第一次做饭日记
入学时间-
第一次做饭日记
在我的记忆中，有许许多多的第一
次，可给我印象最深
的就是第一次做饭了。
今天是母亲节，老师让我们帮妈妈
做一件事，我就帮妈
妈做了西红柿炒蛋。首先，我洗好西红柿，打好鸡蛋。再切
西红柿。在切西红柿时，我的手还不小心切破了。然后还在
又开始炒菜。
我先放了油，可水锅里，我刚放油，油就炸到
了我的脸上，我快速把西红柿和鸡蛋放进去
炒。最后，放点
佐料，好了，我的西红柿炒蛋完成了。
我自己觉得很好吃，妈妈也这么觉得。
第一次做的菜是鸡蛋饼，早上，我
跟妈妈去菜市场买来
面粉，鸡蛋，糖等等，回到家，我兴奋的进了厨房，把手洗
干净，把鸡蛋打碎放碗里，再加一些面粉，糖，然后一起搅
拌，
搅拌完了，
打开火，
倒点油放锅上热一下，
火不要太大，
大了就会烧糊，这时倒进刚搅拌好的面粉，摇一下锅，
等四
边都干透了就反过来再煎一下就好了，香喷喷的鸡蛋饼就做
好了。
通过这次做的鸡蛋饼，我体会到了做菜的乐趣。
今天我生日，奶奶要来我们家，可
是要中午才来。上午
爸爸七点半就上班去了，妈妈九点半也上班去了，只剩我一
个人了，而且奶奶要下午才来。所以妈妈跟我说，今天我要
自己去做饭。
到了中
午。我先拿了一杯米放到盆里，再放水，然后洗
一下把不好的东西弄走，最后把米放到电
饭煲里就好。我觉
得得弄点菜，做打蛋吧！打蛋弄好了，放到电饭煲里插上插
头，好了。后来饭好了，蛋却干了。
啊！人生第一次做饭，可是失败了！
上星期六，家人都不在，只有我一个人在家。
我在家里玩着玩着，突然，我的肚
子咕噜咕噜地叫了起
来。
于是，
我打开
冰箱，
上上下下翻了一遍，
但是一无所获。
这时，
我的目光转到了中午剩下的米饭上。
哈哈，
有办法了。
我想：上回妈妈炒饭的时候，我偷偷地看了几眼，这回，我<
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可以试试我的手艺了。说干就干，我把从冰箱拿出来的鸡蛋
打在碗
儿里，
用筷子使劲的搅啊搅。
搅成浆状后，
我点上火，
把油烧热了，
，然后把鸡蛋和葱丁倒在了锅里，
接着，我将
它用小火煸香并用筷子迅速把它和开，再倒入米饭和事先切
< br>好了的火腿肠。这时，我把火调大至中火。为了不让它们粘
在一起，我拿起锅铲，
轻轻地在米饭上捻了着。把米饭捻碎
后，我放入了少许的盐和酱油，再翻抄均匀后就出锅
啦。
我
第一次炒的米饭虽然不像妈妈做的那么好吃，但在我
的心中，它却是最香的！
炒酸饭，你们是不
是以为我写错了。嘻嘻，这事还得从
一天前说起
昨天，爸妈都不在家，只有我和表
哥在家写作业。到了
中午十二点，爸妈还是没有回来，我们肚子饿得咕咕叫了。
我们做个蛋炒饭吧！我提议道。表哥表示赞同。
于是，我开始了第一次做蛋炒饭。
我们急忙跑到厨房去
准备材料。一盘剩饭、两个鸡蛋、油、盐、酱油，还好家里
都有。一切准备就绪，我将两个鸡蛋敲碎，打匀。表哥打开
煤气灶，火苗
擦的一声窜出来了，先把油倒进锅里，再把打
匀的鸡蛋倒进去。哗一声，只见鸡蛋一会儿
就蓬松变大了，
我连忙把剩饭倒进锅里，然后手忙脚乱地把盐、胡椒粉、酱
油一股脑儿地都倒进锅里。表哥不停地翻炒，不一会儿香喷
喷的蛋炒饭就做好
了，我们立刻盛了一大碗大口吃了起来。
咦，好像有点酸，难道是剩饭坏了吗？我疑惑地说道。
是有点。表哥边慢慢嚼边应和，这是怎么回事呀？
我知道了！是酱油！我叫道。于是
我和表哥一起去厨房
看了一下刚才用的调料。啊！这哪里是酱油呀，分明是一瓶
陈醋。原来我刚才心急把陈醋当成了酱油，才把香喷喷的蛋
炒饭变成了炒
酸饭。
饭虽然是酸的，但我的心里是甜的。这就是我第一次做
有趣的蛋炒饭，令我永远难忘。<
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今天我很
开心，要是问我为什么这么开心，我告诉你们
吧！因为我今天要和
QQ
阿姨一起做饭了。
我和
QQ
阿
姨一同来到厨房检查了一遍做饭的工具。今
天做的菜有：拔丝地瓜，鸡腿，玉米粒；工具
是：地瓜，去
皮刀，糖，鸡腿，玉米，萝卜，黄瓜。
