家乡的中秋节习俗
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家乡的中秋节习俗
家乡的中秋节习俗作文
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然后
便是烤制。将月饼一个个整齐的搁置在
一块巨大的长方形铁板上，几个人合力把它平放<
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进巨大的、用红砖垒成的炉子里，下面烧着旺旺
的木柴。月饼慢慢
烤熟的香味儿会漂的很远很远，
烤制月饼的时候周围总会围着像我这样的一群小
孩，一边好奇的盯着师傅在根据月饼的色泽掌控
火候，一边急切的等候着
自家的月饼可以快快的
做好，第一时间拿几个在小伙伴们一起尝尝，那
< br>时的月饼总是搁置了几个小时，还是留着火炉里
带着花生油香味的余热。
中秋节快要到了的时候，各家都是
要要走亲
戚的。我有一个叔叔一个姑姑，六个小姨还有一
个最小
的舅舅。而我的爸妈都是奶奶家外婆家的
老大，而叔叔阿姨们都渐渐各自成家，所以阖家
团圆的日子各家的小孩子聚在一起就热闹非凡。
中秋节那天天将黑未黑的时候，爸爸就会帮
我拎着好多好多酒还有月饼，沉甸甸的，走一段
路敲开大奶奶家还有三奶奶
家的门，给她们送去
这份礼物。这个时候的她们总是很开心，挽留我
留下来吃饭。
家乡的中秋节习俗作文
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小时候的月饼总是给我甜腻但有时又
会很想
吃的感觉。在淮北市区的周边农村，最好的月饼
不是商场
超市买来的诸如现在出现的香辣牛肉味
的各种馅料的月饼。而是最传统的五仁，手工制<
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作的五仁，我们现在说起来很不喜欢吃的五仁。
旧时每年的中秋，总是还像过年有压岁钱收
有新衣穿这样带着浓厚的节日味道。
这边的传统不如说是传统的月饼烤炉。就是
家里的女人带着孩子
，买来诸如芝麻，花生，杏
仁，核桃仁还有牛皮糖，花生油面粉等制作月饼
的必需品。去乡里乡亲或者邻村加工月饼的地方，
亲手制作香喷喷色泽金黄的
月饼。负责加工的月
饼的阿姨、师傅一边和母辈们唠着家常，一颗颗
月饼就在手下漾出花来。
传统制作月饼是用一个木制的模具。妈妈和
小姨曾亲手教过我，将均匀包裹着各种果
仁的面
团满满的塞满模具，然后用力在桌子上灵巧的拍
出一个啪
，慢慢把模具拿开，如果拿捏得当，一