可以说是植物

白藤细长的“身躯”是 怎样生长的呢

?

原来，白

束羽状的叶子 ，茎梢又长又结实，仿佛一条特

长着又大又尖的钩刺，弯向下风叶子和茎的上

住，不久就长出一束束新叶来 。那足怎么回事

它可以保护洋葱在一年内不致干枯。把洋葱头

花 形或心形。

纵向切开，就可以看出一层层肥厚多汁的白色

夏季抽 生花茎，

开白花，

极小，

不用放大镜难 以看清。秋季叶片变黄褐色，

鳞片。

牡

丹

种子随风吹落，翌春遍地滋生。生长期茎叶

鳞片是从金字塔形的小茎里伸展出来的。

在它的下面是干枯的小根。在鳞片之间 可以看

平铺盆面，甚至倒挂盆沿，如绿云片片，繁

到白色的幼芽 。在中世纪，人们认为洋葱有奇

星点点，小巧玲珑，苍翠可爱，给人生机盎

妙的特性：能够保护战士免受箭的射伤和剑戟

然之感。满天星喜温暖、半阴及 湿润环境，

的刺伤。身穿钢甲的骑士，胸口常常挂着一个

不择土 壤，但在保水保肥土壤中生长更好。

护身符棗洋葱。古代希腊和罗马的军队，认为

可随植株浇水施肥，不需另外管理。

洋葱能激发力量、毅力和勇敢，所 以在军队的

食物里，加入了大量的洋葱。自古以来，许多

民族都认为洋葱有医疗的功能。

现代医学证明，

洋葱确实可以医治许多疾病。它分泌出来的挥

发物质，能杀死多种腐败细菌和病菌， 甚至能

杀死小虫、青蛙和老鼠。人们只要把洋葱咀嚼

三分钟，就 可以把口腔里的一切细菌杀死。因

绝大部分植物都能从阳光中获取赖以生存的“食物”< /p>

，但也有部分植物发现，窃取“他人”劳动果实或许

是一种更容易 的生存方式，在这种情况下，植物之间尔虞我诈也就不足为奇了。美国加利福尼亚大学伯克利

此，常吃些洋葱对人体健康是大有好处的。

分校研究真菌 的学者马丁·比达滕多领导的小组发现，劳动果实被窃取者是一类名为菌根菌的真菌。这类真

现在栽培的洋葱，半斤以上的葱头很难找到，

菌散布广泛，

但是在北非的阿尔及利亚，大的洋葱却很多，

70%

的植物根部 都有它们的踪迹。一般说来，绿色植物能通过光合作用得到碳水化合物，但只有

碳水化合 物是不够的，它们还需要矿物质。为此，大部分植物都与菌根菌建立了共生关系。菌根菌帮助绿色

最大的一个洋葱竟达

4

斤重，这真是洋葱大王