第一道菜是鸡腿，
QQ
阿姨指挥我说：
“把这些鸡腿放面
粉里沾一下，再放到油锅里炸一会儿，剩下的部分太危险！
我来。”我按照阿姨
的指挥，做完了这两个项目，我便看着
QQ
阿姨一步一步往下做
。
第二
道菜是玉米粒，我还没等
QQ
阿姨说怎么做呢，我
就已经切上黄瓜了。
QQ
阿姨见我很有做饭的天赋，
一直在不
停地夸我。黄瓜切开了以后
Q
Q
阿姨说：“差不多了，只要
再把玉米粒扒下来就好了！”于是
我就按照阿姨的吩咐将玉
米粒一粒一粒的扒下来，然后在阿姨的指挥下倒入锅中进行
翻炒，不一会儿，香喷喷的玉米粒便出锅了。
第三道菜是拔丝地瓜，这道菜可是
我最爱吃的一道菜，
先要给地瓜去皮、洗净，随后把地瓜切成块，把糖煮成糖浆
把地瓜放进去。三道菜就这样一样不少的做好了！
看着这几道颜色鲜艳味道鲜美的菜
都有我的功劳，我的
心里别提多美了，我可真喜欢做饭，以后我要称霸厨房！
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“威，妈妈去地里了，你自己学做饭啊。”说完，妈妈
便骑着自行车走了。我自言自语地说道：“妈，我可是第一
次做饭啊，
您就不能多给我点提示吗？”唉！
没办法，只有靠自己了。我回忆着妈妈做饭的步骤，都
是先把锅
刷干净，然后再添水加米放馒头。于是，我就学着
妈妈的样子：刷锅，添水加米放馒头，
一切准备就绪，把锅
坐到电磁炉上，打开电源，只等锅开米熟了。心想：做饭这
么容易，还用学吗？“呼啦啦……呼啦啦……”我边唱歌，
边向我的“好
友”——电视走去。今天周末，电视里的节目
真是太精彩了，这个频道演《巴拉拉小魔仙
》
，那个频道演
《萌学园》
，还有的频
道演闯关节目，此时，我真恨不得家
里多几台电视，我多长几双眼睛，能同时看这些节目
呢。至
于正在做饭的事，早忘到九霄云外去了。直到闻到了刺鼻的
糊锅味，才猛然醒悟。赶忙去看，汤已溢得满地都是。手忙
脚乱的关掉电源，端锅，擦
地，心里突突的跳个不停：妈妈
回来可怎么交差啊！
说来也巧，我刚打扫好战场，妈妈
就回来了，看看锅，
撇撇嘴，又看看我说：“我们开饭吧。”唉，真是自己酿的
苦果自己尝，自己做得糊饭自己吃啊！这顿“香喷喷”的米
饭让我终身难
忘！
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一次做饭日记
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人生有很多第一次，我也不例外，
想起我第一次做饭我
就想起了辛苦，搞笑和高兴。
每天都会有一种香味诱导我起床，
可今天却破例了！我
像一个饥肠辘辘的饿狼起了床，我向四周观察都没有发现
‘猎物’，突然妈妈从后面冒了出来，吓了我一大跳！任然
后妈妈说；儿子
，今天你来做早餐把。我极不情愿的回答了
一声。
辛苦；煎鸡蛋，热油、打鸡蛋、放
鸡蛋正反煎鸡蛋。打
果汁；放水、放水果。煮鸭脖，放鸭脖，开电饭煲。早餐做
好了！可我也今满头大汗！
搞笑；在煎鸡蛋时，很多的油‘跳’上了我身上，弄得
我满身的伤。
高兴；我高兴我能做好我人生的第一顿饭，今天真是喜
哀乐全有
了！我很高兴！
我的第一次不知怎么样？你们的第一次是怎样的？
第一次做饭日记
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今天，我打算独自做顿饭，给爸爸、妈妈一个惊喜！既
然做饭，就得把看家本领全使出来呀！
先煮绿豆稀饭，我先抓了三把绿豆放在奶锅时里，再洗
两次，放半锅水，用小火煮，这样做主要是为了使绿豆能变
软易于下咽
。煮
4
分钟后，把火关上，再把陶罐拿出来装半
罐水放火上煮开。把淘好的米倒进陶罐，再把奶锅里的绿豆
倒进去，最后用小火
煲
20
分钟，绿豆稀饭就做好了。
接着，应该是我最拿手的奶油蛋糕
了。这可是一道复杂
的点心，要先打两个蛋加三大勺糖、一点盐、六勺牛奶
(
要
纯的
`
成品才好吃
)
、三勺面粉，搅拌均匀。然后把电饭煲的
底部抹上油
(
防止粘锅
)
，再把刚刚搅拌好的半成品倒进去，