【最新】部编人教版小学语文二年级下册识字4 中国美食(课堂实录)
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世宗即位
,命以
右都御
史总督
两广军
务。广
西上思
州贼黄
缪纠峒
兵劫州
县,
巅
讨擒之
。广东
新宁、
恩平贼
蔡猛三
等剽掠
,众至<
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数万。
巅合兵
三万余
人击新
宁诸贼
,破巢
二百,
擒斩一
万四千
余人,
俘贼属
五千九
百余人
。
【最新】
部编人教版小学语文二年级下册识字
4
中国美食
(课堂实录)
师:我国各民族在长期的生产与生
活中形成了自己的饮食习惯,
各民族有不同的饮食特点。
下面一
起开个民族大餐品尝会,
大家一起
欣赏一下几个民族的特色食品
吧!
蒙古:奶茶
奶酒
回族:羊肉
黎族:竹筒饭
藏族:糌粑
新疆:烤全羊
羊肉串
师:
首先我们来了解一下藏族的特色食品。
糌粑是藏民的一种主
要食
品。制作时先将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒
熟,磨成细面,不去皮。
然后把糌粑放在碗里,加点酥油茶,用水不
断搅匀,直到把糌粑捏成团为止(“粑”就是
成团的意思。)酥油茶
是把茶水、食盐、芝麻、麻子面、核桃仁、鸡蛋和酥油置于圆形的
酥
油筒内,搅打乳化而成的一种传统食品。
< br>师:
再来看看新疆的特色小吃。
烤全羊是新疆最名贵的菜
肴之一,
之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆
羊肉质地鲜嫩无膻味,
在国际国内肉食市场上享有盛誉。
< br>烤全羊色泽
黄亮,
皮脆肉嫩,
鲜
香异常,
是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。
拉条,
嵿遣将出
海擒之
,获其
二舟
,
贼乃遁
。寻召
掌南京
都察院
事,就
改工部
尚书。<
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嘉靖六
年大计
京官,
拾遗被
劾,致
仕
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