是一到春节，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的
呢！
它就是汤圆。我爱吃汤圆，也爱看它漂
在水中的样子。记得有
一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调
和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在