乙醇度数含量对照表
15万左右的车排行榜-
酒精生产技术问答
附
表
1.
纯酒精物理系数表
3.
酒精蒸汽的重度和比容
5.
酒精浓度、温度校正表
2.
食用酒精的国家标准
GB
10343
—
89
4.
蒸馏酒及配制酒国家卫生标准
6.
酒精比重与百分含量对照表
7.
不同浓度的酒精与纯酒精的折算系数表
8.
稀释酒精浓度至
50%
（容量）换算表
9.
灭菌温度和时间关系表
11.
常用酸、碱系数表
13.
酵母细胞简易统计表（一）
15.
饱和水蒸汽压力与温度换算表
17.
淀粉质原料化学组成参考表
10.
波美度、糖度、比重换算表
12.
糖度、温度更正表
14.
酵母细胞简易统计表（二）
16.
常用化学药品浓度表
18.
酒精中常见杂质物理系数表
附表
1
纯酒精物理系数表
类别
分子量
比重
沸点
比热
系数
单位（条件）
20
℃
/4
℃
tm3
℃
cal/g
℃
kg/m3
m3/kg
标准大气压下，
kcal/kg
20
℃
，
mmHg
柱
kcal/kg
kcal/mol
cal/g
cal/g
℃
标准大气压，
℃
酒精蒸气重度
酒精蒸气比容
汽化热
饱和气压
燃烧值
燃烧热
熔化热
蒸发潜热
闪点
引火点
熔点
204
7000
12
-114
9
——
32
℃
临界温度
临界压强
体胀系数
张力系数
243
20+2
℃
acm
℃
℃
℃
在水中的溶解度
混溶
对空气的折光率
附表
2
—
1
酒精的国家标准（
GB394
—
81
）
指
标
名
称
外观
色度（号）
气味
酒精（容量）
%
硫酸试验，号
氧化试验，分钟
醛（以乙醛计）
甲醇，
%
酸（以乙酸计），
%
酯（以乙酸乙酯计），
%
不挥发物
指
标
优级
一级
二级
三级
四级
透明，液体
≤10
无异臭
≥
——
——
——
——
——
≤
10
15
100
——
——
≥
30
25
15
2
≤
≤
≤
≤
≤
——
——
杂醇油（以异丁醇异戊醇），
%
≤
——
——
——
注：
%
——
g
/100ml
（酒精含量除外）
附表
2
—
2
食用酒精
·
国家的标准（
GB 10343
—
89
）
项
目
类
别
外观
色度，号
气味
乙醇，
%
（
V/V
）
硫酸试验，号
氧化试验，分钟
醛（以乙醛计），
g/100mL
甲醇，
g/100mL
酸（以乙酸计），
g/100mL
不挥发物，
g/100mL
重金属（以
Pb
），
m
g/L
优级
普通
透明液体
≤
10
无异臭
≥
≤
10
≥
30
≤
≤
≤
≤
≤
1
80
15
杂醇油（以异丁醇异戊醇），
g/1
00mL
≤
附表
3
酒精蒸汽的重度和比容（一绝对大气压下）
蒸汽中酒精重量
%
沸点
重度
kg/m3
比容
m3/kg
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
100
95
附表
4
蒸馏酒及配制酒国家卫生标准
G
Bn47
—
77
指
标
名
称
感
官
指
标
甲醇
以粮谷为原料者
g/100ml
指
标
透明，无异臭
≤
≤
以苕干及代用品为原料
g/100ml
≤
杂
醇
油
g/100ml
以木薯为原料（以<
/p>
HCN
计）
≤5mg/1000ml
氰化物
以代用品为原料（以
HCN
计）
≤2mg/1000ml
铅
mg/1000ml
（以
Pb
< br>计）
食
品
添
加
剂
酒
度
（容量
%
）
≤1
按
GB
n50
—
77
60°
注：高于或低于
60°
酒度的，按酒度
60°
折算
附表
5
—
1
酒精浓度、温度校正表（
20
℃
）
酒度
V
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
71%
72%
73%
74%
75%
76%
77%
78%
79%
80%
温度
℃
附表
5
—
2
酒精浓度、温度校正表（
20
℃
）
酒度
V
10
11
12
13
14
15
16
17
18
81%
82%
83%
84%
85%
86%
87%
88%
89%
90%
温度
℃
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
附表
5
—
3
酒精浓度、温度校正表（
20
℃
）
酒度
V
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
91%
92%
93%
94%
95%
96%
97%
98%
99%
100%
温度
℃
30
31
32
33
34
35
附表
6
酒精比重与百分含量
对照表（
20
℃
）
液
体
比
重
20/4
℃
酒
精
%
容
量
20
℃
%
重量
100ml
中
g
液
体
比
重
20/4
℃<
/p>
酒
精
%
容
量
20
℃
%
重量
100ml
中
g
附表
7
不同浓度的酒精与纯酒精的
折算系数表（
20
℃
）
酒精度
%
（容量）
折算系数
酒精度<
/p>
%
（容量）
折算系数
附表
8
稀释酒精浓
度至
50%
（容量）换算表（
20
℃
）
（
ml
）
<
/p>
原酒精浓度
（容
稀释
50%
时的加量
（
ml
）
原酒精浓度（容
稀释
50%
时的加量
（
ml
）
原
酒
精
浓
度
稀
释
50%
时的加量
（容量
%
）
100
99
98
97
96
65
94
93
92
91
90
酒精
500
505
510
515
520
526
532
538
543
549
556
水
537
530
524
517
511
504
498
491
481
474
471
量
%
）
83
82
81
80
79
78
77
76
75
74
73
酒精
602
610
617
625
633
641
649
658
667
676
685
水
418
410
403
394
385
376
367
359
340
339
330
量
%
）
66
65
64
63
62
61
60
59
58
57
56
酒精
758
769
781
794
806
820
833
847
862
877
893
水
253
240
227
214
201
187
173
158
143
127
111
89
88
87
86
85
84
562
568
575
581
588
595
463
456
449
442
434
426
72
71
70
69
68
67
694
704
714
725
735
746
320
308
298
287
276
265
55
54
53
52
51
50
909
926
943
962
980
1000
94
76
59
40
21
0
附表
9
灭菌温度和时间关系表（以杀死细菌芽孢为准）
灭菌温度
℃
灭菌时间分钟
灭菌温度
℃
灭菌时间分钟
100
110
115
120
40
36
15
4
125
130
140
150
附表
10
波美度、糖度
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
、比重换算表
24
26
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
波美度（
Be′
）
比重
糖度（
Bx
）
波美度（
Be′
）
比重
糖度（
Bx
）
附表
11
常用酸、碱系数表
名
称
比重
20°
/4
℃
百分比浓度
g/l
波美度
分子式
盐
酸
硝
酸
硫
酸
磷
酸
甲
酸
醋
酸
氢氧化钠
氢氧化钾
氨
水
40
100
98
75
100
100
40
52
30
24
HCl
HNO
3
H
2
SO
4
<
/p>
H
3
PO
4
HCOOH
C
H
3
COOH
NaOH
KOH
NH
4
OH
1513
1799
1184
1221
1050
附表
12 <
/p>
糖度、温度更正表（
20
℃
）
温度
℃
0
5
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
观
察
糖
度
（
Bx
）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
应
减
表
中
值
应
加
表
中
值
21
22
23
24