动植物观察记录 (1)
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蒜生长的观察记录
2014
年
10
月
20
日
今天妈妈在菜市场买了一塑料袋大蒜。我想：这么多，反正好长
时间才能吃完，
为什么不拿一瓣大蒜去做发芽实验呢？于是，
我
拿了
挑了一瓣大小中等、健康的大蒜，放在平地碗中，杯子里适当加了一
些清水，放在餐厅的桌子上，开始观察。
2014
年
10
月
26
日
下午放学后，回家的第一件事就是观察：大
蒜有没有什么变化？
只是发现泡大蒜的清水变得浑浊了，
有点泛
黄泛黄的，
还有些刺鼻的
大蒜味。
清水变浑浊这个问题我觉得很奇怪，
便上网查资料，
资料上讲：
清<
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水之所以那么浑浊，
是因为大蒜在清水里泡了一整天，
清水把大蒜的
味道和颜色吸收了，
大蒜的外皮和底
部有些物质溶进水中，
所以清水
才会那么浑浊不清。
并且不需要换新水，
这种浑浊的水的营养价值很
高
，这样的话，蒜苗才能更快的成长。
大蒜在水中贪婪地吸收着水分，像一个花苞一样，总觉得比
原来
胖了一些。
2014
年
11
月
1
日
1
早晨起来，路过餐厅时，眼前的景象不禁令我大吃一惊：大蒜终
于发芽了。
我盼星星盼月亮终于盼到了这一天！
小芽从大蒜的尖
上冒
出来，一两个绿中透黄。
但是，
我发大蒜下没有长根！一般的植物都是先长根后发芽，而
大蒜为什么这么
“另类”
呢？原来，
大蒜芽很长的时候，
根还是很短，
这时的营养靠块茎自身胚芽供给。
啊！大蒜多么“与众不同”，神奇啊！
2014
年
11
月
6
日
< br>不经意之间发现小蒜苗长得真快呀！呀！眨眼工夫，就窜了那么
高，用尺子量了一
下最高的
4
厘米，蒜苗尖微微泛着黄色，这时突然
发现，大蒜下冒出了根！大蒜根为弦线状须根，黄白色、无根毛，根
长
0.5-1
厘米不等，
这些根就像柔滑的丝带
，
装饰着成长的蒜苗显得
大蒜可爱又生动。
我很奇怪，
为什么大蒜生长得这么快？原来，
大蒜每年
6
月收获，
在炎
热的夏季进行休眠，
到了潮湿而温暖的气候，
就会从休眠中醒来
,
发芽生长，
开始新一轮的生长周期。
这是蒜在适应环境过程中形成的
生长习性。
2014
年
11
月
11
日
一早起床，
我看见大蒜最长的有
14
厘米了，
而且有一两个蒜苗长
出了两三个叶子了。
2
我摸
了蒜瓣发现它空了，
觉得很奇怪。
就去问妈妈，
妈妈说：
“它
们的营养都被长出来的芽吸收了。
”我觉得真神奇。
2014
年
11
月
15
日
不到两天的功夫，
蒜苗已经长得有的大约
20
厘米高了，
长得这么
快。
在短
短的两周内，
我观察并了解了大蒜长成蒜苗的整个过程。
现
在我终于明白了，
其实蒜的开始发芽过程都是异养过程，
长出苗后才
能进行光合作用自养，
虽然他不是种子
……但只要条件合适，
有足够
的水、氧气、温暖的环境等，就能
发芽。
还有我在想这个季节长在室外的蒜长得非常慢，
而我栽的蒜却长
那么快，哦！我明白了，家里有暖气。
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